巴味到是大(da)閘蟹(xie)(xie)行(xing)業(ye)從(cong)事(shi)者，在行(xing)業(ye)已經有30余(yu)年(nian)的養蟹(xie)(xie)經驗，是1992年(nian)首批(pi)在陽澄湖東(dong)湖進(jin)行(xing)圍網養蟹(xie)(xie)試驗其中的16名農戶(hu)(hu)之一，之后又開起了(le)第一家陽澄湖蟹(xie)(xie)餐飲酒家蟹(xie)(xie)帝樓，因為蟹(xie)(xie)品質(zhi)好(hao)，每(mei)年(nian)來蟹(xie)(xie)帝樓吃蟹(xie)(xie)的老客戶(hu)(hu)門庭(ting)若市，30年(nian)來，堅持(chi)做(zuo)好(hao)蟹(xie)(xie)，養好(hao)蟹(xie)(xie)，致力(li)于(yu)每(mei)位顧客都滿意而(er)歸(gui)。