1997年香港企(qi)業家陳進強先生(sheng)創建了怡園酒莊,其全稱是“山西怡園酒莊有限公司”,坐落于(yu)山西省太谷縣綠色生(sheng)態農(nong)業示范(fan)園區內。專業從事葡(pu)萄種(zhong)植、葡(pu)萄酒釀造、銷售于(yu)一體的大(da)型企(qi)業。
從酒(jiu)莊選(xuan)(xuan)址、葡(pu)萄(tao)品種選(xuan)(xuan)擇、葡(pu)萄(tao)種植到葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的釀造,都嚴格按照葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的生產規(gui)律進(jin)行著。酒莊是按葡萄園環繞酒莊主體(ti)建筑方式設計(ji)的。現有(you)葡萄園1000余畝,產能近3000噸(dun)葡萄酒的生產設施。
怡(yi)園酒莊位于距山(shan)西省省會(hui)太原市以南(nan)40公里的(de)(de)(de)太谷(gu)縣任村鄉,有著獨特的(de)(de)(de)風土條件(jian),為釀(niang)酒葡(pu)萄(tao)的(de)(de)(de)種植和(he)生長提供(gong)了優(you)良的(de)(de)(de)環境(jing),現有葡(pu)萄(tao)園1000余畝,種植了霞多麗、白詩南(nan)、美(mei)樂、品(pin)麗珠和(he)赤(chi)霞珠等多種優(you)質的(de)(de)(de)釀(niang)酒葡(pu)萄(tao)。這(zhe)里只采用傳統的(de)(de)(de)波(bo)爾多葡(pu)萄(tao)品(pin)種來釀(niang)造,產(chan)量受到嚴格的(de)(de)(de)控制(zhi)。
怡(yi)園酒莊(zhuang)獲得了(le)國際葡萄(tao)酒界的(de)廣泛(fan)好評,在陳芳女士的(de)管理下(xia),怡(yi)園酒莊(zhuang)已經成為(wei)中國受肯定的(de)葡萄(tao)酒酒莊(zhuang)。