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據懷德縣志所記載(zai)，懷德縣設于光緒(xu)三年(nian)十一月(yue)十七日（公元1877年(nian)12月(yue)21日）。懷德縣，建(jian)署修成(cheng)，人口日眾，商貿繁(fan)榮。當(dang)時城(cheng)(cheng)內燒鍋“泰(tai)和城(cheng)(cheng)”（即新懷德酒業前身）因工料專精，士(shi)民心傾，有“隔壁千家醉，開壇十里香”的美譽，“泰(tai)和城(cheng)(cheng)”佳釀被王府選(xuan)中，獲“貢品”殊榮。

改革開放(fang)以(yi)來(lai)，新(xin)懷德(de)酒業在市場經濟的(de)(de)(de)大(da)潮中，煥發出了新(xin)的(de)(de)(de)生(sheng)機。現已發展(zhan)成為占地4萬(wan)多平方米，年產65°優質(zhi)白(bai)酒萬(wan)噸，擁(yong)有(you)現代化的(de)(de)(de)生(sheng)產、檢測設備和高素質(zhi)員工隊伍，集科研、生(sheng)產、銷(xiao)售為一體的(de)(de)(de)綜(zong)合性專(zhuan)業釀酒企業。一百多年來(lai)，經幾(ji)代人的(de)(de)(de)努力(li)，成為如今的(de)(de)(de)“吉林省新(xin)懷德(de)酒業有(you)限公司”。

公司采(cai)用原始的固(gu)態發酵和(he)固(gu)態蒸(zheng)餾(liu)的方式釀出，清爽甘甜、香味濃郁。

質量提升需(xu)要有技術(shu)團(tuan)隊(dui)(dui)的保障，公司現有強大的技術(shu)力量團(tuan)隊(dui)(dui)，已陸(lu)續培(pei)養出一級品酒師3人(ren)(ren)，二(er)級品酒師1人(ren)(ren)，國家(jia)白酒評酒委員2名(ming)，吉林(lin)省白酒專(zhuan)家(jia)委員會委員2人(ren)(ren)，這些人(ren)(ren)才為(wei)白酒手工(gong)藝傳承起到延續和弘(hong)揚的作用(yong)。

公司擁有地下近6萬平米洞藏基地；一期開發2萬平，儲存優質高粱酒和芝麻香酒3000噸，年接待旅游參觀、存酒5000人次以上。