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始建于1985年，集食品研發、生產、銷售于一體的企業，專注于小米鍋巴領域，開發了麻辣、孜然等多種口味和多種規格的系列產品

西安丹鶴食品有限公司(si)(si)，始建(jian)(jian)于(yu)1985年10月，原(yuan)為西安太(tai)陽集(ji)團(tuan)主要(yao)生產商，承擔太(tai)陽集(ji)團(tuan)60%的(de)生產量。1995年獨立注(zhu)冊“丹鶴牌”商標，產品工藝保留原(yuan)始做工，產品生產原(yuan)料(liao)進購(gou)亦(yi)保持綠色無(wu)公害原(yuan)料(liao)。公司(si)(si)坐落在中國旅游勝地(di)——草(cao)堂(tang)寺附近，占地(di)面積為8000平方米，建(jian)(jian)筑面積為5200平方米左右(you)。

本著“為消費(fei)者(zhe)負責(ze)，維護(hu)消費(fei)者(zhe)的(de)健(jian)康就是自(zi)己的(de)使(shi)命”和(he)“打造百年(nian)企(qi)業”的(de)態度，嚴(yan)把原(yuan)材料(liao)和(he)生產(chan)質量關，產(chan)品也受到了消費(fei)者(zhe)的(de)認知。現已(yi)銷售至全國各地(di)，建立了一支完(wan)整的(de)銷售網絡和(he)銷售隊伍，形成了自(zi)己特有的(de)芒果(guo)视频，為百年(nian)企(qi)業打下了良(liang)好的(de)基礎。

丹(dan)鶴鍋(guo)巴(ba)，配(pei)料有(you)大米(mi)、小米(mi)、黃豆、紅(hong)豆、原(yuan)裝進口棕櫚油、玉米(mi)淀粉(fen)、天(tian)然調味(wei)料。創始人解忠孝(xiao)經過多年的(de)研(yan)究，結合(he)小米(mi)的(de)營養成分及科(ke)學的(de)配(pei)比(bi)，研(yan)制了綠色健(jian)康的(de)休閑食品(pin)(pin)“丹(dan)鶴牌(pai)”小米(mi)鍋(guo)巴(ba)，創建了西安丹(dan)鶴食品(pin)(pin)有(you)限公司。

隨(sui)著不(bu)(bu)斷地發(fa)展(zhan)，如今的丹鶴鍋(guo)(guo)巴有七種口味：麻辣、孜然、牛肉、番(fan)茄、咖喱、椒(jiao)鹽(yan)、黑胡椒(jiao)。丹鶴小米鍋(guo)(guo)巴酥(su)脆而實在，越嚼越香，余味無窮，是隨(sui)意小吃(chi)，亦(yi)可下酒及烹調菜肴(yao)。丹鶴小米鍋(guo)(guo)巴有25克(ke)、65克(ke)、88克(ke)等多種規格，適合不(bu)(bu)同年齡各類人(ren)群(qun)的享用，而且一(yi)年四(si)季(ji)均可食用。