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成立于1997年，華盛江泉集團有限公司旗下，國內大型農產品流通企業，集生肉制品/熟肉制品研發與生產于一體的大型肉類食品加工企業，主要生產和銷售火腿腸等系列產品

臨沂江泉(quan)肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品有限(xian)(xian)公司，成立于1997年，隸屬于華盛江泉(quan)集團有限(xian)(xian)公司，是一(yi)家(jia)集生肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品、熟肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品研發與生產(chan)于一(yi)體的大型肉(rou)(rou)(rou)類食(shi)品加(jia)工企(qi)業。

臨沂江泉(quan)肉(rou)制品(pin)(pin)有(you)限公司火(huo)腿(tui)(tui)腸廠占(zhan)地面積62980平方(fang)米，產品(pin)(pin)種類74余(yu)種，主要生產高(gao)溫火(huo)腿(tui)(tui)腸，如王中(zhong)王香腸、江泉(quan)加鈣王、百年(nian)江泉(quan)等；低溫產品(pin)(pin)有(you)無淀粉(fen)火(huo)腿(tui)(tui)腸、瘦肉(rou)腸等；醬鹵產品(pin)(pin)有(you)江泉(quan)豬(zhu)蹄(ti)、全豬(zhu)宴等。

公司(si)采用肉(rou)制(zhi)品(pin)加工(gong)設備(bei)(bei)，分別(bie)從(cong)日本、美國(guo)、德(de)國(guo)、瑞士(shi)進口，主要設備(bei)(bei)有填充結扎(zha)(zha)機、真空制(zhi)冷滾揉(rou)機、高速真空斬拌機、高速乳化機、絞(jiao)肉(rou)機，生(sheng)產(chan)(chan)和質量安全。項目(mu)(mu)產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術采用目(mu)(mu)前為(wei)成熟的高中溫肉(rou)制(zhi)品(pin)加工(gong)技(ji)術，嚴格(ge)時間鏈(lian)和溫度鏈(lian)管理(li)，低溫滾揉(rou)腌(a)制(zhi)、流(liu)水組合充填結扎(zha)(zha)、數控滅菌與烘(hong)干、流(liu)水線包裝等(deng)技(ji)術裝備(bei)(bei)，生(sheng)產(chan)(chan)周期短至6小時，從(cong)而使產(chan)(chan)品(pin)營養自然、新(xin)鮮(xian)如初。主原料豬(zhu)肉(rou)年需(xu)求(qiu)2.5萬(wan)噸，肉(rou)聯(lian)廠年產(chan)(chan)各種(zhong)生(sheng)鮮(xian)冷凍肉(rou)品(pin)5萬(wan)噸，原料可自供；輔助原料植物蛋白年需(xu)求(qiu)5000噸，國(guo)內可供。