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知名大米品牌，集糧食種植/大米加工/農產品銷售于一體的大型國有糧食企業，產自查干湖大米生態群落保護區，大米品質高

“查干湖大米”曾(ceng)被(bei)確定為康(kang)乾(qian)皇家(jia)(jia)貢米，有“貢江碑(bei)”為證。該碑(bei)現立于(yu)吉(ji)(ji)林省德惠市朝陽鄉朱(zhu)家(jia)(jia)坨子(zi)東(dong)0.5公(gong)里黃魚(yu)圈。據史載，乾(qian)隆二十(shi)六年(nian)(nian)（1761年(nian)(nian)），打牲烏拉總管衙門就(jiu)曾(ceng)與(yu)蒙古公(gong)發生土地(di)之爭。光緒十(shi)三年(nian)(nian)（1887年(nian)(nian)），打牲烏拉總管衙門派翼領富慶會同蒙員吉(ji)(ji)祥共(gong)同勘察，重新劃分界址，并于(yu)巴彥河(he)（松(song)花(hua)江支(zhi)流）側（今吉(ji)(ji)林省德惠市朝陽鄉朱(zhu)家(jia)(jia)坨子(zi)東(dong)）勒(le)石立碑(bei)，稱(cheng)貢江碑(bei)，以昭(zhao)示杜絕爭端(duan)。郭(guo)爾羅斯(si)(si)史料載明：蒙古郭(guo)爾羅斯(si)(si)公(gong)進(jin)貢皇家(jia)(jia)主(zhu)要供品為鰉魚(yu)和(he)稻(dao)谷。

“查干(gan)(gan)湖大米”產(chan)自我國(guo)東北——吉(ji)林省(sheng)查干(gan)(gan)湖大米生(sheng)態(tai)群落(luo)保(bao)護(hu)(hu)區，該保(bao)護(hu)(hu)區是大米生(sheng)態(tai)種植保(bao)護(hu)(hu)區，地(di)處查干(gan)(gan)湖自然保(bao)護(hu)(hu)區內，位于北緯45°——世界糧食黃金生(sheng)產(chan)帶。

查干湖大米黑(hei)土地(di)生(sheng)態群落保護區坐落于(yu)松(song)嫩(nen)平(ping)原地(di)區，由松(song)花江、嫩(nen)江多年沖(chong)擊(ji)沉(chen)淀而成，全年養生(sheng)休眠(mian)期可達7個月之(zhi)久，相當于(yu)跨年休耕的黑(hei)土地(di)，土壤肥(fei)沃原生(sheng)態，無(wu)(wu)(wu)工業(ye)、無(wu)(wu)(wu)污染、無(wu)(wu)(wu)重(zhong)金屬，富含(han)多種有益微量元(yuan)素。

水稻一(yi)年一(yi)熟，長(chang)達150天的(de)生長(chang)期、2900小(xiao)時長(chang)日(ri)照、3100度(du)的(de)高積溫及較大(da)的(de)晝(zhou)夜溫差，為生產高品質的(de)“查干湖(hu)大(da)米”提供了良好的(de)氣候條件。

“查(cha)干湖大米”所用(yong)種子(zi)源(yuan)于(yu)吉林(lin)省(sheng)水(shui)稻研究所、吉林(lin)省(sheng)農科院(yuan)(yuan)、黑龍(long)江(jiang)水(shui)稻研究所等院(yuan)(yuan)所直(zhi)供，絕(jue)無轉基(ji)因(yin)。“查(cha)干湖大米”采用(yong)到達(da)飲用(yong)水(shui)標準(zhun)的、經過(guo)長距(ju)離日(ri)曬的松花(hua)江(jiang)、嫩江(jiang)溫水(shui)灌(guan)溉(gai)，有利于(yu)水(shui)稻對(dui)營養成分(fen)的轉化和吸收。種植采用(yong)有機生物肥料(liao)，田(tian)間的各(ge)種鳥(niao)類、蛙類消滅各(ge)種害(hai)蟲，無需使(shi)用(yong)農藥，不存在農藥殘留和超(chao)標的問題，確(que)保了(le)“查(cha)干湖大米”的生態品(pin)質(zhi)。

“查干湖大米”種植加工采取“五安”、 “六統一”模式，確保一流品質。 “五安”。即：1.土安；2.水安；3.種安；4.種（zhòng）安(an)；5.儲(chu)安(an)。“六統(tong)一(yi)(yi)”。即：品種統(tong)一(yi)(yi)、種植時(shi)間(jian)統(tong)一(yi)(yi)、田間(jian)管理(li)統(tong)一(yi)(yi)、供水(shui)供肥統(tong)一(yi)(yi)、加工(gong)和(he)物流環(huan)節統(tong)一(yi)(yi)。全程可追(zhui)溯，實現從種植到(dao)管理(li)、從收割到(dao)倉儲(chu)、從加工(gong)到(dao)餐桌的可控(kong)生態閉環(huan)。

“查干湖大米(mi)”生產(chan)(chan)后(hou)即轉(zhuan)入低溫(wen)儲存(cun)，水稻初(chu)始(shi)30天(tian)(tian)保(bao)持在15攝氏度以下，30天(tian)(tian)以后(hou)逐漸降至0攝氏度以下，直至次年8月(yue)份(fen)，始(shi)終確(que)保(bao)脂肪酸(suan)酯值不超過(guo)25.0，不給黃曲霉(mei)素產(chan)(chan)生的機會，確(que)保(bao)了水稻的保(bao)鮮。

在生(sheng)產環節(jie)上(shang)，訂單一(yi)批(pi)(pi)，出庫一(yi)批(pi)(pi)，加工一(yi)批(pi)(pi)，出廠(chang)一(yi)批(pi)(pi)，確保“查(cha)干湖大(da)米”新鮮出廠(chang)，新鮮到用戶(hu)。