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澄江(jiang)縣藕粉(fen)廠(chang)建于1986年，原屬供銷社(she)采購公司的商辦工廠(chang)，1998年與采購公司分離成為獨立的法人企(qi)業(ye)(ye)，2000年12月改制(zhi)為股份合(he)作制(zhi)企(qi)業(ye)(ye)。企(qi)業(ye)(ye)擁(yong)有(you)資(zi)(zi)產(chan)1287萬(wan)元，固定(ding)資(zi)(zi)產(chan)725萬(wan)元，流動資(zi)(zi)產(chan)1069萬(wan)元，負(fu)債440萬(wan)元，資(zi)(zi)產(chan)負(fu)債率27.73%。該(gai)廠(chang)占地(di)面積(ji)3199平方(fang)米(mi)，現代化加工廠(chang)房2500平方(fang)米(mi)，年生(sheng)產(chan)2000噸純藕粉(fen)生(sheng)產(chan)線1條(tiao)，就業(ye)(ye)人員60人，其中在冊股東17人，各種專業(ye)(ye)技術(shu)人員18人。

澄江(jiang)縣藕(ou)粉廠(chang)自建(jian)(jian)立(li)以來，一直把產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)和品(pin)(pin)(pin)(pin)牌發展作(zuo)為(wei)企業(ye)發展的根本(ben)，加(jia)大技術(shu)更新、研究開(kai)發新產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、加(jia)大產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)科技含量(liang)作(zuo)為(wei)企業(ye)改革(ge)的重點，“速溶藕(ou)粉”的研制成功，使(shi)該(gai)廠(chang)生產(chan)(chan)(chan)(chan)的“仙湖牌”產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)迅速擴展到10個系(xi)(xi)(xi)列(lie)30多個品(pin)(pin)(pin)(pin)種。即旅游系(xi)(xi)(xi)列(lie)、營養系(xi)(xi)(xi)列(lie)、八珍系(xi)(xi)(xi)列(lie)、AD鈣系(xi)(xi)(xi)列(lie)、鮮(xian)果汁系(xi)(xi)(xi)列(lie)、鮮(xian)花系(xi)(xi)(xi)列(lie)、中老年系(xi)(xi)(xi)列(lie)、紅棗系(xi)(xi)(xi)列(lie)、禮品(pin)(pin)(pin)(pin)系(xi)(xi)(xi)列(lie)、鮮(xian)花糖系(xi)(xi)(xi)列(lie)。產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)采用高科技和獨特的傳統(tong)生產(chan)(chan)(chan)(chan)工藝相結合精制而成，清香速容、質(zhi)量(liang)高、營養豐富，天然無(wu)污染，食用方便(bian)，深(shen)受消費者喜愛，產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)暢銷(xiao)省內各(ge)地(di)州(zhou)(zhou)和省外(wai)的四川、貴州(zhou)(zhou)、廣西(xi)、海南、廣東(dong)、深(shen)圳、福(fu)建(jian)(jian)、上海、北(bei)京、天津、遼寧、陜西(xi)、河南、湖南、山東(dong)、江(jiang)西(xi)等省市及港(gang)澳(ao)地(di)區(qu)，遠銷(xiao)泰國、緬(mian)甸、新加(jia)坡等東(dong)南亞(ya)國家。

2009年(nian)收(shou)購加(jia)(jia)工(gong)鮮2246藕噸(dun)，加(jia)(jia)工(gong)成品(pin)(pin)藕粉87034箱，即560噸(dun)，加(jia)(jia)工(gong)產值(zhi)(zhi)1520萬元(yuan)。實(shi)(shi)現(xian)(xian)商(shang)品(pin)(pin)銷(xiao)售收(shou)入851萬元(yuan)，實(shi)(shi)際(ji)上繳稅金70萬元(yuan)，實(shi)(shi)現(xian)(xian)利潤13萬元(yuan)。2010年(nian)收(shou)購加(jia)(jia)工(gong)鮮2651藕噸(dun)，加(jia)(jia)工(gong)成品(pin)(pin)藕粉111403箱，即572噸(dun)，加(jia)(jia)工(gong)產值(zhi)(zhi)1591萬元(yuan)。實(shi)(shi)現(xian)(xian)商(shang)品(pin)(pin)銷(xiao)售收(shou)入1060萬元(yuan)，實(shi)(shi)際(ji)上繳稅金82萬元(yuan)，實(shi)(shi)現(xian)(xian)利潤14萬元(yuan)。

云南(nan)省(sheng)澄江(jiang)縣藕(ou)粉廠(chang)建(jian)立了(le)荷(he)藕(ou)種植基地(di)，支持地(di)方(fang)經濟(ji)發展(zhan)，服務于“三(san)(san)農(nong)(nong)”，增加(jia)(jia)農(nong)(nong)戶(hu)收入(ru)(ru)，帶(dai)(dai)動(dong)(dong)地(di)方(fang)農(nong)(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)調整，實(shi)現(xian)(xian)(xian)“公司+農(nong)(nong)戶(hu)”的良好(hao)經營模式。為(wei)實(shi)現(xian)(xian)(xian)“二次創業(ye)(ye)”的長遠(yuan)目標，為(wei)更好(hao)地(di)服務于“三(san)(san)農(nong)(nong)”，幫助帶(dai)(dai)動(dong)(dong)農(nong)(nong)戶(hu)實(shi)現(xian)(xian)(xian)產業(ye)(ye)調整，增加(jia)(jia)農(nong)(nong)戶(hu)收入(ru)(ru)，充分發揮龍頭企業(ye)(ye)在地(di)方(fang)經濟(ji)發展(zhan)中(zhong)的帶(dai)(dai)頭和引導作用，經過認真分析研究，云南(nan)省(sheng)澄江(jiang)縣藕(ou)粉廠(chang)決定建(jian)設萬(wan)(wan)畝(mu)荷(he)藕(ou)種植基地(di)項(xiang)目。項(xiang)目建(jian)成后(hou)，能改善生態(tai)環境，促進地(di)方(fang)旅(lv)游業(ye)(ye)發展(zhan)，直(zhi)接服務于“三(san)(san)農(nong)(nong)”，增加(jia)(jia)農(nong)(nong)戶(hu)收入(ru)(ru)，帶(dai)(dai)動(dong)(dong)農(nong)(nong)戶(hu)1萬(wan)(wan)戶(hu)種植荷(he)藕(ou)，帶(dai)(dai)動(dong)(dong)地(di)方(fang)農(nong)(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)調整，直(zhi)接創造就業(ye)(ye)機會180個，增加(jia)(jia)農(nong)(nong)民(min)收入(ru)(ru)2500萬(wan)(wan)元(yuan)。同時對我廠(chang)的生產加(jia)(jia)工設備進行技改，達(da)到年(nian)加(jia)(jia)工鮮藕(ou)12000噸，生產藕(ou)粉1400噸，實(shi)現(xian)(xian)(xian)銷售收入(ru)(ru)4200萬(wan)(wan)元(yuan)，實(shi)現(xian)(xian)(xian)稅金460萬(wan)(wan)元(yuan)，實(shi)現(xian)(xian)(xian)利(li)潤250萬(wan)(wan)元(yuan)，此項(xiang)目計(ji)劃于2015年(nian)完成。