創建于1886年意大利,意大利面十大品牌,高品質杜蘭小麥意大利面的代名詞,專注于各種意大利面的生產與銷售的企業
子承父志,世代相傳。自1886年至今,De Cecco 肩負光榮使命:毫不妥協地傳承意大利面制作傳統,每天努力提升制作水平,將意式佳肴的純正美味帶往全世界。
故事(shi)的起源要追溯至意大利統一之前(qian),在馬(ma)耶拉山(shan)腳下的法拉圣馬(ma)蒂諾村莊(zhuang),Nicola De Cecco先(xian)生(sheng)在他的石磨坊(fang)中研磨出了“周邊鄉(xiang)村較好的面(mian)粉”。沿襲家族傳統,“Nicola叔叔”將(jiang)他的(de)智(zhi)慧與熱忱傳授(shou)給了自己的(de)兒子Filippo。在拒(ju)絕誘人的(de)遙遠美洲大(da)陸淘金之旅后,Filippo開始專心生產面(mian)食,翻開了De Cecco家族歷(li)史的(de)全新(xin)篇章。于(yu)是,Molino磨坊與De Cecco兄弟意大(da)利面(mian)廠(chang)誕生。通過結合古老手工傳統與工程靈感,Filippo Giovanni De Cecco探索出了新(xin)式(shi)“低溫(wen)”干燥(zao)法(fa)(fa)。這(zhe)種方法(fa)(fa)能在24小時內烘干意大(da)利面(mian),成功突破了氣候因素的(de)限制。
此(ci)前(qian),意(yi)大(da)(da)利面均采用陽光干(gan)燥,因為(wei)僅(jin)有該方法能保(bao)證成(cheng)品(pin)品(pin)質與儲存時間(jian)。憑借敏銳直覺(jue),De Cecco開始贏得(de)全(quan)新市場機遇,逐(zhu)漸踏上國(guo)際化之路。1908年(nian),“扛麥穗的阿布(bu)魯佐女孩”成(cheng)為(wei)De Cecco商標。第二次世界(jie)大(da)(da)戰后,De Cecco生產規模得(de)到(dao)飛速壯大(da)(da):原先被(bei)德國(guo)炸彈夷為(wei)平(ping)地的工廠得(de)以重建(jian),產品(pin)市場亦得(de)到(dao)大(da)(da)幅拓展(zhan)。50年(nian)代,為(wei)了(le)將這一盛況發揚光大(da)(da),滿(man)足日益增(zeng)長(chang)的生產需(xu)求,De Cecco在(zai)佩斯(si)卡拉(la)設立(li)了(le)全(quan)新意(yi)大(da)(da)利面工廠。1980年(nian),在(zai)法拉(la)圣(sheng)馬(ma)蒂諾,De Cecco啟用了(le)一個可將產量翻倍(bei)的全(quan)新現代化生產單(dan)位。1985年(nian),為(wei)滿(man)足全(quan)新市場需(xu)求,De Cecco潛心(xin)積累,準備進入創建(jian)銷售網絡(luo)這一關鍵階(jie)段。
1986年,另一件大事發生了。De Cecco 旗下“橄欖油(you)公(gong)司(si)”成(cheng)功開業,這(zhe)(zhe)是(shi)公(gong)司(si)實現產品種類多元化的第一步。1993年,公(gong)司(si)再次向這(zhe)(zhe)一目(mu)標邁(mai)出重要一步。
90年(nian)代是大規模(mo)投(tou)資的年(nian)代:位(wei)于法拉圣馬蒂諾,每天可加工(gong)11000公擔小麥的全(quan)新磨坊建成。1997年(nian),位(wei)于奧(ao)爾托(tuo)納,配備超前(qian)現代化科技的全(quan)新工(gong)廠建成,取代了先前(qian)的佩斯卡拉工(gong)廠。
時光荏苒,歲月變遷(qian):今(jin)天,De Cecco 品牌已(yi)成為高(gao)品質杜蘭小麥意大利面的(de)代名(ming)詞。