賈老四驢肉(rou)店具有百年的(de)歷(li)史,是魏(wei)氏(shi)莊(zhuang)園的(de)特產(chan)產(chan)品(pin)。賈老四驢肉(rou)精選(xuan)壯年毛驢肉(rou),經過多到工藝精致而成,素有“天上(shang)龍肉(rou),地(di)上(shang)驢肉(rou)”美(mei)稱(cheng),是特色的(de)傳統食品(pin)和地(di)方名吃。
五香醬驢肉(rou)(rou)是賈(jia)老四(si)的(de)特(te)色菜,是典(dian)型(xing)的(de)高蛋白質、低脂肪(fang)食物。驢肉(rou)(rou)有補血(xue)益氣、滋(zi)腎(shen)養(yang)肝、息風安(an)神和(he)止血(xue)的(de)功效,能為(wei)體弱、病后調養(yang)的(de)人(ren)提供(gong)豐富的(de)營養(yang)。