70、80、90后人群(qun)(qun)加(jia)在一起(qi)大約有6.5億。這(zhe)個人群(qun)(qun)是現(xian)在的主流消(xiao)(xiao)費(fei)群(qun)(qun)體。他(ta)們的消(xiao)(xiao)費(fei)觀(guan)念(nian)、消(xiao)(xiao)費(fei)習(xi)慣(guan)結合當前(qian)的時代,已經(jing)發(fa)生了質(zhi)的變(bian)化。另外,我們對健(jian)康的認(ren)識(shi)已經(jing)不(bu)同(tong)以(yi)往。這(zhe)些(xie)觀(guan)念(nian)的轉變(bian),逐漸在改(gai)變(bian)著消(xiao)(xiao)費(fei)習(xi)慣(guan),開(kai)始形(xing)成新的消(xiao)(xiao)費(fei)風潮(chao)。
同時(shi),經過(guo)多年的(de)市場(chang)教育,消(xiao)費(fei)者對葡萄(tao)酒(jiu)已經基本接受,而(er)且正(zheng)在(zai)從東部沿(yan)海發達地區迅(xun)速(su)向(xiang)內(nei)陸蔓延。而(er)眾多的(de)產業(ye)投資者也是市場(chang)的(de)消(xiao)費(fei)領袖,又(you)在(zai)不斷地推波助(zhu)瀾,一場(chang)聲勢浩(hao)大的(de)葡萄(tao)酒(jiu)普及(ji)風暴(bao)已經悄然開始(shi)。
需求是一個隨著時(shi)代發(fa)展的(de)(de)變(bian)量。而(er)消費具有(you)明顯(xian)的(de)(de)時(shi)代性,反映了時(shi)代的(de)(de)特(te)征。如(ru)今,消費者(zhe)主(zhu)權時(shi)代已悄(qiao)然來臨,而(er)葡萄酒發(fa)展的(de)(de)黃金時(shi)期(qi)也已經到來。
葡萄酒是(shi)盛(sheng)世文化的(de)(de)(de)產物,當(dang)中(zhong)國(guo)人(ren)的(de)(de)(de)生(sheng)活解決(jue)了(le)溫飽之后,就(jiu)開(kai)始想(xiang)著如何(he)提高品質。從全(quan)世界來看,葡萄酒的(de)(de)(de)生(sheng)產和消費都是(shi)極不平衡的(de)(de)(de),除(chu)了(le)歷史的(de)(de)(de)傳承,無一例外,經(jing)濟是(shi)支撐的(de)(de)(de)基礎。今年,中(zhong)國(guo)預計人(ren)均收(shou)(shou)入(ru)超(chao)過12000美元(yuan),中(zhong)國(guo)將(jiang)步入(ru)中(zhong)等(deng)收(shou)(shou)入(ru)國(guo)家行列。中(zhong)等(deng)收(shou)(shou)入(ru)人(ren)群將(jiang)達到至少4-6億人(ren)群。這(zhe)個(ge)數字,可以(yi)產生(sheng)相(xiang)當(dang)大的(de)(de)(de)消費力。