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信陽(yang)市(shi)雞公山酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)有限公司(si)位于(yu)信陽(yang)市(shi)，信陽(yang)市(shi)雞公山酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)有限公司(si)前身為信陽(yang)釀酒(jiu)總(zong)廠，始建于(yu)1949年，與共和國同(tong)期(qi)誕生，2001年9月，改(gai)制(zhi)(zhi)成(cheng)為股(gu)份制(zhi)(zhi)民(min)營企業(ye)(ye)(ye)，歷經(jing)半個(ge)多世紀的(de)建設、改(gai)革(ge)、發(fa)展，傳承了淮河流域千(qian)年釀酒(jiu)技藝，現已成(cheng)為豫南(nan)特色(se)的(de)白酒(jiu)釀造企業(ye)(ye)(ye)。

一直以來，雞公(gong)(gong)山酒業在不(bu)斷創造(zao)經(jing)濟效益(yi)的同時也非常注重社會效益(yi)和履行(xing)社會責任。多年(nian)來，先后(hou)為(wei)信陽各(ge)縣區的愛(ai)心助學、希望工(gong)程、災區捐(juan)贈、家家通幫扶(fu)(fu)、扶(fu)(fu)貧(pin)濟困(kun)等社會公(gong)(gong)益(yi)事業捐(juan)款(kuan)1000多萬(wan)元。

2008年(nian)(nian)5月雞(ji)公山酒(jiu)(jiu)業在洋(yang)河(he)(he)紫金工(gong)業園(yuan)征地(di)(di)163畝，總投(tou)資2億多元(yuan)打造萬噸生(sheng)態釀造基(ji)(ji)地(di)(di)，一(yi)期(qi)工(gong)程(cheng)已于(yu)2009年(nian)(nian)9月9日建成并投(tou)入生(sheng)產，現(xian)有員工(gong)400余人(ren)，高(gao)管數(shu)十(shi)人(ren)，技(ji)術骨干達百余人(ren)，一(yi)線(xian)(xian)工(gong)人(ren)200多人(ren)。同時該項目核心技(ji)術窖(jiao)(jiao)(jiao)池培養(yang)采用(yong)的(de)是(shi)國(guo)內精湛的(de)現(xian)代生(sheng)物濃縮己酸液(ye)新(xin)技(ji)術，不僅改進(jin)了(le)生(sheng)產工(gong)藝(yi)流程(cheng)，提(ti)(ti)高(gao)生(sheng)產效率(lv)，而且使雞(ji)公山糧(liang)液(ye)酒(jiu)(jiu)的(de)品質得(de)到有效的(de)保證和(he)提(ti)(ti)升。公司于(yu)2012年(nian)(nian)4月又在現(xian)有廠區旁新(xin)征地(di)(di)500畝作(zuo)為公司二(er)期(qi)工(gong)程(cheng)，主要用(yong)于(yu)建設(she)萬噸原(yuan)酒(jiu)(jiu)生(sheng)產窖(jiao)(jiao)(jiao)池群，萬噸原(yuan)酒(jiu)(jiu)儲存基(ji)(ji)地(di)(di)、現(xian)代化生(sheng)產線(xian)(xian)、倉庫車間(jian)、地(di)(di)下酒(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)(jiao)、酒(jiu)(jiu)博館、酒(jiu)(jiu)文化廣場、酒(jiu)(jiu)文化生(sheng)態園(yuan)等(deng)。2018年(nian)(nian)，公司將(jiang)(jiang)實施三期(qi)工(gong)程(cheng)，規劃征地(di)(di)300多畝，未來(lai)公司總占地(di)(di)1200余畝，將(jiang)(jiang)建成豫南(nan)酒(jiu)(jiu)文化小鎮，真正的(de)將(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)賦予文化和(he)生(sheng)命，為雞(ji)公山糧(liang)液(ye)立足信陽(yang)，走出河(he)(he)南(nan)，面向全國(guo)，打下堅(jian)實的(de)基(ji)(ji)礎(chu)。