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源于臺灣，1973年在臺中市繼光街口開設第一家店鋪，2011年在上海開設首家門店,主推香香炸雞的炸雞連鎖品牌

創(chuang)辦人黃錦昌先生于1973年創(chuang)立第一家門市，熱騰(teng)騰(teng)的(de)炸雞香氣，彌漫(man)在(zai)每個(ge)排隊的(de)客人間，寫下經典在(zai)地(di)小吃的(de)第一站(zhan)、

在(zai)當時(shi)臺中市(shi)繼光商圈，創辦人黃先生在(zai)交通轉運站的香香雞門店里，為了國網(wang)商旅(lv)和學生，傳遞(di)每一份香香炸雞時(shi)，都線上最(zui)真誠(cheng)的笑容與親切(qie)的問候，看(kan)著(zhu)遠去旅(lv)人的背影，彼此分享著(zhu)手中那份炸雞香味。

如今(jin)當(dang)年(nian)的一家門市早已(yi)發展成為現代化的餐飲企業，其“1973繼光香(xiang)香(xiang)雞”品牌(pai)由臺(tai)灣總公司授權給清風拂餐飲管(guan)理(li)（上海）有限公司發展中國大陸地區的業務，隨著上海總部的設(she)立，繼光香(xiang)香(xiang)雞進入了品牌(pai)發展的快車(che)道(dao)。