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我國傳統保健名酒，以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成，國內久負盛名的大型綜合性國營企業

竹葉青酒(jiu)其(qi)歷史可追溯(su)到(dao)南北朝。它以優質(zhi)汾酒(jiu)為基酒(jiu)，配以十余種名貴藥材(cai)采(cai)用(yong)獨特(te)生產(chan)工(gong)藝加工(gong)而成(cheng)。其(qi)清(qing)醇甜美(mei)的口感和(he)顯(xian)著的養生保健(jian)功效從唐、宋時(shi)期就(jiu)被人們所(suo)肯定，是我國古老的傳(chuan)統(tong)保健(jian)名酒(jiu)。

竹(zhu)葉(xie)青酒(jiu)(jiu)(jiu)以(yi)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)為底酒(jiu)(jiu)(jiu)，保(bao)留了竹(zhu)葉(xie)的特色(se)，再添加砂仁、紫檀、當(dang)歸、陳(chen)皮、公丁香(xiang)、零香(xiang)、廣(guang)木香(xiang)等(deng)十余種名(ming)貴中藥材以(yi)及冰糖、雪花(hua)白(bai)糖、蛋清等(deng)配伍，精制陳(chen)釀而成。 竹(zhu)葉(xie)青酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)名(ming)盛千年的汾酒(jiu)(jiu)(jiu)，同(tong)產于汾陽(yang)杏(xing)花(hua)村汾酒(jiu)(jiu)(jiu)廠。該酒(jiu)(jiu)(jiu)色(se)澤金黃透明而微(wei)帶青碧(bi)，有汾酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)藥材浸(jin)液形(xing)成的獨(du)特香(xiang)氣(qi)，芳(fang)香(xiang)醇厚，入口甜(tian)綿微(wei)苦，溫和(he)(he)，無刺激感，余味無窮。

汾(fen)酒(jiu)集(ji)團(tuan)是以(yi)白酒(jiu)生產銷售(shou)為(wei)主，集(ji)貿易、旅游、餐飲(yin)等(deng)為(wei)一(yi)體的國家大型一(yi)檔企業，集(ji)團(tuan)下屬(shu)5個全資子公(gong)司(si)(si)，11個控股(gu)(gu)子公(gong)司(si)(si)，2個分(fen)公(gong)司(si)(si)，1個隸屬(shu)單位(wei)。集(ji)團(tuan)現有(you)員工近10000人。其中，山(shan)西杏花(hua)村汾(fen)酒(jiu)廠(chang)股(gu)(gu)份有(you)限公(gong)司(si)(si)為(wei)汾(fen)酒(jiu)集(ji)團(tuan)核心子公(gong)司(si)(si)，于1993年在上海證券(quan)交(jiao)易所掛(gua)牌(pai)上市(shi)，為(wei)中國白酒(jiu)第(di)一(yi)股(gu)(gu)，山(shan)西第(di)一(yi)股(gu)(gu)。

汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)團(tuan)地處酒(jiu)(jiu)(jiu)都杏(xing)花村(cun)(cun)，占(zhan)地面積313萬(wan)平方米(mi)，建(jian)筑面積76萬(wan)平方米(mi)，以生(sheng)產(chan)(chan)經營中國(guo)(guo)名酒(jiu)(jiu)(jiu)——汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)、竹葉(xie)青酒(jiu)(jiu)(jiu)為主營業(ye)務，年產(chan)(chan)銷白酒(jiu)(jiu)(jiu)75000多(duo)千升，是(shi)全國(guo)(guo)“AAAA”級工業(ye)旅(lv)游示(shi)范點和(he)全國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化學(xue)術活動(dong)基(ji)地。杏(xing)花村(cun)(cun)汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造(zao)作坊遺址是(shi)全國(guo)(guo)文物(wu)保護單位，并(bing)已(yi)入(ru)選世界遺產(chan)(chan)預備名錄，汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造(zao)技藝(yi)是(shi)國(guo)(guo)家(jia)非物(wu)質文化遺產(chan)(chan)，并(bing)已(yi)進入(ru)申(shen)報世界文化遺產(chan)(chan)預備名錄。 

汾(fen)酒(jiu)是我(wo)國(guo)清香型白酒(jiu)的鼻祖(zu)，是國(guo)家清香型白酒(jiu)標(biao)準制定的范(fan)本，品質(zhi)清香純(chun)正，干凈、衛生。汾(fen)酒(jiu)歷史(shi)悠久，文(wen)化(hua)源(yuan)遠流長，和華夏(xia)文(wen)明、黃河文(wen)明、晉商文(wen)化(hua)同根同源(yuan)，一脈相承。汾(fen)酒(jiu)歷史(shi)文(wen)化(hua)底(di)蘊深(shen)厚，在(zai)白酒(jiu)行業獨樹一幟，為行業所(suo)公認，是汾(fen)酒(jiu)的核心(xin)競(jing)爭優勢之一。 

汾酒集團作為(wei)山西省(sheng)屬國有(you)獨(du)資公(gong)司，是(shi)我(wo)省(sheng)輕(qing)工(gong)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)典范，是(shi)食品工(gong)業(ye)振興的(de)(de)(de)龍頭，擁有(you)“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大商標。汾酒品牌歷經千年(nian)積淀(dian)，是(shi)山西的(de)(de)(de)一張(zhang)亮麗名片，承載著省(sheng)委、省(sheng)政(zheng)府和(he)全省(sheng)人民的(de)(de)(de)深厚感情和(he)殷切期望。長(chang)時間(jian)以來，特別是(shi)近三年(nian)來，公(gong)司在省(sheng)委、省(sheng)政(zheng)府的(de)(de)(de)正確(que)(que)領導下(xia)，新(xin)(xin)一屆(jie)班子緊扣科學(xue)發(fa)展主題，以轉型跨越為(wei)目標，確(que)(que)立(li)并(bing)堅定不移實(shi)踐汾酒戰略新(xin)(xin)思維(wei)，實(shi)施(shi)了思想觀(guan)念、體(ti)制機(ji)制、文(wen)化營(ying)銷、市場開拓(tuo)、人力資源、科技(ji)質量、基礎管理方面的(de)(de)(de)改(gai)革和(he)創(chuang)新(xin)(xin)，奮力推動企業(ye)轉入了跨越發(fa)展、加速發(fa)展的(de)(de)(de)快車道(dao)，用三年(nian)時間(jian)再造了兩個(ge)“新(xin)(xin)汾酒”，提前三年(nian)實(shi)現了“十(shi)二五”規劃的(de)(de)(de)100億銷售目標，開創(chuang)了喜人局(ju)面。