瀘州(zhou)蜀瀘酒業有限公(gong)司(si),擁有龍(long)馬潭區(qu)羅漢鎮、瀘縣(xian)云龍(long)兩(liang)(liang)大(da)生產基地(di)(di)(di),其(qi)羅漢生產基地(di)(di)(di)—瀘州(zhou)市東南(nan)曲(qu)酒廠(chang)是瀘州(zhou)市政府命名的(de)(de)瀘州(zhou)八(ba)大(da)原酒廠(chang)之(zhi)一(yi),座落在山(shan)川(chuan)秀麗的(de)(de)長(chang)江之(zhi)濱(bin),這里土地(di)(di)(di)肥沃,氣(qi)候適(shi)宜,盛產優質糯高(gao)粱,具(ju)有釀(niang)制美酒的(de)(de)獨特自然環境。工廠(chang)建(jian)于上(shang)世紀七十年(nian)代(dai)末(mo)八(ba)十年(nian)代(dai)初(chu),是瀘州(zhou)地(di)(di)(di)區(qu)建(jian)廠(chang)時間較早(zao)的(de)(de)廠(chang)家之(zhi)一(yi),現有窖池262口(kou)(kou)。其(qi)中,窖齢(ling)達到或(huo)超過三十年(nian)的(de)(de)老窖窖池150多口(kou)(kou)(已被列入瀘州(zhou)市文物保護(hu)單位)。公(gong)司(si)兩(liang)(liang)大(da)生產基地(di)(di)(di)共占地(di)(di)(di)55畝,建(jian)筑面積(ji)32000多平方米,年(nian)產濃香(xiang)型、五糧(liang)型優質原糧(liang)白酒2500余(yu)噸,各(ge)(ge)類調味(wei)酒600余(yu)噸。全(quan)自動(dong)包(bao)裝生產線3條,年(nian)包(bao)裝各(ge)(ge)類瓶裝酒能力達420萬箱。
公司技(ji)術(shu)力量雄厚、檢測設備齊全、質(zhi)(zhi)量體系完善。2010年12月(yue),通(tong)過ISO 9001:2008質(zhi)(zhi)量管(guan)理體系認(ren)證。公司酒(jiu)(jiu)(jiu)品瀘州獨有的本地糯米(mi)高粱、小(xiao)麥、大米(mi)、糯米(mi)、玉米(mi)為(wei)原料,采用濃香(xiang)型(xing)大曲酒(jiu)(jiu)(jiu)低(di)溫(wen)發酵、翻沙夾(jia)沙、雙(shuang)輪底槽、分質(zhi)(zhi)摘酒(jiu)(jiu)(jiu)、量質(zhi)(zhi)并壇等(deng)傳統(tong)工藝,使酒(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)至(zhi)真至(zhi)醇、穩步提高,形成(cheng)了(le)自己的獨特(te)風格。2006年8月(yue),中國白酒(jiu)(jiu)(jiu)專家評(ping)鑒組評(ping)鑒:“生(sheng)產的各類原酒(jiu)(jiu)(jiu)具有無(wu)色(se)透明、窖(jiao)香(xiang)濃郁、味陳綿甜(tian)、醇厚、回味悠長等(deng)特(te)點”。
公(gong)司為滿足市場(chang)需要(yao),研制開發(fa)的(de)“蜀(shu)瀘(lu)(lu)(lu)”牌蜀(shu)瀘(lu)(lu)(lu)老窖、“蜀(shu)瀘(lu)(lu)(lu)”牌窖藏原(yuan)漿、“蜀(shu)瀘(lu)(lu)(lu)”牌蜀(shu)瀘(lu)(lu)(lu)大曲(qu)酒(jiu)、“東南劍(jian)”牌東南劍(jian)系(xi)列(lie)酒(jiu)等六大系(xi)列(lie)多個酒(jiu)品,采用(yong)純糧固態釀造的(de)優質原(yuan)酒(jiu),經(jing)2-3年儲存老熟,配以(yi)10年以(yi)上陳酒(jiu)、調味酒(jiu),精(jing)心勾調而成,品質上乘,包(bao)裝(zhuang)精(jing)美,典雅大方,深受廣大消費者(zhe)的(de)喜愛,暢(chang)銷全國各(ge)地。