蝦條的做法

蝦條怎么做好吃

食材：

蝦仁200g、白米飯50g、山藥100g、玉米淀粉10g、檸檬(meng)汁(zhi)2g、水60g。

做法：

1、磷蝦(xia)仁(ren)加蒸熟的山藥，適量米飯檸檬汁(zhi)和適量水用料(liao)理棒打成(cheng)糊。

2、加適量玉(yu)米淀粉攪(jiao)勻。

3、把(ba)蝦泥糊裝(zhuang)進裱花袋，將蝦泥擠出條狀在烤盤(pan)里。

4、入烤箱(xiang)170度烘(hong)焙35-40分鐘(zhong)即可。

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自制蝦條做法

食材：鮮蝦 4只、熟米飯 70g、牛奶(nai)（或清水(shui)） 30g、檸檬 一(yi)片。

做法：

1、鮮蝦去頭去殼，腹背各(ge)切一刀。

2、把腹背的蝦線(xian)仔細(xi)挑出，切成小(xiao)塊。

3、倒入攪拌杯里，加入米(mi)飯和牛奶（或者配方(fang)奶、清水都可以(yi)）。

4、攪打成(cheng)細膩(ni)的糊狀。

5、倒入裱(biao)花袋(dai)里(li)。 如果沒有(you)裱(biao)花袋(dai)，那就(jiu)用保鮮(xian)袋(dai)代替。

6、裱花袋剪開一小口子。

7、在鋪在烤盤的(de)油紙上均勻擠成小長條(tiao)。 記得不(bu)要擠太厚，否則(ze)冷卻后不(bu)夠脆。

8、放(fang)入預熱到170度的烤箱中，上下火170度烤約30分鐘即(ji)可。