進入21世(shi)紀后,中國進入了(le)全(quan)面發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)經(jing)濟(ji)的(de)時期(qi),代表中國經(jing)濟(ji)蓬勃發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)的(de)是(shi)(shi)滬寧杭及福建、廣東沿海(hai)地(di)區,在(zai)這些地(di)區,各行(xing)各業(ye)(ye)都(dou)是(shi)(shi)中國經(jing)濟(ji)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)的(de)代表,娛(yu)樂(le)行(xing)業(ye)(ye)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)非常(chang)的(de)火爆。一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)城(cheng)市發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)的(de)越(yue)迅速(su),就(jiu)越(yue)需(xu)要(yao)一(yi)(yi)些輔助生活的(de)設施和平(ping)臺,所以(yi),娛(yu)樂(le)在(zai)這個(ge)(ge)(ge)城(cheng)市的(de)存(cun)在(zai)是(shi)(shi)非常(chang)重要(yao)的(de),忙(mang)碌的(de)人(ren)們(men)需(xu)要(yao)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)發(fa)(fa)(fa)泄(xie)和放松(song)的(de)空(kong)間。 酒吧(ba)業(ye)(ye)滲透到各個(ge)(ge)(ge)城(cheng)市之中,根(gen)據這個(ge)(ge)(ge)趨勢,酒吧(ba)市場(chang)的(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)還有很大(da)的(de)空(kong)間。在(zai)娛(yu)樂(le)行(xing)業(ye)(ye)中,酒吧(ba)行(xing)業(ye)(ye)也(ye)(ye)(ye)正是(shi)(shi)象征(zheng)著一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)城(cheng)市發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)程度的(de)標志,可(ke)以(yi)預(yu)(yu)測,短(duan)期(qi)內酒吧(ba)的(de)現狀不會(hui)有很大(da)的(de)改變(bian),這與改革(ge)開放初期(qi)的(de)情況不同,也(ye)(ye)(ye)與整個(ge)(ge)(ge)經(jing)濟(ji)大(da)環境(jing)相聯系。近期(qi)內,國民(min)經(jing)濟(ji)仍處于(yu)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)調(diao)整階段(duan),國企的(de)改革(ge),人(ren)們(men)的(de)經(jing)濟(ji)收(shou)入與消費觀念,決定(ding)了(le)酒吧(ba)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)的(de)步伐,發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)是(shi)(shi)必然的(de),發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)的(de)趨向也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)預(yu)(yu)見的(de):
有創(chuang)新,技術不(bu)會進步,經營不(bu)會成功,酒吧(ba)業(ye)不(bu)會發(fa)展
實惠是人們消費觀念成(cheng)熟(shu)(shu)的表現,酒(jiu)水(shui)的價(jia)格(ge)已從“暴利(li)”時期轉入到成(cheng)熟(shu)(shu)規范的時期
酒吧(ba)經營的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)目(mu)的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)讓(rang)客人享受(shou),講(jiang)享受(shou),是(shi)(shi)現代人的(de)(de)(de)一(yi)種追(zhui)求。只滿足(zu)填飽肚(du)子和解(jie)決生(sheng)理(li)需要(yao),從(cong)現代來(lai)講(jiang)是(shi)(shi)很(hen)(hen)容(rong)易也很(hen)(hen)簡單的(de)(de)(de)事,但滿足(zu)享受(shou)卻不容(rong)易
靈活善變(bian),不(bu)拘一格,一切(qie)以市場需要(yao)為(wei)根(gen)本取(qu)向
酒吧的服務水準(zhun)如(ru)能(neng)達到(dao)賓至如(ru)歸(gui)、服務到(dao)家的境界(jie)是最(zui)令客人稱(cheng)道的。酒吧服務質量(liang)是否優良,直接關系到(dao)酒吧客源(yuan)的穩定(ding)和發展,甚至影響到(dao)酒吧在(zai)社會(hui)的聲譽
加盟城市 | 一線城市(以上海為例) | 二線城市(以哈爾濱為例) | 三線城市(以日照為例) |
面積 | 300㎡ | 200㎡ | 100㎡ |
月營業額 | 46萬元 | 30萬元 | 16萬元 |
毛利/月(毛利率) | 34.5萬元(75%) | 22.5萬元(75%) | 12萬元(75%) |
房租費用(月) | 9.6萬元 | 6.4萬元 | 3.2萬元 |
人員工資(月) | 9萬元 | 4.5萬元 | 1.6萬元 |
水電雜費(月) | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
月凈利潤 | 15.4萬元 | 11.2萬元 | 6.9萬元 |
年凈利潤 | 184.8萬元 | 134.4萬元 | 82.8萬元 |
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