泰州市溱(zhen)(zhen)湖八鮮食品有限公(gong)司位于中(zhong)國歷史文化名鎮—溱(zhen)(zhen)潼,緊鄰國家AAAA級濕地公(gong)園—溱(zhen)(zhen)湖。公(gong)司是一家集水產(chan)品研(yan)發(fa),加(jia)工(gong),銷售為一體的現代化農(nong)產(chan)品加(jia)工(gong)企(qi)業(ye),公(gong)司2008年(nian)9月成立(li),現有員(yuan)工(gong)100人(ren),研(yan)發(fa)人(ren)員(yuan)20人(ren)。基(ji)地占地面積20畝(mu),水產(chan)養(yang)殖(zhi)示范面積300畝(mu)。
公司生產的溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)八(ba)鮮(xian)系(xi)列產品(pin)原料來自萬(wan)畝溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)域(yu),溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)域(yu)寬闊(kuo),水(shui)(shui)質清(qing)醇,水(shui)(shui)草豐茂(mao),營(ying)養豐富,再加之境內濕地交換,滲透功能強,從而(er)使溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)質優勝于(yu)其它地區,因而(er)所繁育(yu)生長的水(shui)(shui)生動植物含有人體所必需(xu)的多種氨基酸(suan),尤為谷氨酸(suan)、賴氨酸(suan)等含量(liang)較(jiao)高。溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)所出產的溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)籪(duan)蟹、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)青蝦、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)甲魚(yu)、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)銀魚(yu)、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)四喜、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)螺(luo)貝、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)禽、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)蔬(shu)總稱為溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)八(ba)鮮(xian)。
公司在溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)八(ba)鮮(xian)水產(chan)(chan)品(pin)基礎上(shang)研發(fa)了溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)魚圓(yuan)、魚餅、蝦球(qiu)、蟹(xie)黃(huang)獅子(zi)頭、銀魚圓(yuan)、蝦米(mi)(mi)、蟹(xie)黃(huang)油、老菱米(mi)(mi)等系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)。產(chan)(chan)品(pin)在上(shang)海、南(nan)京、揚州、泰州、姜堰分別設立(li)了銷售公司和連鎖經營店28家,以(yi)溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)八(ba)鮮(xian)之首的(de)溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)籪蟹(xie)尤為銷量(liang)高,溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)籪蟹(xie):青眼紅毛、體態豐碩、肉(rou)質細(xi)嫩(nen),自(zi)古以(yi)來“南(nan)有陽澄閘(zha)蟹(xie),北(bei)有溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)籪蟹(xie)”,又稱南(nan)閘(zha)北(bei)籪。溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)籪蟹(xie)年生(sheng)產(chan)(chan)量(liang)約1000萬斤。以(yi)溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)青魚、白(bai)(bai)魚制作加工(gong)的(de)魚餅、魚圓(yuan)、蝦球(qiu)色澤雪白(bai)(bai)、味美(mei)(mei)爽口為溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)美(mei)(mei)食之佳肴(yao),也是八(ba)鮮(xian)公司的(de)主打(da)產(chan)(chan)品(pin),具有柔、嫩(nen)、韌、滑(hua)、鮮(xian)的(de)特色,堪(kan)稱地道(dao)溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)名(ming)產(chan)(chan)之精品(pin),年生(sheng)產(chan)(chan)量(liang)為50萬斤。
公司(si)2011年被(bei)評為泰州市農業(ye)龍頭企(qi)業(ye),公司(si)有精良(liang)的魚(yu)糜制品(pin)加工(gong)生(sheng)產(chan)線、大(da)型冷鏈系統(tong)加工(gong)生(sheng)產(chan)線、水產(chan)品(pin)配(pei)送(song)中(zhong)心基地,公司(si)真誠希(xi)望各(ge)界(jie)人士支持、幫(bang)助,將溱湖八鮮地方(fang)特色品(pin)牌做大(da)、做強,讓(rang)溱湖八鮮走(zou)向全(quan)(quan)國、走(zou)向全(quan)(quan)球(qiu)。