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創于1952年，知名茶葉品牌，專門從事烏龍茶生產/加工/銷售/科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶業集團，茶湯具有香氣高強/濃郁持久/花香鮮爽/醇正回甘的特點

安溪(xi)茶廠創辦于1952年，鳳(feng)山茶產品(pin)原料均來自鐵觀(guan)音發源地——安溪(xi)高海拔巖(yan)石(shi)基質土壤(rang)種植的茶樹，具(ju)有“鮮(xian)(xian)、香、韻、銳(rui)”之綜合(he)特征。香氣高強，濃郁持久，花香鮮(xian)(xian)爽，醇(chun)正回(hui)甘，回(hui)蕩情(qing)懷，更是觀(guan)音韻足。茶湯(tang)金黃(huang)綠色(se)，清澈明(ming)亮，嫩黃(huang)帶綠，如(ru)春色(se)無涯(ya)，美不勝收。飲后(hou)，口、舌、齒、齦(yin)均有刺激清銳(rui)的感(gan)受。

安(an)溪鐵(tie)觀音集團股(gu)份(fen)(fen)有(you)限公(gong)司“鳳山”品(pin)牌(pai)標志(zhi)(zhi)運(yun)用“中(zhong)國(guo)紅”為(wei)主色(se)，寓意著安(an)溪鐵(tie)觀音集團股(gu)份(fen)(fen)有(you)限公(gong)司堅持正(zheng)宗、正(zheng)源、正(zheng)味的(de)品(pin)牌(pai)定位。在國(guo)際競爭行(xing)為(wei)中(zhong)，中(zhong)國(guo)紅也寓意著本土優質企業的(de)形(xing)象。標志(zhi)(zhi)整(zheng)體為(wei)方形(xing)，內(nei)部山形(xing)圈(quan)圍成一個完整(zheng)的(de)圓形(xing)，體現著天圓地方的(de)概(gai)念，也蘊(yun)含(han)著安(an)溪鐵(tie)觀音集團股(gu)份(fen)(fen)有(you)限公(gong)司的(de)巨大(da)覆蓋(gai)空間和發展潛(qian)力。

鳳山以漢字古代書體之一篆體書寫而成，寓意中國茶文化的源遠流長，以及“鳳山”始終如一地傳承和發展悠久的茶文化傳統和制茶技藝積淀。鳳(feng)山(shan)整體標識在形式上“點、線、面”結合，多方(fang)位提煉和(he)展(zhan)現出了企業(ye)理念和(he)實質。

集(ji)團自有“頭帶(dai)(dai)帽、腰系帶(dai)(dai)、腳穿鞋”高標準生(sheng)態茶(cha)園基地(di)數萬(wan)畝(mu)，集(ji)生(sheng)態農(nong)業(ye)、有機茶(cha)園、林木業(ye)、休閑旅(lv)游為一體。并通(tong)過出口備案(an)基地(di)、綠色食品生(sheng)產基地(di)、有機茶(cha)認證及(ji)中國良好農(nong)業(ye)規范（GAP）等各(ge)項(xiang)認證，是福(fu)建省目前(qian)較大的(de)烏龍茶(cha)綜合示(shi)范園區之一。

茶(cha)園基(ji)(ji)地(di)(di)(di)氣(qi)(qi)候(hou)屬于亞熱帶季(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)，其中自有基(ji)(ji)地(di)(di)(di)分別為鳳山基(ji)(ji)地(di)(di)(di)和祥華基(ji)(ji)地(di)(di)(di)，協議基(ji)(ji)地(di)(di)(di)分別在安溪(xi)感德(de)、西(xi)坪、虎邱(qiu)、長坑(keng)、大坪等鄉鎮。基(ji)(ji)地(di)(di)(di)氣(qi)(qi)候(hou)溫和，日照充足，雨量充沛(pei)，水(shui)(shui)資源較為豐富(fu)。基(ji)(ji)地(di)(di)(di)高山云(yun)霧多，生態(tai)良好，具有可持續發展的(de)優良環境。基(ji)(ji)地(di)(di)(di)道(dao)路、水(shui)(shui)利設(she)施齊全，裝(zhuang)有源自山泉水(shui)(shui)的(de)自動噴灌設(she)施。基(ji)(ji)地(di)(di)(di)植(zhi)被豐富(fu)，土(tu)質松軟，保水(shui)(shui)性(xing)較好，有機(ji)質含量高，是(shi)安溪(xi)烏龍(long)茶(cha)鐵觀(guan)音的(de)優質產區。

集團還建立(li)了(le)嚴(yan)格(ge)的(de)(de)(de)質量可追溯管理體(ti)系，組織了(le)強大的(de)(de)(de)技術(shu)團隊進入(ru)田間地頭，幫助(zhu)茶(cha)(cha)農把好茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)安(an)全，同時引(yin)進數名高(gao)級茶(cha)(cha)師，確保茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)質量。茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)生產管理檔案的(de)(de)(de)建立(li)，使茶(cha)(cha)農嚴(yan)格(ge)按照(zhao)綠色(se)食(shi)品的(de)(de)(de)標準(zhun)去操(cao)作，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)達(da)到了(le)綠色(se)食(shi)品標準(zhun)。

目(mu)前，自有基(ji)(ji)地(di)現已(yi)通(tong)過綠色食品(pin)認(ren)證(zheng)(zheng)、國家(jia)商檢部門(men)出口(kou)茶葉(xie)種植(zhi)基(ji)(ji)地(di)備案、日本有機茶（JAS）認(ren)證(zheng)(zheng)、中國良好(hao)農(nong)業(ye)規范（GAP）認(ren)證(zheng)(zheng)等。基(ji)(ji)地(di)與(yu)中國農(nong)業(ye)科(ke)學(xue)院(yuan)(yuan)茶葉(xie)研(yan)究(jiu)所(suo)、福(fu)建農(nong)林大學(xue)、福(fu)建省農(nong)科(ke)院(yuan)(yuan)和林科(ke)院(yuan)(yuan)等研(yan)究(jiu)所(suo)、高等院(yuan)(yuan)校合作，是福(fu)建省農(nong)業(ye)科(ke)學(xue)院(yuan)(yuan)茶葉(xie)研(yan)究(jiu)所(suo)茶葉(xie)科(ke)技示范基(ji)(ji)地(di)，福(fu)建農(nong)林大學(xue)實(shi)習基(ji)(ji)地(di)。