【西安(an)特產(chan)】西安(an)特產(chan)有哪些 西安(an)特產(chan)大全

西(xi)安(an)，著名的(de)文(wen)化古都，當你踏上西(xi)安(an)的(de)第一步，你就能感受到(dao)這(zhe)里(li)濃(nong)郁的(de)文(wen)化氣(qi)息。

下面我來介紹一下西安(an)的知(zhi)名特產。

西安知名特產簡介

步驟/方法

碑林拓片

介紹：西安(an)碑(bei)林是我國書法(fa)名(ming)碑(bei)的(de)(de)(de)(de)薈萃(cui)之地，這里(li)的(de)(de)(de)(de)碑(bei)石拓片(pian)包括顏真卿、柳(liu)公權(quan)、歐陽洵、褚遂良、懷素等(deng)大(da)書法(fa)家的(de)(de)(de)(de)作品(pin)，是書法(fa)愛好者留(liu)念或贈送親友的(de)(de)(de)(de)佳品(pin)。不過市(shi)面(mian)上售賣(mai)的(de)(de)(de)(de)拓片(pian)主要是原(yuan)始拓片(pian)的(de)(de)(de)(de)復制(zhi)品(pin)，每張參考價位10元左右(you)。真正的(de)(de)(de)(de)原(yuan)始拓片(pian)價位高，而且量少。

購買地(di)點：碑林(lin)旅游(you)紀念品(pin)商店；書院門。

彩繪泥塑

介紹：彩繪泥(ni)塑是(shi)(shi)一種民間工(gong)藝美術品。它是(shi)(shi)將粘(zhan)土和紙漿攪拌成(cheng)塑泥(ni)，先制好模子，翻成(cheng)胎胚(pei)涼(liang)干(gan)，上(shang)白色底粉，隨后涂(tu)彩，繪畫和上(shang)光即成(cheng)。泥(ni)塑大都是(shi)(shi)空心圓塑體，也(ye)有浮(fu)雕式(shi)的(de)(de)(de)掛件，既是(shi)(shi)兒童喜愛的(de)(de)(de)玩具，也(ye)是(shi)(shi)陜西的(de)(de)(de)旅游紀念品。

兵馬俑復制品

介紹：秦兵(bing)馬(ma)俑(yong)(yong)的發掘和(he)展出轟動世(shi)界，被稱為(wei)“世(shi)界第八(ba)大(da)奇跡”。陜西文物(wu)和(he)工藝美(mei)術部(bu)門設(she)計和(he)復仿制出了(le)各種造型和(he)規(gui)(gui)格(ge)不同的陶兵(bing)俑(yong)(yong)和(he)馬(ma)俑(yong)(yong)。其品(pin)種有博物(wu)館(guan)、美(mei)術館(guan)和(he)涉(she)外(wai)旅游(you)飯(fan)店(dian)、商店(dian)陳(chen)列的與原兵(bing)馬(ma)俑(yong)(yong)規(gui)(gui)格(ge)相同的大(da)型俑(yong)(yong)；有可供(gong)會客場所和(he)辦公室(shi)、家庭擺設(she)裝飾(shi)的1:2、1:4規(gui)(gui)格(ge)的陶俑(yong)(yong)；有便于攜(xie)帶、適宜于饋贈親友(you)的袖珍禮品(pin)俑(yong)(yong)等，可供(gong)游(you)客選購。

仿秦銅車馬

介紹：秦銅(tong)車(che)(che)馬(ma)是1980年我國考古(gu)工(gong)(gong)作者(zhe)在秦始(shi)皇陵東(dong)側挖掘出(chu)土的兩件大型彩繪(hui)銅(tong)車(che)(che)馬(ma)。仿秦銅(tong)車(che)(che)馬(ma)形象逼真(zhen)，精工(gong)(gong)制(zhi)作，是很有(you)意義的工(gong)(gong)藝美術(shu)品。

仿唐三彩

介紹：根據唐(tang)三彩(cai)的(de)形象(xiang)和工藝仿制，具有(you)獨特的(de)藝術魅(mei)力，居家裝(zhuang)飾、贈送親友都是(shi)不(bu)錯的(de)選擇。

戶縣農民畫

介紹：戶(hu)(hu)縣是文化部最早(zao)命名(ming)的(de)“中國現(xian)代(dai)民間繪畫之鄉”。戶(hu)(hu)縣農民畫始于1958年，取材于人物、動物、花鳥(niao)等，內容多為(wei)農家瑣事，作品(pin)貼近生(sheng)活，反映(ying)時(shi)代(dai)，以(yi)夸(kua)張變形、強(qiang)烈(lie)對(dui)比、浪漫稚拙為(wei)特點。重(zhong)樸實、講(jiang)神似、用色大膽豐富(fu)，具有(you)濃郁的(de)鄉土生(sheng)活氣息。

