山東(dong)青(qing)檀酒(jiu)業有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)是(shi)科技(ji)創新型(xing)企(qi)業,2012年9月棗莊(zhuang)市運河家居有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)完(wan)成(cheng)對棗莊(zhuang)市檀香閣(ge)酒(jiu)業有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(原嶧城酒(jiu)廠)全資收購,更名為山東(dong)青(qing)檀酒(jiu)業有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)。公(gong)司(si)(si)投入巨資引(yin)進新的(de)設備于10月份重新投入生(sheng)產(chan),在原有(you)青(qing)檀老窖系列(lie)(lie)白(bai)酒(jiu)基(ji)礎上將開發各種系列(lie)(lie)品牌白(bai)酒(jiu)和(he)石榴保健(jian)酒(jiu)。公(gong)司(si)(si)現(xian)有(you)職工268人,其中專業科研(yan)技(ji)術(shu)人員76人,占地50余(yu)畝(mu),擁有(you)固(gu)定資產(chan)3000余(yu)萬元,年生(sheng)產(chan)各類產(chan)值可達8000余(yu)萬元,銀行信用等級(ji)為A級(ji)企(qi)業。
公司主(zhu)要產品:青檀(tan)牌系列白(bai)酒:“天下第一檀(tan)”、“青檀(tan)王”、“青檀(tan)原漿”、“蘭(lan)之夢”;喜宴(yan)用酒:“百年情緣”;冠世榴(liu)園牌系列石(shi)榴(liu)紅酒,省內(nei)首創,產品出口日本、韓國、俄羅斯(si)、新(xin)加坡和(he)港澳等(deng)國家和(he)地區(qu)。
公(gong)司采用古法蒸釀(niang)傳統技(ji)術(shu)、五糧(liang)工(gong)藝、泥池發酵、地下(xia)窖藏、分級儲存,結合現代科(ke)學(xue)勾兌技(ji)術(shu)調(diao)制(zhi)而成,具有濃香醇正、綿甜甘洌、余韻悠(you)長(chang)的(de)特點(dian)。
石榴紅酒(jiu)系列是本公司2000年(nian)所研制開發的(de)(de)一種新型果酒(jiu),通(tong)過省級鑒定(ding)(ding),是山東省農(nong)業(ye)綜合開發項目產品,并被認定(ding)(ding)填補(bu)了(le)國(guo)內空白(bai),技術(shu)達到國(guo)內果酒(jiu)釀制水(shui)平;該產品選用(yong)優質石榴為原(yuan)(yuan)料,集傳統工藝和(he)現代科學高(gao)新技術(shu)相結合,采(cai)用(yong)石榴原(yuan)(yuan)汁發酵,精心(xin)釀制,以(yi)使石榴保(bao)(bao)留原(yuan)(yuan)有的(de)(de)自然風味和(he)營養保(bao)(bao)健(jian)功能,屬天(tian)然的(de)(de)綠色飲品,是符(fu)合當(dang)前消費趨勢——保(bao)(bao)健(jian)、美(mei)容、延緩(huan)衰老。提高(gao)機(ji)體免(mian)疫力,藥食多用(yong)發展方向的(de)(de)時尚佳(jia)品,目前已暢銷上海、廣州、北京(jing)、青島等地,并出口國(guo)外。