玉米披薩的做法：

【主料】：馬(ma)蘇里拉芝士100g，高(gao)筋面(mian)粉（餅底材料）100g，培根7片，胡(hu)蘿(luo)卜半(ban)根，玉米(mi)粒1把，圣女果3個，秋葵(kui)2根

【輔料(liao)】：溫水（餅底材(cai)料(liao)）50g，酵母（餅底材(cai)料(liao)）2g，番(fan)茄醬適量，太陽花油適量

步驟：

1、先做餅底面(mian)(mian)團，將高粉和酵母(mu)混合，一點(dian)一點(dian)加入(ru)溫水，直(zhi)到揉成干(gan)濕適(shi)中的光滑(hua)面(mian)(mian)團，將面(mian)(mian)團裝入(ru)大一些的容器內，蓋好。

2、放溫暖處(chu)發酵至(zhi)2倍大(da)。

3、面團發酵空擋，準備餡(xian)料，先(xian)將(jiang)冷凍的豌豆和(he)玉米粒取出(chu)解凍洗凈備用。將(jiang)培根從包裝袋(dai)中取出(chu)。馬蘇(su)里(li)拉(la)芝(zhi)士提(ti)前取出(chu)解凍，刨成絲狀備用。

4、將秋葵(kui)、胡蘿卜切(qie)丁備(bei)用，圣女果切(qie)小片備(bei)用。

5、取一盤(pan)子(zi)，盤(pan)底和盤(pan)壁刷上太陽花油（防粘(zhan)）。把(ba)發(fa)酵好(hao)的面(mian)團搟成披(pi)薩盤(pan)大小的圓形。

6、鋪入披(pi)薩盤(pan)中，將超出盤(pan)子的多余餅(bing)皮(pi)用(yong)刀子去除（多余的餅(bing)皮(pi)可以加上(shang)餡(xian)料再烤(kao)一個小小披(pi)薩）。用(yong)手(shou)指把餅(bing)皮(pi)按(an)一按(an)，使(shi)其和披(pi)薩盤(pan)更服帖。并用(yong)叉子戳一些小孔。

7、在餅皮上(shang)涂上(shang)太陽花油，再(zai)涂上(shang)番茄(qie)醬(jiang)，撒上(shang)胡蘿卜丁。

8、鋪(pu)上(shang)(shang)培(pei)根片與圣(sheng)女果片，撒上(shang)(shang)玉米粒(li)，最后鋪(pu)上(shang)(shang)馬蘇里拉芝士。

9、入烤箱中層200度烤15分鐘（小小披薩烤10分鐘即可(ke)），看到披薩表面的(de)芝士融化并(bing)上色即可(ke)。