玉米披薩的做法：

【主(zhu)料】：馬蘇里拉芝(zhi)士100g，高筋面粉(fen)（餅底材料）100g，培(pei)根7片，胡蘿卜半根，玉米粒(li)1把(ba)，圣(sheng)女果3個，秋(qiu)葵2根

【輔料】：溫水（餅底(di)材(cai)料）50g，酵母(mu)（餅底(di)材(cai)料）2g，番(fan)茄醬適(shi)量，太陽花油適(shi)量

步驟：

1、先做(zuo)餅底面團，將(jiang)(jiang)高粉和(he)酵母混合(he)，一點一點加入溫水，直到揉(rou)成干濕適中的光(guang)滑面團，將(jiang)(jiang)面團裝入大一些的容器內，蓋好。

2、放溫暖處發酵至2倍大。

3、面團發酵空擋，準(zhun)備餡料，先將冷凍(dong)的(de)豌豆和玉(yu)米粒(li)取出解凍(dong)洗凈(jing)備用。將培(pei)根(gen)從包裝袋中(zhong)取出。馬蘇里拉芝士(shi)提前取出解凍(dong)，刨(bao)成(cheng)絲(si)狀備用。

4、將(jiang)秋葵、胡蘿卜切(qie)丁備(bei)用(yong)，圣女果切(qie)小片備(bei)用(yong)。

5、取一(yi)盤(pan)(pan)(pan)子，盤(pan)(pan)(pan)底和盤(pan)(pan)(pan)壁刷上太陽花(hua)油（防粘(zhan)）。把發酵好的面團搟成(cheng)披薩盤(pan)(pan)(pan)大小的圓形(xing)。

6、鋪入披(pi)薩(sa)盤中，將(jiang)超出(chu)盤子(zi)的(de)多余餅皮(pi)(pi)用(yong)刀子(zi)去除(chu)（多余的(de)餅皮(pi)(pi)可以(yi)加上餡料再烤一(yi)(yi)個小(xiao)小(xiao)披(pi)薩(sa)）。用(yong)手指把(ba)餅皮(pi)(pi)按一(yi)(yi)按，使(shi)其(qi)和披(pi)薩(sa)盤更服帖。并(bing)用(yong)叉子(zi)戳一(yi)(yi)些小(xiao)孔(kong)。

7、在餅皮上(shang)(shang)涂(tu)(tu)上(shang)(shang)太陽花油，再涂(tu)(tu)上(shang)(shang)番茄醬，撒上(shang)(shang)胡蘿卜丁。

8、鋪上(shang)培根片與(yu)圣(sheng)女(nv)果片，撒(sa)上(shang)玉米(mi)粒，最(zui)后(hou)鋪上(shang)馬蘇里拉芝士。

9、入烤箱中層200度烤15分鐘(zhong)（小小披(pi)(pi)薩烤10分鐘(zhong)即可(ke)），看到披(pi)(pi)薩表面的芝士融化(hua)并上色即可(ke)。