緣木記是蘇州市(shi)吉成醬業(ye)釀(niang)造有限公司旗下醬油品牌(pai)。
江蘇省常(chang)熟市梅(mei)李鎮,醬(jiang)油(you)生(sheng)產歷(li)史悠久,《常(chang)昭合志》、《梅(mei)李鎮志》等書籍均(jun)有(you)記載。1996年,本鎮制(zhi)醬(jiang)油(you)傳(chuan)承人(ren)(ren)吳先生(sheng)整合當(dang)地制(zhi)醬(jiang)油(you)技術(shu)、人(ren)(ren)力、器物等資源,并融合日本技術(shu),創辦了蘇州市吉成醬(jiang)業(ye)釀造有(you)限公司。企業(ye)專業(ye)從(cong)事釀造醬(jiang)油(you)、液體調味料、半固(gu)態(醬(jiang))調味料生(sheng)產加工銷售。
吉(ji)成醬(jiang)業出(chu)品(pin)的(de)木桶(tong)釀造有(you)機醬(jiang)油(you),采(cai)用有(you)機大豆、有(you)機小麥、有(you)機黑豆等(deng)為原料,在特制大型木桶(tong)內緩慢自(zi)然(ran)發酵(jiao)12個月以上,所釀醬(jiang)油(you)色澤鮮艷(yan)、醬(jiang)香濃郁。
企業成立以來,注重(zhong)產品質量,加大(da)技(ji)術積累,與(yu)中國(guo)江南(nan)大(da)學開展了一系(xi)列發酵工(gong)程技(ji)術合作,上(shang)線數(shu)字化發酵監測系(xi)統,建立了高校研究(jiu)生工(gong)作站;企業常年聘(pin)請日本(ben)釀(niang)造(zao)專家為技(ji)術顧問,研究(jiu)、提升(sheng)醬油釀(niang)造(zao)技(ji)術。
吉成(cheng)(cheng)(cheng)醬業通過(guo)了ISO9001質(zhi)量(liang)管理(li)體系(xi)(xi)認證(zheng)(zheng)以及ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)體系(xi)(xi)認證(zheng)(zheng),持有(you)中(zhong)(zhong)華人(ren)民(min)共和國(guo)的出口備案證(zheng)(zheng)書。多(duo)年來,吉成(cheng)(cheng)(cheng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)持續出口歐、美、澳、中(zhong)(zhong)東等國(guo)際市場(chang)(chang),約110家(jia)意(yi)大利皮亞內西食(shi)(shi)療餐(can)廳使用(yong)吉成(cheng)(cheng)(cheng)醬油作為食(shi)(shi)療菜譜調(diao)味(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)。吉成(cheng)(cheng)(cheng)醬業具有(you)美國(guo)市場(chang)(chang)準(zhun)入資質(zhi)【美國(guo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)管理(li)(FDA)審核通過(guo)】,吉成(cheng)(cheng)(cheng)醬業生產(chan)(chan)的有(you)機(ji)(ji)醬油通過(guo)了中(zhong)(zhong)國(guo)中(zhong)(zhong)綠華夏有(you)機(ji)(ji)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)認證(zheng)(zheng)、歐盟EU有(you)機(ji)(ji)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)認證(zheng)(zheng)、美國(guo)NOP有(you)機(ji)(ji)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)認證(zheng)(zheng)。
吉成(cheng)醬業(ye)產(chan)(chan)品(pin)線豐富(fu),企業(ye)推崇自(zi)然(ran)、健康、營養的食品(pin)消費理念,立足于為廣大消費者(zhe)提供高(gao)品(pin)質醬油及(ji)調味料(liao)產(chan)(chan)品(pin)。