梨膏糖,原名;(百草膏)由唐朝貞觀(guan)年(nian)間(jian),宰相魏征孝母(mu)久(jiu)咳治愈而得(de)名:后流入民間(jian)。
何(he)(he)正(zheng)起(qi)解(jie)放前生人(ren)(ren),從(cong)小(xiao)要飯被賣(mai)九家,吃(chi)近了苦頭,后來被一個(ge)賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)糖的(de)(de)一代宗師發(fa)現,被吳振友收為徒弟,從(cong)此何(he)(he)正(zheng)起(qi)就走(zou)向(xiang)賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)糖的(de)(de)生涯。在(zai)舊社(she)會(hui)賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)糖的(de)(de)分南北(bei)兩派,何(he)(he)正(zheng)起(qi)屬(shu)于(yu)北(bei)派,堂號“玉蘭(lan)齋(zhai)”,那(nei)時(shi)的(de)(de)何(he)(he)正(zheng)起(qi)年輕力壯,步行走(zou)遍大江南北(bei)叫賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)糖,在(zai)那(nei)時(shi)候(hou)賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)糖需要宣(xuan)傳,何(he)(he)正(zheng)起(qi)用的(de)(de)宣(xuan)傳工具是蘇(su)聯(lian)進口(kou)的(de)(de)手風琴(qin),邊(bian)唱(chang)邊(bian)說(shuo);小(xiao)小(xiao)風琴(qin)尺二長,漂洋(yang)(yang)過海流過洋(yang)(yang),今天拿在(zai)賣(mai)糖手,聽我說(shuo)說(shuo)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)糖,百(bai)草(cao)膏(gao)(gao)(gao)來梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)糖,各(ge)種(zhong)草(cao)藥里(li)面放,然(ran)后唱(chang)出(chu)配(pei)方的(de)(de)材料,出(chu)在(zai)哪(na)里(li),長在(zai)哪(na)里(li),吃(chi)到身(shen)上走(zou)在(zai)哪(na)里(li),三關七竅,十(shi)二經(jing)絡,說(shuo)非常清楚,何(he)(he)正(zheng)起(qi)的(de)(de)梨(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)糖每到一個(ge)地方吃(chi)過的(de)(de)人(ren)(ren),贊不絕口(kou),深受民間所喜愛。
當時何正起在(zai)梨(li)膏(gao)糖界已(yi)經大名鼎鼎,他(ta)在(zai)解決溫飽(bao)的情況(kuang)下,想到了故鄉,出去討飯(fan)的時候,只是幾歲(sui)只是記得(de)我們老家的口絕,懷遠縣,西北鄉七(qi)十五到龍(long)亢,(龍(long)亢鎮)于是回家認祖歸(gui)宗。以后就在(zai),蚌埠市定(ding)居(ju)了,在(zai)蚌埠市提起何正起的梨(li)膏(gao)糖無人不知。
(何老二)對梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang)就(jiu)情有獨鐘,從小(xiao)就(jiu)跟(gen)隨何正起(qi)(qi)賣(mai)(mai)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang),從做(zuo)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao),到出去賣(mai)(mai)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang)全部(bu)學會。后來跟(gen)著叔叔走(zou)遍全國各地(di);那時何正起(qi)(qi)已經94歲高齡了(le),他(ta)把我們家的(de)(de)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang)發揚光大,就(jiu)寄(ji)托在(zai)我的(de)(de)身(shen)上(shang),他(ta)老人家說解放前(qian)他(ta)在(zai)徐州(zhou)(zhou)賣(mai)(mai)過梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang),哪里(li)的(de)(de)人很認可(ke)(ke),于是我就(jiu)到了(le)江(jiang)蘇省徐州(zhou)(zhou)市,到了(le)這里(li),這里(li)的(de)(de)人只(zhi)有60歲以上(shang)的(de)(de)人才(cai)知道(dao)(dao),梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang);我很清楚,我們家的(de)(de)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)糖(tang)(tang),不怕(pa)不知道(dao)(dao)就(jiu)怕(pa)沒吃過,憑著家傳的(de)(de)好良方,精心制作,現在(zai)的(de)(de)徐州(zhou)(zhou)市市民非(fei)常認可(ke)(ke),成(cheng)了(le)現在(zai)的(de)(de)徐州(zhou)(zhou)土特(te)產。