剪紙

介紹：剪紙(zhi)(zhi)在陜西農村極(ji)為普及，是傳(chuan)統的民間藝術(shu)。通常為大紅色，有各種各樣的吉祥(xiang)字(zi)樣和圖案，也有表(biao)現(xian)民間故事情節(jie)的剪紙(zhi)(zhi)圖。每逢節(jie)日(ri)、婚娶等喜(xi)慶日(ri)子，人們(men)總要在門、窗上貼滿剪紙(zhi)(zhi)，表(biao)示慶祝。

皮影

介紹：皮影(ying)俗稱“燈影(ying)戲(xi)”，有“電影(ying)始祖(zu)”之(zhi)美稱，是(shi)中華(hua)民族傳(chuan)(chuan)統戲(xi)劇之(zhi)一。陜(shan)西是(shi)皮影(ying)發源地(di)，尤其在(zai)(zai)關中一帶十分廣泛(fan)，僅(jin)傳(chuan)(chuan)統戲(xi)劇目就有數百本，唱腔就有幾(ji)十種(zhong)之(zhi)多。皮影(ying)工藝(yi)品(pin)在(zai)(zai)旅游(you)商店、各個旅游(you)點外的紀念品(pin)銷售處(chu)幾(ji)乎都有出售。

黃桂稠酒

介紹：黃桂稠(chou)酒(jiu)(jiu)選用優質的糯米(mi)和小(xiao)曲為原料，釀(niang)(niang)造工藝講究。在(zai)整個(ge)釀(niang)(niang)制過程中，從糯米(mi)淘洗(xi)到(dao)拌曲、裝壇、壓酒(jiu)(jiu)等十(shi)多道(dao)工序，都有明確的規程。成品酒(jiu)(jiu)液中配有中藥(yao)黃桂，狀如牛奶，汁稠(chou)醇香(xiang)，綿(mian)甜適口，酒(jiu)(jiu)精(jing)含量在(zai)15%左右。飲用時根(gen)椐需(xu)要可放在(zai)水鍋(guo)中加(jia)熱(re)(re)燒(shao)開熱(re)(re)飲，還可根(gen)據口味加(jia)入(ru)白糖。相傳(chuan)“李白斗酒(jiu)(jiu)詩(shi)百篇”所飲即為稠(chou)酒(jiu)(jiu)。

輦止坡老童家臘牛羊肉

介紹：輦(nian)止(zhi)(zhi)坡(po)老(lao)童家(jia)(jia)臘牛羊肉以(yi)肉質松酥(su)，色澤紅潤，咸爛可口(kou)，氣(qi)味香(xiang)醇而久負盛名。清末慈禧太后因八國聯(lian)軍侵入北京逃往西安(an)，一(yi)天當(dang)行到北廣濟街時聞(wen)到一(yi)陣(zhen)濃香(xiang)，立即(ji)停輦(nian)，派太監探問，方知是老(lao)童家(jia)(jia)烹(peng)制(zhi)臘羊肉而飄出來的(de)香(xiang)味，品嘗之后，贊不(bu)絕口(kou)，以(yi)“輦(nian)止(zhi)(zhi)坡(po)”為(wei)文賜匾，遂(sui)由邢維庭題(ti)書(shu)“輦(nian)止(zhi)(zhi)坡(po)”金字牌匾，懸掛(gua)該店門(men)首，老(lao)童家(jia)(jia)臘羊肉即(ji)變(bian)成(cheng)貢品，風靡京華(hua)。今輦(nian)止(zhi)(zhi)坡(po)老(lao)童家(jia)(jia)的(de)臘牛羊肉已擁有現代化(hua)的(de)真空包裝，方便攜(xie)帶，使這一(yi)宮廷(ting)貢品變(bian)成(cheng)廣大群眾的(de)美食。

陜西板粟

介紹：陜(shan)西板(ban)粟(su)是一種大眾喜食(shi)的(de)果品，主(zhu)要產于秦嶺(ling)的(de)山區，尤(you)以長安、鎮安板(ban)粟(su)產量大、質量好。炒好的(de)板(ban)栗價格通常為6-10/斤。

