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成立于1997年，華盛江泉集團有限公司旗下，國內大型農產品流通企業，集生肉制品/熟肉制品研發與生產于一體的大型肉類食品加工企業，主要生產和銷售火腿腸等系列產品

臨沂江泉肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司，成立于(yu)1997年(nian)，隸(li)屬于(yu)華盛江泉集(ji)團有(you)限公(gong)司，是(shi)一(yi)家集(ji)生肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)、熟肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)研(yan)發(fa)與(yu)生產于(yu)一(yi)體的大型肉(rou)(rou)類(lei)食品(pin)加工企業(ye)。

臨沂江(jiang)泉(quan)肉制品(pin)有限公司(si)火腿腸廠占地面積62980平(ping)方米，產(chan)(chan)品(pin)種類(lei)74余(yu)種，主(zhu)要生產(chan)(chan)高溫火腿腸，如(ru)王(wang)中王(wang)香腸、江(jiang)泉(quan)加鈣王(wang)、百年(nian)江(jiang)泉(quan)等；低溫產(chan)(chan)品(pin)有無淀粉火腿腸、瘦肉腸等；醬(jiang)鹵產(chan)(chan)品(pin)有江(jiang)泉(quan)豬(zhu)(zhu)蹄、全豬(zhu)(zhu)宴等。

公司采用(yong)肉(rou)制(zhi)品(pin)加工設(she)備，分別從(cong)日本、美(mei)國、德國、瑞士進口，主(zhu)要(yao)設(she)備有填(tian)充結扎機(ji)、真空制(zhi)冷滾(gun)(gun)揉(rou)機(ji)、高速(su)真空斬拌機(ji)、高速(su)乳化機(ji)、絞肉(rou)機(ji)，生(sheng)產(chan)和質量安全。項(xiang)目產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)技(ji)術(shu)(shu)采用(yong)目前為(wei)成(cheng)熟的(de)高中溫肉(rou)制(zhi)品(pin)加工技(ji)術(shu)(shu)，嚴(yan)格時間(jian)鏈和溫度鏈管(guan)理，低(di)溫滾(gun)(gun)揉(rou)腌制(zhi)、流水(shui)組合充填(tian)結扎、數控滅菌與烘干、流水(shui)線包裝等技(ji)術(shu)(shu)裝備，生(sheng)產(chan)周期短至6小時，從(cong)而使(shi)產(chan)品(pin)營養自然、新鮮如(ru)初。主(zhu)原料(liao)豬肉(rou)年需(xu)求(qiu)2.5萬噸，肉(rou)聯廠年產(chan)各種生(sheng)鮮冷凍肉(rou)品(pin)5萬噸，原料(liao)可(ke)自供；輔助原料(liao)植物(wu)蛋白(bai)年需(xu)求(qiu)5000噸，國內(nei)可(ke)供。