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創始于1928年，主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕產品，從事副食品零售/批發/兼營餐飲/住宿的大型副食品連鎖企業，具有前店后場、現制現賣的經營特色，致力于向廣大消費者提供新鮮、可口、營養的健康食品

采芝(zhi)齋坐落于人間天堂(tang)—杭州(zhou)，在繁華(hua)的商業中心延安路(lu)上，西臨湖濱商貿特色街(jie)及秀麗的西子湖畔。

采芝齋(zhai)創(chuang)始于1928年，創(chuang)始人金(jin)智(zhi)軒，蘇州人士。開張時以經(jing)營蘇式小(xiao)(xiao)糖、茶食糕(gao)點(dian)為主(zhu)，猶以清炒(chao)松仁小(xiao)(xiao)月(yue)餅(bing)和(he)榨(zha)菜鮮(xian)肉(rou)月(yue)餅(bing)為出名(ming)，還兼營蜜餞、炒(chao)貨等。

而今公(gong)司(si)仍(reng)保持(chi)前店后場、現制現賣(mai)的經營特色，向廣大(da)消費者提供新(xin)鮮、可(ke)口、營養(yang)的健康(kang)食品(pin)(pin)，公(gong)司(si)堅持(chi)產(chan)品(pin)(pin)與工(gong)藝的創新(xin)，擁有完(wan)善的管理體系(xi)，公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)的采芝齋牌西湖藕粉、麻酥糖(tang)、麻糕是杭(hang)州西博會的選用產(chan)品(pin)(pin)，產(chan)品(pin)(pin)還在華中、華東、華南等(deng)地銷售，部份產(chan)品(pin)(pin)還遠銷加拿(na)大(da)、新(xin)加坡。公(gong)司(si)以延(yan)(yan)安(an)路總店為中心，先后開(kai)出了(le)大(da)關連鎖(suo)(suo)店、濮家連鎖(suo)(suo)店、中山南路連鎖(suo)(suo)店，2016.4.16日延(yan)(yan)安(an)路總店重裝開(kai)業(ye)，又引進全(quan)國(guo)知名食品(pin)(pin)企業(ye)上海哈爾濱(bin)、溫州初旭、杭(hang)州萬隆、杭(hang)州諾丁等(deng)進駐，使采芝齋成為走百家不如(ru)走一家的綜合食品(pin)(pin)商場。