始于1959年,香港傳統味道涼果制品,產品涵蓋話梅、蜜餞、冬姜、陳皮等系列,國內頗具知名度的蜜餞果脯供應商
于(yu)1959年創立(li)的(de)(de)上海么(me)鳳(feng),也像(xiang)香港電視劇(ju)般曾經(jing)有(you)過分家之迷(mi)。1999年創辦人(ren)司徒汝藩去世后,孫女承(cheng)繼了富明街的(de)(de)店(dian),一(yi)(yi)向負責打點生意的(de)(de)媳婦司徒太(tai)太(tai)則與兒子司徒永(yong)信(xin)在波斯富街開(kai)了上海么(me)鳳(feng),各做各的(de)(de)。當年在利舞臺看戲(xi)的(de)(de)太(tai)太(tai)小姐們,必(bi)定會(hui)買些冬姜、話梅等一(yi)(yi)邊看戲(xi)一(yi)(yi)邊品嘗。現在仍如當年,一(yi)(yi)個個大(da)大(da)的(de)(de)裝得滿(man)滿(man)的(de)(de)透明玻璃瓶放滿(man)店(dian)面(mian),撲面(mian)而(er)來的(de)(de)是(shi)一(yi)(yi)陣咸甜夾雜(za)的(de)(de)淡(dan)淡(dan)梅果味,很有(you)老香港情懷。
上海么鳳(feng)的(de)(de)姜與(yu)梅較為(wei)知(zhi)名,老師傅(fu)以(yi)傳統方法炮制,不加人工糖精,真正生津(jin)止渴。店(dian)內的(de)(de)鎮店(dian)之寶(bao)蛇膽(dan)川貝(bei)陳(chen)皮(pi)要價90港元一(yi)兩,因為(wei)以(yi)超過(guo)40年的(de)(de)陳(chen)年陳(chen)皮(pi)浸蛇膽(dan)粉與(yu)川貝(bei)調成的(de)(de)秘制汁液,對咽喉不適很有功效。