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哈爾濱美華生物旗下酸奶發酵劑品牌，國內規模化、專業化的大型益生菌研發、生產企業，提供廣泛用于乳品工業、保健食品工業的益生菌系列產品

哈爾濱美華生(sheng)(sheng)物(wu)技術股份有限公司(si)生(sheng)(sheng)產(chan)的家(jia)家(jia)樂(le)酸(suan)奶發酵劑(ji)，直(zhi)投式酸(suan)奶發酵劑(ji)系(xi)將酸(suan)奶專用菌(jun)(jun)種——嗜熱鏈球菌(jun)(jun)和保加(jia)利亞乳桿菌(jun)(jun)進(jin)行混(hun)合(he)培養(yang)，經濃縮、真空(kong)冷凍干燥制得，主要用于生(sheng)(sheng)產(chan)凝固(gu)型、攪拌型酸(suan)奶及乳酸(suan)菌(jun)(jun)飲料的發酵。具有活菌(jun)(jun)數高、發酵風味柔和、產(chan)粘產(chan)酸(suan)適(shi)宜、后(hou)酸(suan)弱等(deng)特點(dian)。