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知名烏龍茶品牌，專業生產烏龍茶的大型茶企業，處于臺灣茶農離開臺灣島外投資較集中、較大的茶葉生產基地，茶園擁有完善的噴灌系統，以豆漿澆灌技術為特色，可提升茶葉的質量、滋味、香氣，產品暢銷全球

漳平永福臺灣農(nong)民(min)創業(ye)園是臺灣茶(cha)(cha)農(nong)離(li)開臺灣島外投資較(jiao)(jiao)集中、較(jiao)(jiao)大的(de)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產基地(di)，也是兩岸農(nong)業(ye)合(he)作較(jiao)(jiao)有(you)(you)特色，較(jiao)(jiao)具成(cheng)果的(de)重要平臺。鴻鼎茶(cha)(cha)業(ye)是園區內(nei)龍(long)頭(tou)企業(ye)之一，由2004年引(yin)種臺灣青心烏龍(long)至目前已(yi)開發高(gao)山(shan)烏龍(long)茶(cha)(cha)綠色生(sheng)態基地(di)2,500畝(mu)，又成(cheng)功(gong)整合(he)兩岸茶(cha)(cha)產業(ye)優(you)勢，建有(you)(you)海峽兩岸高(gao)山(shan)烏龍(long)茶(cha)(cha)規模較(jiao)(jiao)大且符合(he)食品衛生(sheng)的(de)現(xian)代茶(cha)(cha)廠，由臺灣制茶(cha)(cha)達(da)人(ren)林志(zhi)純先(xian)生(sheng)擔任技術總監(jian)。

茶(cha)園管(guan)理采(cai)用豆(dou)漿(jiang)澆(jiao)(jiao)灌(guan)(guan)(guan)新技術，用鮮(xian)黃豆(dou)磨成豆(dou)漿(jiang)加生物(wu)(wu)益茵和(he)紅糖，發(fa)酵稀釋后再進行茶(cha)樹(shu)根部澆(jiao)(jiao)灌(guan)(guan)(guan)，一年澆(jiao)(jiao)灌(guan)(guan)(guan)10次(ci)。“豆(dou)漿(jiang)”澆(jiao)(jiao)灌(guan)(guan)(guan)茶(cha)樹(shu)的功能有(you)：1. 生物(wu)(wu)益菌(jun)可從豆(dou)漿(jiang)分(fen)解出(chu)好的植物(wu)(wu)性高蛋(dan)白氨基酸讓茶(cha)樹(shu)吸收(shou)。2. 豆(dou)漿(jiang)因含(han)有(you)生物(wu)(wu)益菌(jun)澆(jiao)(jiao)灌(guan)(guan)(guan)到(dao)土(tu)壤(rang)里面可把(ba)不益菌(jun)殺掉讓有(you)益菌(jun)增生成為天(tian)然抗體。3. 生物(wu)(wu)益菌(jun)也可把(ba)土(tu)壤(rang)內未(wei)完全分(fen)解的有(you)機(ji)肥(fei)促(cu)進分(fen)解讓茶(cha)樹(shu)吸收(shou)，具(ju)有(you)改良土(tu)壤(rang)的功能。茶(cha)樹(shu)經豆(dou)漿(jiang)澆(jiao)(jiao)灌(guan)(guan)(guan)后成長(chang)更健(jian)康、不易(yi)得病而(er)且能使葉(xie)面增厚(hou)，投(tou)產出(chu)來的茶(cha)葉(xie)質量、滋(zi)味、香氣均明顯提升，為整(zheng)體茶(cha)產業競爭(zheng)力的提升和(he)優化做(zuo)出(chu)貢(gong)獻。

鑒于堅持采用有(you)機式的(de)茶園管(guan)理再加上GAP完善體(ti)制(zhi)的(de)規范下(xia)，鴻鼎茶業(ye)所投產出來的(de)高山茶的(de)茶葉質量(liang)也都(dou)通(tong)過“德國萊茵”560項零農殘(can)檢(jian)測和“SGS”502項農殘(can)檢(jian)測且符(fu)合日本(ben)及歐盟的(de)出口標準。