近年(nian)(nian)來，隨著生活水(shui)(shui)平的(de)提高，消(xiao)費(fei)觀念的(de)改(gai)變以及政府關于改(gai)善(shan)居(ju)民營(ying)養(yang)水(shui)(shui)平等(deng)政策的(de)出臺，我(wo)國嬰(ying)幼(you)兒(er)輔食(shi)產業逐步進(jin)入(ru)快(kuai)速發(fa)展(zhan)時期。嬰(ying)幼(you)兒(er)營(ying)養(yang)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)是(shi)嬰(ying)幼(you)兒(er)輔食(shi)的(de)重要組(zu)成部分，我(wo)國嬰(ying)幼(you)兒(er)營(ying)養(yang)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)起步較晚，近兩年(nian)(nian)發(fa)展(zhan)十分迅猛，2006年(nian)(nian)市(shi)場(chang)規(gui)模僅為11億元(yuan)，到2008年(nian)(nian)營(ying)養(yang)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)場(chang)的(de)銷售(shou)額(e)已達18.7億元(yuan)。據業內統計，2013年(nian)(nian)度，我(wo)國嬰(ying)幼(you)兒(er)營(ying)養(yang)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)場(chang)規(gui)模達39億元(yuan)。

據專(zhuan)家預計(ji)，未來3年我國0—3歲(sui)嬰(ying)幼(you)兒(er)(er)數(shu)量(liang)為5000萬左(zuo)右，即每年出生人數(shu)在1600萬以上。如果一個嬰(ying)幼(you)兒(er)(er)日均(jun)消(xiao)耗100克(ke)輔食，以當前市場上嬰(ying)幼(you)兒(er)(er)輔食的零售價(jia)計(ji)，嬰(ying)幼(you)兒(er)(er)輔食的市場容(rong)量(liang)將超過800億元。然而，我國目前嬰(ying)幼(you)兒(er)(er)輔食的市場容(rong)量(liang)僅為80億元左(zuo)右。

隨著中國經濟的(de)(de)迅速發展，居(ju)民(min)可支配(pei)收(shou)入(ru)也成倍增長。我(wo)國城鎮居(ju)民(min)的(de)(de)可支配(pei)收(shou)入(ru)年均增長率超過10%;農村(cun)居(ju)民(min)的(de)(de)可支配(pei)收(shou)入(ru)年均增長率超過9%，而且這一增長態勢還將(jiang)長期(qi)持續。居(ju)民(min)收(shou)入(ru)水平的(de)(de)提(ti)高(gao)，使得家(jia)長對(dui)兒(er)童的(de)(de)投(tou)入(ru)也大(da)大(da)增加(jia)，尤其是在兒(er)童生長發育的(de)(de)關鍵時(shi)期(qi)，家(jia)長的(de)(de)營養投(tou)入(ru)更是日益(yi)走高(gao)。

在現代家庭中(zhong)，隨(sui)著國內家庭平(ping)均(jun)兒(er)童數量的明(ming)顯下降，年輕父母(mu)對兒(er)童的飲(yin)食(shi)質量、飲(yin)食(shi)營養的投入更加重視，這為嬰幼(you)兒(er)輔(fu)食(shi)市場的迅速發展(zhan)奠定(ding)了基礎。在龐大的嬰幼(you)兒(er)輔(fu)食(shi)市場中(zhong)，除了嬰幼(you)兒(er)西式(shi)輔(fu)食(shi)以外，中(zhong)式(shi)輔(fu)食(shi)的市場份額僅占總量的10%左右，但其未來的發展(zhan)潛力十分巨大。