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鼎(ding)(ding)匯(hui)豐(feng)以(yi)特色火(huo)鍋(guo)底(di)料、火(huo)鍋(guo)蘸料、調味料，牛(niu)肉、蝦滑、鴨腸等為主營(ying)產品，打造(zao)鼎(ding)(ding)匯(hui)豐(feng)火(huo)鍋(guo)高人氣單品。此外鼎(ding)(ding)匯(hui)豐(feng)還拓展自制烤肉、烤串等品類，一經推出便受到廣(guang)大消(xiao)費者的(de)喜歡。

鼎(ding)匯豐(feng)(feng)建立自有的食品加工廠(chang)，工廠(chang)所消費的產品已(yi)占到(dao)鼎(ding)匯豐(feng)(feng)日(ri)常銷(xiao)售額的70%以上。憑借獨具特色的產品，鼎(ding)匯豐(feng)(feng)在商場上強勢崛(jue)起，脫穎而出，為投(tou)資商增加競爭優勢。

鼎匯(hui)豐重(zhong)慶老(lao)火鍋是(shi)沈陽豐匯(hui)源餐飲連鎖(suo)有限公司(si)旗下的火鍋品(pin)牌，無論(lun)從環境還(huan)是(shi)涮品(pin)、鍋底、小(xiao)料都至臻傳統(tong)重慶(qing)火鍋(guo)的(de)本源，旨在(zai)讓更多食客不必親臨巴蜀之地(di)，即可感受到地(di)道、正宗的(de)川(chuan)渝火鍋(guo)的(de)神韻。

2013年11月份，鼎匯豐重慶老火鍋在沈陽東順城開設(she)了第一家(jia)門店，現(xian)鼎匯豐燒烤(kao)火鍋超市門店遍布1600家(jia)，是全國具發(fa)展(zhan)前景的餐(can)飲品牌。

如今餐飲(yin)行(xing)業競爭激(ji)烈(lie)，國內餐飲(yin)間的(de)競爭主要(yao)集中于(yu)市場份額的(de)相互蠶食，也就是對(dui)于(yu)消費者的(de)爭奪。鼎匯豐在競爭中提高自身，努力發展，在餐飲(yin)大潮中脫穎而(er)出。