德懋恭水晶餅

介紹：水晶(jing)(jing)(jing)餅是一(yi)種(zhong)酥(su)皮(pi)點心，因其(qi)餡晶(jing)(jing)(jing)瑩透亮，猶如(ru)水晶(jing)(jing)(jing)而得其(qi)名。成(cheng)品(pin)皮(pi)酥(su)餡足(zu)，滋潤適口，層(ceng)次分(fen)明，油多不(bu)膩(ni)，糖重口滲甜，而且具有濃郁的(de)玫瑰(gui)和橘餅清香(xiang)。水晶(jing)(jing)(jing)餅面色金(jin)黃(huang)，四周雪白，素有“金(jin)底銀(yin)幫鼓(gu)(gu)鼓(gu)(gu)腔，紅色印章(zhang)蓋中央”的(de)贊(zan)譽(yu)，被(bei)稱(cheng)為“秦(qin)點之首”。水晶(jing)(jing)(jing)餅以西(xi)安德懋恭生產的(de)最為有名，清末被(bei)慈禧太后定為“貢品(pin)”，作為陜西(xi)的(de)名特(te)食品(pin)著稱(cheng)全(quan)國。每逢喜慶佳節，當(dang)地群眾都(dou)(dou)會大量購(gou)買水晶(jing)(jing)(jing)餅，不(bu)僅自己吃(chi)，而且走親訪友都(dou)(dou)會送上幾盒。

西安涼皮

特點：味酸、辣、爽口(kou)、涼(liang)香，皮(pi)子(zi)具筋(jin)軟的特點，宜(yi)于夏天(tian)(tian)吃(chi)用(yong)。 制作方法(fa)：搟面皮(pi)、蒸面皮(pi)。 主要(yao)(yao)原料：面粉、調(diao)料、菜籽油、辣子(zi)　　簡要(yao)(yao)介紹：涼(liang)皮(pi)又稱“釀皮(pi)子(zi)”，從(cong)唐代冷淘面演(yan)變而來。其面皮(pi)選料精(jing)良，工藝嚴謹，調(diao)味講究，以(yi)“白、薄、光、軟、筋(jin)、香”而聞名(ming)，涼(liang)爽可口(kou)，宜(yi)于夏天(tian)(tian)食(shi)用(yong)。如今是關中西(xi)府的重要(yao)(yao)名(ming)吃(chi)。

石子餅

制(zhi)作方(fang)式(shi)古老，經久耐貯，攜帶(dai)方(fang)便。食用時油酥咸香(xiang)，營養豐富(fu)。

主(zhu)要(yao)原料(liao)：精面粉。

簡要介紹：石(shi)子(zi)餅(bing)已(yi)有(you)1000多年的歷史，又稱干饃(mo)或砂(sha)子(zi)饃(mo)，唐代稱“石(shi)傲(ao)餅(bing)”其特點(dian)是：經(jing)久耐貯、攜帶方便。食用時油酥咸(xian)香、營養豐富(fu)。如今(jin)，石(shi)子(zi)餅(bing)已(yi)進入西安高級飯店，成(cheng)為食用及饋贈佳品。關中一(yi)農(nong)民有(you)冤，地方不能伸，攜此餅(bing)一(yi)袋，步行(xing)赴京告狀。正值暑天，行(xing)路人(ren)干糧皆壞(huai)，見其餅(bing)不餿不腐(fu)，以為奇(qi)。至京，坐街食之，市(shi)民不識(shi)何(he)物，農(nong)民便售(shou)餅(bing)雇人(ren)寫狀，終于冤案大白(bai)。

灞橋葡萄

灞(ba)(ba)橋(qiao)(qiao)的葡萄(tao)在(zai)西(xi)安(an)是很有名氣(qi)的。萬畝葡萄(tao)和(he)櫻桃的成熟，每年都引來許(xu)多贊許(xu)的目光。 陜(shan)西(xi) 西(xi)安(an)市灞(ba)(ba)橋(qiao)(qiao)區農產(chan)品質量安(an)全檢驗監測中心 西(xi)安(an)市灞(ba)(ba)橋(qiao)(qiao)區新筑、新合(he)、灞(ba)(ba)橋(qiao)(qiao)、狄寨四個街道辦事處，111個行政村。

賈三灌湯包子

賈(jia)三(san)是(shi)(shi)西(xi)安(an)城的名人。來到(dao)(dao)西(xi)安(an)，你是(shi)(shi)無論如何該去(qu)拜(bai)望賈(jia)三(san)先(xian)(xian)生(sheng)的，該去(qu)品味賈(jia)三(san)先(xian)(xian)生(sheng)透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到(dao)(dao)賈(jia)三(san)，你就算(suan)是(shi)(shi)找到(dao)(dao)了真正的小(xiao)吃(chi)。西(xi)安(an)的小(xiao)吃(chi)多(duo)，“賈(jia)三(san)灌湯包(bao)子”是(shi)(shi)名頭最大、字號最為響亮的西(xi)安(an)小(xiao)吃(chi)之一。