成立于1999年,知名紅腸品牌,采用歐式配方和傳統工藝,專注于制作老哈紅腸/兒童腸/環形腸/松江腸等肉灌制品
哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)老(lao)(lao)哈(ha)食品(pin)有限公(gong)司(si),位于(yu)哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)市香(xiang)坊(fang)區,始建(jian)于(yu)1999年(nian),占地2萬多平米,歐(ou)洲(zhou)傳統(tong)風格的(de)現代花園式肉類食品(pin)企(qi)業,擁有國(guo)內先進的(de)生產線,采用歐(ou)式配方和傳統(tong)工(gong)藝(yi),精心制(zhi)作老(lao)(lao)哈(ha)紅腸(chang)(chang)、兒童腸(chang)(chang)、環形腸(chang)(chang)、松江腸(chang)(chang)、茶(cha)腸(chang)(chang)、風干腸(chang)(chang)、粉腸(chang)(chang)、松仁小肚等肉灌制(zhi)品(pin),沿(yan)襲歐(ou)洲(zhou)原始工(gong)藝(yi),用果(guo)木及(ji)老(lao)(lao)土爐熏制(zhi)而成。
老哈紅腸,起源于光緒二十二年(公元1896年),俄(e)國(guo)沙皇舉行加(jia)冕典(dian)禮。清政府(fu)特使李(li)鴻章(zhang)赴俄(e)祝(zhu)賀(he),并在宴會之上允(yun)許俄(e)國(guo)政府(fu)在中國(guo)境內修筑中東鐵路。與此(ci)同(tong)時由柴科列夫制作的俄(e)式紅腸也在宴會上大放異彩,各(ge)國(guo)使節(jie)紛紛稱贊;李(li)鴻章(zhang)品嘗之后更(geng)是(shi)大為追(zhui)捧,當即請求沙皇同(tong)意(yi)其(qi)將此(ci)種美食帶回(hui)中國(guo)。
經過幾代人的進(jin)取,老(lao)哈(ha)紅腸(chang)已(yi)發展成為集生(sheng)豬養殖、生(sheng)豬屠(tu)宰、倉儲運、生(sheng)鮮肉(rou)(rou)、冷凍肉(rou)(rou)、灌制品、熟(shu)食(shi)品專(zhuan)賣、餐飲管理于一體的現代化大型綜合性企業集團(tuan)。集團(tuan)下(xia)設有(you)哈(ha)爾濱老(lao)哈(ha)食(shi)品有(you)限公(gong)司、哈(ha)爾濱市老(lao)哈(ha)肉(rou)(rou)制品聯(lian)合加工廠等多家下(xia)屬分公(gong)司。