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知名大米品牌，集糧食種植/大米加工/農產品銷售于一體的大型國有糧食企業，產自查干湖大米生態群落保護區，大米品質高

“查干湖(hu)大米(mi)”曾被(bei)確定(ding)為康乾皇(huang)家貢(gong)米(mi)，有“貢(gong)江碑”為證。該碑現(xian)立(li)于吉林(lin)省德(de)惠市朝(chao)陽鄉(xiang)(xiang)朱家坨子(zi)東(dong)0.5公(gong)里黃魚圈。據史載(zai)，乾隆二十(shi)六年(nian)（1761年(nian)），打牲烏拉總管衙(ya)門(men)就曾與蒙古公(gong)發生土地之爭。光緒(xu)十(shi)三年(nian)（1887年(nian)），打牲烏拉總管衙(ya)門(men)派(pai)翼領富(fu)慶會(hui)同蒙員吉祥(xiang)共同勘察，重新劃分界址，并于巴彥河（松花江支流）側（今吉林(lin)省德(de)惠市朝(chao)陽鄉(xiang)(xiang)朱家坨子(zi)東(dong)）勒石立(li)碑，稱(cheng)貢(gong)江碑，以昭示杜絕(jue)爭端。郭爾(er)羅斯史料載(zai)明：蒙古郭爾(er)羅斯公(gong)進貢(gong)皇(huang)家主要供品為鰉魚和稻谷。

“查干湖大(da)米(mi)”產(chan)自我國東北——吉(ji)林省查干湖大(da)米(mi)生(sheng)態(tai)群落保(bao)護(hu)區(qu)(qu)，該保(bao)護(hu)區(qu)(qu)是大(da)米(mi)生(sheng)態(tai)種植(zhi)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)，地(di)處(chu)查干湖自然保(bao)護(hu)區(qu)(qu)內，位于北緯45°——世(shi)界(jie)糧食黃(huang)金生(sheng)產(chan)帶。

查(cha)干(gan)湖大米黑土(tu)(tu)地生態(tai)(tai)群落保(bao)護區坐(zuo)落于松(song)(song)嫩平(ping)原地區，由松(song)(song)花江(jiang)、嫩江(jiang)多(duo)年(nian)沖(chong)擊沉淀而成，全年(nian)養生休眠期可達(da)7個月之久，相當于跨年(nian)休耕的黑土(tu)(tu)地，土(tu)(tu)壤肥(fei)沃原生態(tai)(tai)，無(wu)工(gong)業、無(wu)污染、無(wu)重金屬，富(fu)含多(duo)種有益微量元素。

水(shui)稻(dao)一(yi)年(nian)一(yi)熟(shu)，長達150天的生長期、2900小時長日照、3100度(du)的高(gao)積溫及較大的晝夜溫差，為生產高(gao)品質(zhi)的“查(cha)干湖大米”提供了良好的氣(qi)候條件。

“查(cha)干(gan)湖大米(mi)”所用(yong)(yong)種子源于吉林(lin)省(sheng)水(shui)(shui)稻研究所、吉林(lin)省(sheng)農科(ke)院、黑龍江(jiang)水(shui)(shui)稻研究所等院所直供，絕無(wu)轉(zhuan)基(ji)因(yin)。“查(cha)干(gan)湖大米(mi)”采用(yong)(yong)到達飲用(yong)(yong)水(shui)(shui)標準的(de)、經過(guo)長(chang)距離日曬的(de)松花江(jiang)、嫩江(jiang)溫(wen)水(shui)(shui)灌溉，有利于水(shui)(shui)稻對營養成分的(de)轉(zhuan)化和吸收。種植采用(yong)(yong)有機生(sheng)物肥料(liao)，田間的(de)各(ge)種鳥(niao)類、蛙類消滅各(ge)種害(hai)蟲，無(wu)需使用(yong)(yong)農藥，不存在農藥殘(can)留和超標的(de)問題，確保了“查(cha)干(gan)湖大米(mi)”的(de)生(sheng)態品(pin)質。

“查干湖大米”種植加工采取“五安”、 “六統一”模式，確保一流品質。 “五安”。即：1.土安；2.水安；3.種安；4.種（zhòng）安；5.儲安。“六統(tong)一(yi)(yi)(yi)”。即：品種統(tong)一(yi)(yi)(yi)、種植時(shi)間統(tong)一(yi)(yi)(yi)、田間管(guan)理統(tong)一(yi)(yi)(yi)、供水供肥統(tong)一(yi)(yi)(yi)、加(jia)工(gong)和物流環節統(tong)一(yi)(yi)(yi)。全程可追溯，實現從種植到(dao)管(guan)理、從收割到(dao)倉儲、從加(jia)工(gong)到(dao)餐桌的可控生態(tai)閉環。

“查(cha)干湖大米(mi)”生產(chan)(chan)后即轉入低(di)溫儲(chu)存，水稻初始30天保持在15攝(she)氏度以(yi)下(xia)，30天以(yi)后逐漸降至(zhi)(zhi)0攝(she)氏度以(yi)下(xia)，直至(zhi)(zhi)次年8月份，始終(zhong)確保脂肪(fang)酸(suan)酯值不超(chao)過(guo)25.0，不給黃曲霉素(su)產(chan)(chan)生的(de)機會(hui)，確保了(le)水稻的(de)保鮮(xian)。

在生產環節上(shang)，訂單一(yi)批(pi)，出(chu)庫一(yi)批(pi)，加工(gong)一(yi)批(pi)，出(chu)廠一(yi)批(pi)，確保(bao)“查(cha)干湖(hu)大米”新鮮(xian)出(chu)廠，新鮮(xian)到用(yong)戶。