一、朗姆酒是什么酒
朗姆酒(jiu)(jiu),外(wai)文名是“Rum”(西班牙語為(wei)(wei)“Ron”),又譯(yi)為(wei)(wei)蘭姆酒(jiu)(jiu)、藍姆酒(jiu)(jiu),還有糖酒(jiu)(jiu)、火酒(jiu)(jiu)、海盜之(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)等別稱,它屬(shu)于烈性(xing)蒸餾酒(jiu)(jiu),其釀造原料是甘蔗壓榨出來(lai)的甘蔗汁或者(zhe)其他副產品糖蜜,再經過一系列調制而成的,因為(wei)(wei)含(han)糖量較高,所(suo)以被稱之(zhi)(zhi)為(wei)(wei)“糖酒(jiu)(jiu)”。朗姆酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)體顏色(se)多為(wei)(wei)棕色(se)或琥珀色(se),也有無色(se)的,酒(jiu)(jiu)精度數在35-65之(zhi)(zhi)間,具有細致、甜潤的口感(gan),芬(fen)芳馥郁的酒(jiu)(jiu)精香味。
二、朗姆酒原料是什么
朗姆酒(jiu)(jiu)的(de)原料(liao)主(zhu)要是(shi)(shi)甘蔗(zhe),由于沒有嚴格的(de)制(zhi)度來指導標準生產(chan),任何含有某種形式甘蔗(zhe)的(de)烈酒(jiu)(jiu)都可以(yi)(yi)被稱為朗姆酒(jiu)(jiu),不過(guo)一般來說(shuo),朗姆酒(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)分為工業(ye)朗姆酒(jiu)(jiu)和(he)農業(ye)朗姆酒(jiu)(jiu)兩(liang)種類型(xing),其中工業(ye)朗姆酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)以(yi)(yi)甘蔗(zhe)副產(chan)品為原料(liao)制(zhi)成(cheng)的(de),農業(ye)朗姆酒(jiu)(jiu)則(ze)是(shi)(shi)用甘蔗(zhe)汁(zhi)制(zhi)成(cheng)的(de)。現代商(shang)業(ye)生產(chan)的(de)朗姆酒(jiu)(jiu)通(tong)常是(shi)(shi)以(yi)(yi)糖(tang)蜜、酵(jiao)母和(he)水為原料(liao),經(jing)過(guo)發酵(jiao)、蒸餾、老(lao)化等步驟釀造出來。
三、朗姆酒兌什么好喝
1、熱咖啡:將朗姆酒加入剛煮好的熱咖啡中,用糖調和一下甜味,然后飲用,咖啡味和朗姆酒的味道融合在一起,有一種獨特的感覺。2、蘇打水:40度的清淡型朗姆酒比較適合兌蘇打水飲用,將朗姆酒與蘇打水按照一比二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,喝起來感覺酒體柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜。3、橙汁:清淡型朗姆酒放進冰箱冷凍層冷凍48小時,然后按一比一的比例倒入鮮榨的橙汁,然后飲用即可。4、椰汁:將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就能制作出椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。5、可樂:沿著杯壁往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可樂,然后緩緩搖動杯子,就制造出酸甜冰涼的新飲料了,不過要注意,可樂中的二氧化碳會加快酒精的吸收,不要喝太多了。如果您想喝朗姆酒,可以先來了解一下朗姆酒十大品牌。
四、朗姆酒度數一般是多少
朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)是(shi)用甘(gan)蔗(zhe)汁或(huo)其他(ta)制(zhi)糖原料發酵蒸餾(liu)而(er)成(cheng)的(de)(de)蒸餾(liu)酒(jiu)(jiu),沒有嚴格的(de)(de)生(sheng)產制(zhi)度(du)(du)(du),因(yin)此酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)(du)(du)數(shu)(shu)(shu)也不是(shi)固定的(de)(de),通常(chang)跨度(du)(du)(du)會比較(jiao)(jiao)大,一般市(shi)面上常(chang)見的(de)(de)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)(du)(du)數(shu)(shu)(shu)在(zai)35度(du)(du)(du)到65度(du)(du)(du)之間(jian)。不同(tong)品種的(de)(de)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)(du)(du)數(shu)(shu)(shu)會有所不同(tong),不過(guo)超過(guo)65度(du)(du)(du)的(de)(de)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)還是(shi)比較(jiao)(jiao)少的(de)(de),少量品種的(de)(de)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)是(shi)高(gao)度(du)(du)(du)烈(lie)酒(jiu)(jiu),其酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)(du)(du)數(shu)(shu)(shu)可以達到75度(du)(du)(du)。不過(guo)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)并不一定度(du)(du)(du)數(shu)(shu)(shu)越高(gao)越好(hao)喝,市(shi)場(chang)上比較(jiao)(jiao)常(chang)見賣得好(hao)的(de)(de)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)度(du)(du)(du)數(shu)(shu)(shu)大多在(zai)35度(du)(du)(du)到50度(du)(du)(du)之間(jian),一般來說,38度(du)(du)(du)、40度(du)(du)(du)的(de)(de)朗(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)味道是(shi)比較(jiao)(jiao)好(hao)的(de)(de)。
五、朗姆酒怎么喝
朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)喝法眾多,主要(yao)有三(san)種:1、直接(jie)(jie)飲(yin)用,將冰鎮過的(de)朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)倒在(zai)杯(bei)子里(li),直接(jie)(jie)喝下(xia)去即可(ke),也可(ke)以(yi)加幾塊冰塊進去。2、調(diao)雞(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu),朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)很適合作為(wei)調(diao)制雞(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu),可(ke)以(yi)調(diao)很多雞(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu),例(li)如莫吉托、熱托蒂、椰林飄(piao)香等。3、兌(dui)飲(yin)料喝:朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)和(he)可(ke)樂、蘇(su)打水(shui)、椰汁、橙汁等飲(yin)料按一定(ding)比(bi)例(li)兌(dui)著喝。除此之外,朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)還可(ke)以(yi)在(zai)做(zuo)蛋糕等烘(hong)焙(bei)甜點的(de)時候(hou)發揮(hui)作用。