燕麥香蕉(jiao)核桃磅蛋糕的做法：

【主料】低筋面粉 120克；

【輔料】：雞蛋 2個；蘇打粉 0.5克(ke)；香(xiang)蕉 4根(gen)；核桃 50克(ke)；燕麥(mai)片(pian) 50克(ke)；牛奶(nai) 100克(ke)；

【調(diao)料】：黃油70克；白(bai)(bai)糖80克；白(bai)(bai)蘭地(di) 20克；

步驟：

1、香蕉(jiao)加(jia)白糖(tang)打(da)成香蕉(jiao)泥(ni)。

2、加入牛奶和打散的蛋液攪勻。

3、黃油(you)融化慢(man)慢(man)加入(ru)香蕉蛋(dan)奶中攪勻。

4、低筋粉和小蘇打(da)混合均勻過篩到香蕉蛋奶糊中拌(ban)勻。

5、將核桃仁180度烤5分鐘取出，加到蛋糕糊(hu)中，同時加入燕麥片攪拌。

6、加入白蘭地酒拌勻。

7、蛋糕(gao)糊裝入模具，烤箱180度預熱，烤60分鐘即(ji)可。