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澄江(jiang)縣(xian)藕粉(fen)廠(chang)建于1986年，原屬供銷社采購公司的商辦工廠(chang)，1998年與采購公司分(fen)離(li)成為獨立的法(fa)人(ren)企業(ye)(ye)，2000年12月(yue)改制為股(gu)份合(he)作制企業(ye)(ye)。企業(ye)(ye)擁(yong)有(you)資(zi)產(chan)1287萬(wan)元(yuan)，固定資(zi)產(chan)725萬(wan)元(yuan)，流(liu)動(dong)資(zi)產(chan)1069萬(wan)元(yuan)，負債440萬(wan)元(yuan)，資(zi)產(chan)負債率27.73%。該廠(chang)占地面(mian)積3199平方米，現代化(hua)加工廠(chang)房2500平方米，年生產(chan)2000噸純藕粉(fen)生產(chan)線1條，就業(ye)(ye)人(ren)員60人(ren)，其中(zhong)在(zai)冊(ce)股(gu)東17人(ren)，各種專(zhuan)業(ye)(ye)技術人(ren)員18人(ren)。

澄江縣藕(ou)粉廠自(zi)建(jian)立以(yi)來，一直(zhi)把產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量和品(pin)牌發(fa)展作(zuo)為(wei)企業發(fa)展的(de)(de)根(gen)本，加大技(ji)術更新(xin)、研究開發(fa)新(xin)產(chan)(chan)品(pin)、加大產(chan)(chan)品(pin)科技(ji)含量作(zuo)為(wei)企業改革的(de)(de)重點(dian)，“速溶藕(ou)粉”的(de)(de)研制(zhi)成功，使該廠生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)“仙湖(hu)牌”產(chan)(chan)品(pin)迅速擴展到(dao)10個系列(lie)(lie)30多個品(pin)種。即旅游系列(lie)(lie)、營養系列(lie)(lie)、八珍系列(lie)(lie)、AD鈣系列(lie)(lie)、鮮果汁(zhi)系列(lie)(lie)、鮮花系列(lie)(lie)、中老年系列(lie)(lie)、紅棗(zao)系列(lie)(lie)、禮品(pin)系列(lie)(lie)、鮮花糖系列(lie)(lie)。產(chan)(chan)品(pin)采用高(gao)科技(ji)和獨特的(de)(de)傳統(tong)生(sheng)產(chan)(chan)工藝相結合精(jing)制(zhi)而成，清香速容、質(zhi)(zhi)量高(gao)、營養豐富，天(tian)然無污染，食用方便，深受消費者喜愛，產(chan)(chan)品(pin)暢銷省內(nei)各地州和省外的(de)(de)四川、貴州、廣西(xi)(xi)、海南、廣東(dong)、深圳、福(fu)建(jian)、上海、北京、天(tian)津、遼(liao)寧、陜(shan)西(xi)(xi)、河(he)南、湖(hu)南、山東(dong)、江西(xi)(xi)等省市及港澳(ao)地區，遠銷泰國(guo)、緬甸、新(xin)加坡等東(dong)南亞國(guo)家。

2009年收購加工(gong)鮮2246藕噸，加工(gong)成品(pin)(pin)藕粉87034箱，即(ji)560噸，加工(gong)產(chan)值1520萬(wan)元(yuan)。實(shi)(shi)(shi)現(xian)商品(pin)(pin)銷售收入(ru)851萬(wan)元(yuan)，實(shi)(shi)(shi)際上繳稅(shui)金(jin)70萬(wan)元(yuan)，實(shi)(shi)(shi)現(xian)利(li)潤13萬(wan)元(yuan)。2010年收購加工(gong)鮮2651藕噸，加工(gong)成品(pin)(pin)藕粉111403箱，即(ji)572噸，加工(gong)產(chan)值1591萬(wan)元(yuan)。實(shi)(shi)(shi)現(xian)商品(pin)(pin)銷售收入(ru)1060萬(wan)元(yuan)，實(shi)(shi)(shi)際上繳稅(shui)金(jin)82萬(wan)元(yuan)，實(shi)(shi)(shi)現(xian)利(li)潤14萬(wan)元(yuan)。

云(yun)南(nan)省(sheng)(sheng)澄江縣(xian)藕(ou)粉(fen)廠(chang)建立(li)了荷藕(ou)種(zhong)植(zhi)(zhi)基(ji)地(di)(di)(di)，支持地(di)(di)(di)方(fang)經(jing)濟(ji)發展(zhan)(zhan)，服務于(yu)“三(san)農(nong)(nong)”，增加(jia)(jia)農(nong)(nong)戶(hu)(hu)(hu)收(shou)入(ru)，帶(dai)動(dong)(dong)地(di)(di)(di)方(fang)農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)調(diao)(diao)整(zheng)，實(shi)現“公司+農(nong)(nong)戶(hu)(hu)(hu)”的良好經(jing)營模(mo)式。為實(shi)現“二次(ci)創業(ye)(ye)”的長遠目標(biao)，為更好地(di)(di)(di)服務于(yu)“三(san)農(nong)(nong)”，幫(bang)助帶(dai)動(dong)(dong)農(nong)(nong)戶(hu)(hu)(hu)實(shi)現產(chan)(chan)業(ye)(ye)調(diao)(diao)整(zheng)，增加(jia)(jia)農(nong)(nong)戶(hu)(hu)(hu)收(shou)入(ru)，充分發揮(hui)龍頭(tou)企業(ye)(ye)在地(di)(di)(di)方(fang)經(jing)濟(ji)發展(zhan)(zhan)中(zhong)的帶(dai)頭(tou)和引導作用，經(jing)過認真分析(xi)研究(jiu)，云(yun)南(nan)省(sheng)(sheng)澄江縣(xian)藕(ou)粉(fen)廠(chang)決定建設萬(wan)(wan)畝荷藕(ou)種(zhong)植(zhi)(zhi)基(ji)地(di)(di)(di)項目。項目建成后，能(neng)改(gai)善生(sheng)態(tai)環(huan)境，促進地(di)(di)(di)方(fang)旅游業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)，直接服務于(yu)“三(san)農(nong)(nong)”，增加(jia)(jia)農(nong)(nong)戶(hu)(hu)(hu)收(shou)入(ru)，帶(dai)動(dong)(dong)農(nong)(nong)戶(hu)(hu)(hu)1萬(wan)(wan)戶(hu)(hu)(hu)種(zhong)植(zhi)(zhi)荷藕(ou)，帶(dai)動(dong)(dong)地(di)(di)(di)方(fang)農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)調(diao)(diao)整(zheng)，直接創造就業(ye)(ye)機會180個，增加(jia)(jia)農(nong)(nong)民收(shou)入(ru)2500萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。同時對(dui)我廠(chang)的生(sheng)產(chan)(chan)加(jia)(jia)工設備進行技(ji)改(gai)，達(da)到年加(jia)(jia)工鮮藕(ou)12000噸，生(sheng)產(chan)(chan)藕(ou)粉(fen)1400噸，實(shi)現銷(xiao)售收(shou)入(ru)4200萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，實(shi)現稅(shui)金460萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，實(shi)現利潤250萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，此項目計劃于(yu)2015年完成。