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我國傳統保健名酒，以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成，國內久負盛名的大型綜合性國營企業

竹(zhu)葉青(qing)酒(jiu)其(qi)歷史可追溯到南(nan)北朝。它以(yi)優質汾酒(jiu)為(wei)基酒(jiu)，配以(yi)十余種(zhong)名貴藥材采用獨特生(sheng)產(chan)工藝加工而成(cheng)。其(qi)清(qing)醇甜美的口感和顯著的養生(sheng)保健功效從唐、宋(song)時期就被(bei)人們所肯(ken)定(ding)，是我國古老的傳統保健名酒(jiu)。

竹葉青(qing)酒(jiu)以(yi)汾酒(jiu)為底酒(jiu)，保(bao)留了(le)竹葉的(de)特色，再添(tian)加(jia)砂仁、紫(zi)檀(tan)、當歸、陳皮、公丁香(xiang)、零香(xiang)、廣(guang)木香(xiang)等(deng)(deng)十余種(zhong)名(ming)貴中藥材(cai)以(yi)及冰糖、雪花白糖、蛋清等(deng)(deng)配伍，精制陳釀而(er)(er)成。 竹葉青(qing)酒(jiu)和名(ming)盛千年(nian)的(de)汾酒(jiu)，同產于汾陽杏花村汾酒(jiu)廠。該酒(jiu)色澤金(jin)黃透明而(er)(er)微帶青(qing)碧，有汾酒(jiu)和藥材(cai)浸液形成的(de)獨特香(xiang)氣(qi)，芳香(xiang)醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無(wu)刺激感，余味無(wu)窮。

汾酒(jiu)(jiu)集(ji)團(tuan)是(shi)以白酒(jiu)(jiu)生(sheng)產(chan)銷售為主，集(ji)貿易(yi)、旅游、餐飲等(deng)為一(yi)(yi)體(ti)的(de)國家大型一(yi)(yi)檔企業(ye)，集(ji)團(tuan)下屬(shu)5個全(quan)資子(zi)(zi)公司(si)，11個控股子(zi)(zi)公司(si)，2個分(fen)公司(si)，1個隸屬(shu)單(dan)位。集(ji)團(tuan)現有員工(gong)近10000人。其中，山(shan)(shan)西杏花村汾酒(jiu)(jiu)廠股份有限公司(si)為汾酒(jiu)(jiu)集(ji)團(tuan)核心子(zi)(zi)公司(si)，于1993年在上(shang)海證券(quan)交(jiao)易(yi)所掛牌上(shang)市(shi)，為中國白酒(jiu)(jiu)第(di)一(yi)(yi)股，山(shan)(shan)西第(di)一(yi)(yi)股。

汾(fen)酒(jiu)集團地處酒(jiu)都杏(xing)花(hua)村，占地面(mian)積(ji)(ji)313萬(wan)平方米(mi)，建筑(zhu)面(mian)積(ji)(ji)76萬(wan)平方米(mi)，以生產(chan)經(jing)營中國名酒(jiu)——汾(fen)酒(jiu)、竹(zhu)葉(xie)青酒(jiu)為主營業務(wu)，年產(chan)銷白(bai)酒(jiu)75000多(duo)千升，是全國“AAAA”級工(gong)業旅游示(shi)范(fan)點和全國酒(jiu)文(wen)化(hua)學術活動基(ji)地。杏(xing)花(hua)村汾(fen)酒(jiu)釀(niang)造作坊遺址是全國文(wen)物(wu)保護單位，并(bing)已(yi)入(ru)選(xuan)世界(jie)(jie)遺產(chan)預(yu)備名錄(lu)，汾(fen)酒(jiu)釀(niang)造技藝是國家非物(wu)質文(wen)化(hua)遺產(chan)，并(bing)已(yi)進入(ru)申報世界(jie)(jie)文(wen)化(hua)遺產(chan)預(yu)備名錄(lu)。 

汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)是我國(guo)清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)鼻祖，是國(guo)家清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)標準制(zhi)定的(de)范本，品質清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)純正，干凈、衛生(sheng)。汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史悠久(jiu)，文化(hua)源遠(yuan)流長，和(he)華夏文明(ming)、黃(huang)河(he)文明(ming)、晉商(shang)文化(hua)同根(gen)同源，一脈相承。汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史文化(hua)底蘊深厚，在白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業獨樹一幟，為行(xing)業所公認，是汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)核心競(jing)爭優(you)勢(shi)之一。 

汾酒(jiu)(jiu)集(ji)團作為山西省(sheng)屬國有獨(du)資(zi)公司(si)，是我省(sheng)輕工行業的(de)(de)典范，是食品工業振興的(de)(de)龍頭，擁(yong)有“汾”、“竹(zhu)葉青”、“杏(xing)花(hua)村”三(san)大商標。汾酒(jiu)(jiu)品牌(pai)歷經千年積淀，是山西的(de)(de)一張亮麗名片，承載著省(sheng)委(wei)、省(sheng)政府(fu)和全省(sheng)人民的(de)(de)深厚感情和殷切期望。長時(shi)間(jian)以來，特別是近三(san)年來，公司(si)在省(sheng)委(wei)、省(sheng)政府(fu)的(de)(de)正確(que)領導下，新一屆(jie)班子緊扣科(ke)學發(fa)(fa)展主(zhu)題，以轉(zhuan)型跨越為目(mu)標，確(que)立并堅定不移實(shi)踐汾酒(jiu)(jiu)戰略新思(si)維，實(shi)施了思(si)想觀(guan)念、體制(zhi)機制(zhi)、文化營(ying)銷、市場開拓、人力資(zi)源、科(ke)技質量、基礎管理方面的(de)(de)改革和創(chuang)新，奮(fen)力推動(dong)企業轉(zhuan)入(ru)了跨越發(fa)(fa)展、加速發(fa)(fa)展的(de)(de)快車道，用三(san)年時(shi)間(jian)再造了兩個“新汾酒(jiu)(jiu)”，提前三(san)年實(shi)現了“十(shi)二五(wu)”規(gui)劃的(de)(de)100億銷售目(mu)標，開創(chuang)了喜人局面。