【玉米片(pian)】玉米片(pian)怎么做 自制薄脆玉米片(pian)的做法

“家里的玉米粉不知道怎么消耗，于是在網上搜到這么個方子，用來當零食比買來的膨化食品健康多了。”

食材明細

玉(yu)米粉50克(ke)(ke)、食用油12克(ke)(ke)、辛(xin)香料(liao)適量、低筋面粉50克(ke)(ke)、鹽(yan)1克(ke)(ke)、水40克(ke)(ke)。

口味：其他

工藝：烤

耗時：一小時

難度：普通

薄脆玉米片兒的做法步驟

1、兩種粉(fen)與玉米油，鹽攪拌(ban)均勻(yun)；

2、再加40克(ke)溫水(shui)混合揉成面(mian)團；

3、包保鮮膜醒20分鐘；

4、取適量的咖喱粉(fen)、孜然粉(fen)、黑胡(hu)椒粉(fen)、五(wu)香粉(fen)，混合均勻，備用；

5、面(mian)團(tuan)搟成(cheng)薄(bo)片，用餅干模具(ju)壓出花紋或(huo)者切成(cheng)三角(jiao)形。油(you)紙刷一(yi)(yi)層油(you)，放上薄(bo)片，再刷一(yi)(yi)層油(you)，油(you)不用刷太多；

6、然后撒上(shang)上(shang)面調料混合(he)的(de)粉，然后進烤箱，中層，上(shang)下火，180度，15分鐘左右。

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