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山東(dong)青(qing)檀酒(jiu)業(ye)有限(xian)公司(si)是科技(ji)創新型(xing)企(qi)業(ye)，2012年9月棗莊市運河家居有限(xian)公司(si)完成(cheng)對(dui)棗莊市檀香閣酒(jiu)業(ye)有限(xian)公司(si)（原(yuan)嶧城酒(jiu)廠）全資(zi)收購，更名為山東(dong)青(qing)檀酒(jiu)業(ye)有限(xian)公司(si)。公司(si)投入巨資(zi)引進(jin)新的設備于10月份重新投入生產(chan)(chan)，在原(yuan)有青(qing)檀老窖系列白(bai)酒(jiu)基礎上將(jiang)開發(fa)各種系列品牌(pai)白(bai)酒(jiu)和石(shi)榴保健酒(jiu)。公司(si)現有職工268人，其中專業(ye)科研技(ji)術人員76人，占(zhan)地50余(yu)畝(mu)，擁有固(gu)定資(zi)產(chan)(chan)3000余(yu)萬元，年生產(chan)(chan)各類產(chan)(chan)值可達8000余(yu)萬元，銀(yin)行信(xin)用等級為A級企(qi)業(ye)。

公司主要產品：青(qing)檀(tan)牌(pai)系(xi)列白酒(jiu)：“天下第一檀(tan)”、“青(qing)檀(tan)王”、“青(qing)檀(tan)原(yuan)漿”、“蘭之(zhi)夢”；喜宴用酒(jiu)：“百年情緣(yuan)”；冠世榴(liu)(liu)園牌(pai)系(xi)列石(shi)榴(liu)(liu)紅酒(jiu)，省(sheng)內首創，產品出口日本、韓國(guo)、俄羅(luo)斯、新加坡(po)和(he)港澳等國(guo)家和(he)地(di)區(qu)。

公司采用古(gu)法(fa)蒸釀(niang)傳統(tong)技術、五(wu)糧(liang)工藝(yi)、泥池發酵、地下窖藏、分(fen)級儲存，結合(he)現代科學勾(gou)兌(dui)技術調制而成(cheng)，具有濃香醇正、綿甜甘(gan)洌(lie)、余韻悠長的特點。

石榴(liu)紅酒系列是本公司2000年所研(yan)制開發(fa)(fa)的(de)一種新型果(guo)酒，通過省(sheng)級鑒定(ding)，是山東省(sheng)農業綜合(he)開發(fa)(fa)項(xiang)目產品，并(bing)被(bei)認定(ding)填補(bu)了國(guo)(guo)內空白(bai)，技術達(da)到國(guo)(guo)內果(guo)酒釀(niang)(niang)制水(shui)平；該產品選用(yong)優質石榴(liu)為(wei)原料，集傳統(tong)工(gong)藝和(he)現代科學高新技術相結合(he)，采用(yong)石榴(liu)原汁(zhi)發(fa)(fa)酵(jiao)，精心釀(niang)(niang)制，以使(shi)石榴(liu)保(bao)留原有的(de)自然(ran)風味和(he)營(ying)養保(bao)健(jian)(jian)功能，屬天然(ran)的(de)綠色飲品，是符(fu)合(he)當前(qian)消費趨勢——保(bao)健(jian)(jian)、美容、延緩(huan)衰老。提高機體(ti)免疫(yi)力，藥食多用(yong)發(fa)(fa)展方向的(de)時尚佳品，目前(qian)已(yi)暢銷上海、廣州(zhou)、北京、青島等地，并(bing)出(chu)口國(guo)(guo)外(wai)。