瀘州蜀瀘酒(jiu)(jiu)業有限公(gong)司,擁(yong)有龍馬潭區羅(luo)漢鎮、瀘縣(xian)云龍兩大(da)生產(chan)(chan)基(ji)地,其羅(luo)漢生產(chan)(chan)基(ji)地—瀘州市東南曲酒(jiu)(jiu)廠(chang)是瀘州市政府命(ming)名的瀘州八大(da)原酒(jiu)(jiu)廠(chang)之一,座落(luo)在山川秀麗的長江之濱,這(zhe)里土地肥沃,氣候適宜(yi),盛產(chan)(chan)優(you)質(zhi)糯高粱(liang),具有釀制美(mei)酒(jiu)(jiu)的獨(du)特自(zi)然環境。工廠(chang)建(jian)于上世紀七十年(nian)(nian)代(dai)末八十年(nian)(nian)代(dai)初,是瀘州地區建(jian)廠(chang)時間(jian)較早的廠(chang)家之一,現有窖池262口。其中,窖齢達到或超過(guo)三十年(nian)(nian)的老窖窖池150多口(已被列(lie)入瀘州市文物保護(hu)單位)。公(gong)司兩大(da)生產(chan)(chan)基(ji)地共占地55畝,建(jian)筑(zhu)面積32000多平方米,年(nian)(nian)產(chan)(chan)濃香型(xing)、五糧(liang)(liang)型(xing)優(you)質(zhi)原糧(liang)(liang)白酒(jiu)(jiu)2500余(yu)噸(dun),各類調味酒(jiu)(jiu)600余(yu)噸(dun)。全自(zi)動包(bao)(bao)裝生產(chan)(chan)線3條,年(nian)(nian)包(bao)(bao)裝各類瓶裝酒(jiu)(jiu)能力達420萬箱。
公(gong)司技術力量雄厚、檢測設備齊全、質(zhi)(zhi)量體(ti)系完善。2010年12月(yue),通過ISO 9001:2008質(zhi)(zhi)量管(guan)理體(ti)系認證。公(gong)司酒(jiu)品瀘州獨(du)有(you)的本地糯米(mi)高粱(liang)、小麥(mai)、大(da)米(mi)、糯米(mi)、玉米(mi)為原(yuan)料(liao),采用濃(nong)香(xiang)型大(da)曲酒(jiu)低溫發酵、翻(fan)沙(sha)夾沙(sha)、雙輪底槽、分質(zhi)(zhi)摘酒(jiu)、量質(zhi)(zhi)并壇等傳統(tong)工藝,使酒(jiu)質(zhi)(zhi)至真至醇、穩(wen)步提(ti)高,形成了(le)自己的獨(du)特風格。2006年8月(yue),中國白酒(jiu)專家評鑒組評鑒:“生產的各類(lei)原(yuan)酒(jiu)具有(you)無色透明、窖香(xiang)濃(nong)郁、味陳綿甜、醇厚、回味悠長等特點”。
公司為滿足市場(chang)需要(yao),研制開發的“蜀(shu)(shu)瀘(lu)(lu)”牌(pai)(pai)蜀(shu)(shu)瀘(lu)(lu)老窖(jiao)、“蜀(shu)(shu)瀘(lu)(lu)”牌(pai)(pai)窖(jiao)藏原漿(jiang)、“蜀(shu)(shu)瀘(lu)(lu)”牌(pai)(pai)蜀(shu)(shu)瀘(lu)(lu)大(da)曲酒(jiu)(jiu)(jiu)、“東(dong)南(nan)劍(jian)”牌(pai)(pai)東(dong)南(nan)劍(jian)系列(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)等六大(da)系列(lie)多(duo)個酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin),采用純糧固態釀(niang)造的優質原酒(jiu)(jiu)(jiu),經2-3年儲存老熟,配以10年以上陳酒(jiu)(jiu)(jiu)、調味酒(jiu)(jiu)(jiu),精(jing)心勾調而成,品(pin)質上乘,包(bao)裝(zhuang)精(jing)美,典(dian)雅大(da)方(fang),深受廣(guang)大(da)消費者的喜愛,暢銷全國各地。