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高郵市紅心旺食品旗下品牌，成立于2003年，高郵鴨蛋國家標準參編工作，主要生產咸鴨蛋、雙黃蛋、鹽水鵝、風鵝、風雞、醬香鴨等

高郵市紅(hong)心旺(wang)食品(pin)有限公司成立于(yu)2003年(nian)，占地面積13000平方(fang)米，位于(yu)江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)少數民族鄉菱塘回族鄉，是江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)農(nong)(nong)業(ye)龍頭企(qi)業(ye)，江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)農(nong)(nong)業(ye)科技型企(qi)業(ye)，江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)健康企(qi)業(ye)，江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)放心消(xiao)費示(shi)范(fan)單位，2018年(nian)在江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)股權(quan)交易中心農(nong)(nong)業(ye)板掛牌成功。

公司主要生產(chan)咸鴨蛋、雙(shuang)黃蛋、鹽水鵝(e)、風鵝(e)、風雞、醬香鴨等。生產的(de)咸(xian)鴨蛋(dan)個體大、蛋(dan)黃比(bi)例高(gao)(gao)。咸(xian)鴨蛋(dan)煮熟剝開(kai)，蛋(dan)白(bai)如(ru)凝脂白(bai)玉(yu)，蛋(dan)黃似紅(hong)(hong)桔流丹，具有松(song)、沙、油、鮮、細(xi)、嫩(nen)六大特(te)點；松(song)花蛋(dan)，色(se)(se)如(ru)蜜蠟，紋細(xi)松(song)針，色(se)(se)味(wei)俱佳(jia)；雙黃蛋(dan)，一蛋(dan)雙黃、珠聯璧合，賞心悅目(mu)，真乃世間珍品。“紅(hong)(hong)菱(ling)”牌菱(ling)塘鹽水鵝(e)：選(xuan)用全國生態示范市——高(gao)(gao)郵湖畔放養的(de)揚州白(bai)鵝(e)為原料，輔以多(duo)種天然香料，加工精制(zhi)而成，營養豐富，風味(wei)獨特(te)，回味(wei)悠香。

企業堅定不移地(di)走(zou)傳統(tong)產(chan)(chan)品(pin)高新(xin)化，高新(xin)產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)業化的(de)道路，依據國(guo)內同類產(chan)(chan)品(pin)相關(guan)先進技術參數，在確保(bao)衛生、健(jian)康的(de)前(qian)提下，充分利(li)用(yong)幅源(yuan)廣闊無(wu)污染的(de)高郵(you)湖邊低洼沼澤地(di)豐富的(de)養殖資源(yuan)，放養優良(liang)麻鴨(ya)所產(chan)(chan)的(de)蛋為原料，采用(yong)科學配方和(he)先進工(gong)(gong)藝(yi)加工(gong)(gong)成“紅(hong)菱”牌系列清真(zhen)食品(pin)。