芒果视频

福建省上(shang)(shang)杭(hang)儒溪(xi)槐豬(zhu)(zhu)(zhu)有限(xian)公(gong)司(si)成了于(yu)2008年，總投資3000萬。公(gong)司(si)養殖場位(wei)于(yu)福建省龍(long)巖市(shi)上(shang)(shang)杭(hang)縣太拔(ba)鄉彩霞村，占地500畝，已(yi)飼養槐豬(zhu)(zhu)(zhu)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)1000頭，公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)38頭，年出欄的商品豬(zhu)(zhu)(zhu)15000頭。該養殖場交通便利，環境優美。公(gong)司(si)現已(yi)在福州、廈門(men)、龍(long)巖等城(cheng)市(shi)開設連鎖(suo)專賣(mai)店50余家。

“亥時春入戶(hu)(hu)，豬(zhu)多喜盈門”，新春伊始，豬(zhu)年(nian)話(hua)豬(zhu)。“六畜(chu)豬(zhu)為(wei)首(shou)”，自古以來，上杭農(nong)村家(jia)家(jia)戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)養豬(zhu)，有“富人莫缺(que)書，窮人莫斷豬(zhu)”說(shuo)法，可見豬(zhu)為(wei)農(nong)家(jia)之(zhi)寶。

儒溪槐豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，因其(qi)(qi)通體烏黑(hei)俗稱(cheng)(cheng)“烏豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)”，又因發車刀(dao)于杭川大地，故稱(cheng)(cheng)“杭烏豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)”。其(qi)(qi)以憨厚可(ke)愛(ai)、溫順善良(liang)、大智若(ruo)愚而雅稱(cheng)(cheng)“黑(hei)面郎”、“黑(hei)爺”。也以養豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)能(neng)掙(zheng)錢致富(fu)稱(cheng)(cheng)作“烏金”。但不(bu)知怎的(de)，后有“槐豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)”之美(mei)稱(cheng)(cheng)。據說閩南人(ren)尤愛(ai)食其(qi)(qi)肉，贊(zan)其(qi)(qi)“好(hao)(hao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)”，閩南話“好(hao)(hao)”與“槐”諧音(yin)，傳入閩西便(bian)成了“槐豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)”。

槐(huai)豬廣(guang)泛(fan)分布于閩西南山區，主產(chan)于上(shang)杭(hang)、漳平(ping)一帶(dai)，全身皮(pi)(pi)毛黑色(se)，頭較寬而短，額部皺(zhou)紋橫(heng)行，俗稱“倒八(ba)卦”，體軀(qu)豐滿(man)，尾根粗(cu)大(da)。且有(you)易肥、皮(pi)(pi)薄、骨(gu)細、肉嫩、口感(gan)好，有(you)特(te)殊香味，又無(wu)膩(ni)感(gan)等(deng)特(te)點，成為(wei)人們(men)的美味佳肴。