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重(zhong)慶辣有引(yin)力餐飲管(guan)理有限公(gong)司成立于(yu)2014年(nian)11月(yue)(yue)14日(ri)(ri)，是一家以(yi)互聯網為(wei)平臺，專注于(yu)打造并推(tui)(tui)廣重(zhong)慶傳(chuan)統特色(se)美(mei)食的新型公(gong)司，公(gong)司分別于(yu)2015年(nian)11月(yue)(yue)11日(ri)(ri)、2016年(nian)6月(yue)(yue)20日(ri)(ri)和2016年(nian)10月(yue)(yue)20日(ri)(ri)相繼推(tui)(tui)出了《金(jin)牌(pai)(pai)干溜》、《金(jin)牌(pai)(pai)酸辣粉(fen)》、《金(jin)牌(pai)(pai)冷(leng)吃牛肉》等系列產品，每一個系列產品都選(xuan)品質的原材料，秉承著食材最初(chu)的味(wei)道，呈現(xian)重(zhong)慶傳(chuan)統美(mei)食的匠(jiang)心之作。

《金牌干(gan)(gan)溜》的(de)面條(tiao)(tiao)選用(yong)優質小麥粉(fen)(fen)(fen)，引進行業仿手工藝全封(feng)閉低溫(wen)低速(su)烘(hong)干(gan)(gan)技術，同時(shi)采用(yong)與傳統工藝相結合的(de)模(mo)式，精心制作(zuo)而(er)成(cheng)，口(kou)感(gan)(gan)集粉(fen)(fen)(fen)絲的(de)細膩與面條(tiao)(tiao)的(de)嚼(jiao)勁于一(yi)體；《金牌酸辣(la)(la)粉(fen)(fen)(fen)》的(de)粉(fen)(fen)(fen)條(tiao)(tiao)均選用(yong)上等新(xin)鮮紅薯手工制作(zuo)而(er)成(cheng)，冷庫殺菌真空打(da)包，營養豐(feng)富(fu)，口(kou)感(gan)(gan)爽(shuang)滑有(you)嚼(jiao)勁；《金牌干(gan)(gan)溜》和《金牌酸辣(la)(la)粉(fen)(fen)(fen)》內(nei)含(han)的(de)秘制油辣(la)(la)子海椒(jiao)是精髓，是通(tong)過幾(ji)代人堅持不懈的(de)研(yan)究傳承而(er)出，集麻、辣(la)(la)、鮮、香、爽(shuang)于一(yi)體！

優質(zhi)干辣椒(jiao)為原料(liao)，配上清香的菜籽油，采(cai)用傳統的手工(gong)(gong)捶打(da)、手工(gong)(gong)炒(chao)制(zhi)、高溫熬制(zhi)等(deng)三(san)道工(gong)(gong)序人工(gong)(gong)完(wan)成(cheng)，一(yi)鍋(guo)總(zong)耗時8小時，保留了(le)辣椒(jiao)原本的香氣，地道口(kou)味(wei)(wei)，辣而不燥！《金牌(pai)冷(leng)吃牛肉》用精選的黃牛肉切絲后輔(fu)以青花(hua)椒(jiao)粉、茴香、八角、山(shan)奈等(deng)十余味(wei)(wei)香辛料(liao)調(diao)味(wei)(wei)，再用重(zhong)慶(qing)本地的石柱(zhu)紅(hong)辣椒(jiao)精心(xin)炒(chao)制(zhi)，食(shi)用后唇(chun)齒留香，回味(wei)(wei)無窮！金牌(pai)系列產品全部(bu)通過(guo)了(le)國(guo)家QS質(zhi)量體系認(ren)證，《金牌(pai)干溜》獲得了(le)“重(zhong)慶(qing)名(ming)小吃”和“中國(guo)名(ming)小吃”稱號(hao)。

截止到2016年11月11日(ri)，金牌系列(lie)(lie)旗(qi)下(xia)代理(li)商(shang)2000+，遍布全國(guo)(guo)各(ge)地及(ji)海外(wai)。金牌系列(lie)(lie)產品遠銷美(mei)國(guo)(guo)、加(jia)拿大(da)(da)、德國(guo)(guo)、法國(guo)(guo)、英國(guo)(guo)、新西蘭、日(ri)本(ben)、韓國(guo)(guo)、澳大(da)(da)利(li)亞、印(yin)尼等(deng)等(deng)海外(wai)國(guo)(guo)家。