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營(ying)(ying)口大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)生產歷史久遠，早(zao)在清(qing)朝時(shi)期(qi)就因(yin)其籽粒飽滿，潔(jie)白光(guang)亮(liang)，口味純正(zheng)成(cheng)為(wei)(wei)貢(gong)米(mi)(mi)(mi)，而從(cong)上世(shi)紀60年代(dai)至(zhi)起，已進入北(bei)京人民大(da)(da)(da)(da)會(hui)(hui)堂等國家機關食堂。為(wei)(wei)了擺脫過去營(ying)(ying)口大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)難以做大(da)(da)(da)(da)做強的局(ju)面，2004年營(ying)(ying)口市(shi)成(cheng)立了米(mi)(mi)(mi)業(ye)協(xie)會(hui)(hui)，并(bing)于(yu)當年11月，以米(mi)(mi)(mi)業(ye)協(xie)會(hui)(hui)的名義(yi)向(xiang)(xiang)國家工(gong)商總(zong)局(ju)申請注(zhu)冊“營(ying)(ying)口大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)”地理標志集(ji)體商標，未(wei)能成(cheng)功。2008年11月又(you)以營(ying)(ying)口農業(ye)技術推(tui)廣中心(xin)的名義(yi)，再次向(xiang)(xiang)國家工(gong)商總(zong)局(ju)申請注(zhu)冊“營(ying)(ying)口大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)”地理標志證明商標，于(yu)2009年5月正(zheng)式注(zhu)冊成(cheng)功。

東北大(da)米(mi)(mi)(mi)享譽(yu)全國，而營(ying)口(kou)市位于東北水稻(dao)產區的(de)南端，遼河的(de)下(xia)游(you)，其(qi)地理環境、土壤、水質(zhi)得(de)天獨厚，適宜生產優質(zhi)水稻(dao)。營(ying)口(kou)水稻(dao)種(zhong)植(zhi)面積70多(duo)萬畝，年產大(da)米(mi)(mi)(mi)3億公斤。營(ying)口(kou)大(da)米(mi)(mi)(mi)生產歷史久遠，早在清朝時期就(jiu)因其(qi)籽粒飽滿，潔白(bai)光亮，口(kou)味純正(zheng)成(cheng)為貢米(mi)(mi)(mi)。

營(ying)口(kou)有水(shui)田面積(ji)70多萬畝，水(shui)稻廣大(da)(da)種(zhong)(zhong)植區域在大(da)(da)石橋市(shi)。該(gai)種(zhong)(zhong)植區域地處大(da)(da)遼河下游沖積(ji)平原，這里(li)(li)土層深(shen)厚(hou)，土質鹽堿，礦化度高。由于土壤呈微堿性(xing)和堿性(xing)，微量(liang)元(yuan)素含量(liang)較為豐(feng)富，加之(zhi)，這里(li)(li)溫度適(shi)宜(yi)、光照充足(zu)、水(shui)資源充沛(pei)，已被認(ren)定(ding)為無(wu)公害種(zhong)(zhong)植區。這些(xie)都有為水(shui)稻種(zhong)(zhong)植和優(you)質大(da)(da)米生(sheng)產提供(gong)了得(de)天(tian)獨(du)厚(hou)的(de)條件。早在七(qi)八年(nian)前，大(da)(da)石橋市(shi)生(sheng)產的(de)“水(shui)源”牌、“太禾”牌等(deng)(deng)營(ying)口(kou)大(da)(da)米已進入北京人民大(da)(da)會堂等(deng)(deng)國家機關食堂，這說明獨(du)具品質的(de)“營(ying)口(kou)大(da)(da)米”已得(de)到了高層次消(xiao)費人群的(de)認(ren)可和青睞。