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泰州市溱(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)八鮮食品(pin)(pin)有限(xian)公司位于中(zhong)國(guo)歷史文(wen)化名鎮—溱(zhen)(zhen)潼，緊鄰(lin)國(guo)家(jia)AAAA級濕地公園(yuan)—溱(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)。公司是一(yi)家(jia)集(ji)水產(chan)品(pin)(pin)研(yan)(yan)發(fa)，加(jia)(jia)工(gong)，銷售為一(yi)體的現(xian)代化農產(chan)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)企業，公司2008年9月成立，現(xian)有員工(gong)100人(ren)，研(yan)(yan)發(fa)人(ren)員20人(ren)。基(ji)地占地面積20畝，水產(chan)養殖示范面積300畝。

公司生(sheng)(sheng)產的(de)溱(zhen)(zhen)湖八鮮系列產品原(yuan)料來(lai)自(zi)萬畝溱(zhen)(zhen)湖水域，溱(zhen)(zhen)湖水域寬闊(kuo)，水質清醇(chun)，水草豐茂，營養豐富(fu)，再加之境內濕地交換(huan)，滲透功能強(qiang)，從而使溱(zhen)(zhen)湖水質優(you)勝于其(qi)它地區，因(yin)而所繁(fan)育生(sheng)(sheng)長的(de)水生(sheng)(sheng)動植物(wu)含有(you)人體所必需的(de)多種(zhong)氨基酸，尤為谷氨酸、賴氨酸等含量較高。溱(zhen)(zhen)湖所出產的(de)溱(zhen)(zhen)湖籪蟹(xie)、溱(zhen)(zhen)湖青(qing)蝦、溱(zhen)(zhen)湖甲(jia)魚、溱(zhen)(zhen)湖銀魚、溱(zhen)(zhen)湖四喜、溱(zhen)(zhen)湖螺貝、溱(zhen)(zhen)湖水禽、溱(zhen)(zhen)湖水蔬(shu)總稱為溱(zhen)(zhen)湖八鮮。

公(gong)司(si)在溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)八鮮(xian)水產品(pin)基礎(chu)上研發了溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)魚(yu)圓(yuan)、魚(yu)餅、蝦(xia)球、蟹(xie)黃獅(shi)子頭、銀魚(yu)圓(yuan)、蝦(xia)米、蟹(xie)黃油、老菱米等系列產品(pin)。產品(pin)在上海(hai)、南京、揚州、泰州、姜堰分別設立了銷售公(gong)司(si)和連(lian)鎖經營(ying)店28家，以溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)八鮮(xian)之(zhi)首的溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)籪(duan)(duan)蟹(xie)尤為(wei)銷量(liang)(liang)高，溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)籪(duan)(duan)蟹(xie)：青眼紅毛、體態豐碩、肉質細嫩，自古以來“南有(you)陽澄(cheng)閘蟹(xie)，北(bei)有(you)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)籪(duan)(duan)蟹(xie)”，又稱南閘北(bei)籪(duan)(duan)。溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)籪(duan)(duan)蟹(xie)年生產量(liang)(liang)約1000萬斤(jin)(jin)。以溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)青魚(yu)、白魚(yu)制作加工(gong)的魚(yu)餅、魚(yu)圓(yuan)、蝦(xia)球色澤雪白、味美(mei)爽口(kou)為(wei)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)美(mei)食之(zhi)佳肴，也(ye)是八鮮(xian)公(gong)司(si)的主打產品(pin)，具有(you)柔、嫩、韌、滑、鮮(xian)的特色，堪(kan)稱地道溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)名產之(zhi)精(jing)品(pin)，年生產量(liang)(liang)為(wei)50萬斤(jin)(jin)。

公(gong)司2011年被評為泰州市農業(ye)龍頭企業(ye)，公(gong)司有精良的魚糜制(zhi)品加工生產(chan)線(xian)、大型冷鏈(lian)系(xi)統(tong)加工生產(chan)線(xian)、水產(chan)品配送中心基地(di)，公(gong)司真(zhen)誠(cheng)希望各界人士支(zhi)持、幫助，將溱湖(hu)八鮮地(di)方特色(se)品牌(pai)做大、做強，讓溱湖(hu)八鮮走(zou)向全(quan)國、走(zou)向全(quan)球。