洛陽市上皇酒業(ye)有限公司是(shi)按照現代企業(ye)制度(du)建立(li)的股(gu)份制白酒企業(ye)。公(gong)司座落于河(he)南省伊川縣境內“鶴鳴(ming)九皋、聲聞于天”的九皋山(shan)煙(yan)云(yun)澗自(zi)然生(sheng)態風景區。
傳世千古(gu)的(de)(de)(de)上(shang)(shang)(shang)皇(huang)造(zao)酒(jiu)(jiu)用水--上(shang)(shang)(shang)皇(huang)古(gu)泉(quan)(quan)就(jiu)發(fa)源于(yu)(yu)公司規(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)上(shang)(shang)(shang)皇(huang)生態釀酒(jiu)(jiu)工業園區內,上(shang)(shang)(shang)皇(huang)古(gu)泉(quan)(quan)系6000多(duo)萬年前大安(an)火山口流出(chu)的(de)(de)(de)巖(yan)漿(jiang)漫流于(yu)(yu)此(ci)、巖(yan)漿(jiang)冷卻后、從巖(yan)層裂隙中滲涌出(chu)的(de)(de)(de)泉(quan)(quan)水,水質晶瑩(ying)碧透、甘冽(lie)清香、微甜爽(shuang)口,富(fu)含(han)人體必需(xu)的(de)(de)(de)多(duo)種(zhong)微量(liang)元素(su)。特別是大自然微生物(wu)群落將郁積于(yu)(yu)空桑(sang)中的(de)(de)(de)剩飯變為瓊漿(jiang),上(shang)(shang)(shang)皇(huang)得其道引用上(shang)(shang)(shang)皇(huang)古(gu)泉(quan)(quan)之(zhi)泉(quan)(quan)水而釀造(zao)出(chu)人類(lei)較早(zao)的(de)(de)(de)美(mei)酒(jiu)(jiu);因此(ci)上(shang)(shang)(shang)皇(huang)古(gu)泉(quan)(quan)應為中國(guo)造(zao)酒(jiu)(jiu)之(zhi)源。
公司師承上(shang)皇先祖千古之(zhi)技(ji)藝、集百家之(zhi)所長(chang),取(qu)天地之(zhi)精華、聚日月之(zhi)靈氣,特聘著名釀酒專家、國(guo)家評酒委員(yuan),將(jiang)傳統(tong)釀酒工(gong)藝與現代科(ke)技(ji)相結合(he),精選高(gao)粱、小麥(mai)、大米(mi)、玉米(mi)、豌豆為(wei)原料,采用高(gao)溫制麯、雙輪發酵、回(hui)沙增香(xiang)、混蒸(zheng)續(xu)楂、分級摘(zhai)酒、長(chang)期老熟等特殊工(gong)藝,釀造出清(qing)澈(che)透明、香(xiang)氣幽雅、入口奇芳、柔綿(mian)爽(shuang)凈、醇厚細膩、諸味(wei)協(xie)調、回(hui)味(wei)悠(you)長(chang)的優(you)質(zhi)糧食原酒;然后經過(guo)精心調制而成獨(du)特風格的“濃頭醬尾”的馥郁(yu)兼香(xiang)型白酒。
“酒之祖,上(shang)(shang)皇(huang)(huang)也;酒之源,上(shang)(shang)皇(huang)(huang)泉(quan)”。河南洛(luo)陽市上(shang)(shang)皇(huang)(huang)酒業有(you)限公司為弘(hong)揚(yang)民(min)族釀酒文化遺(yi)產(chan),堅持“承(cheng)古創(chuang)新、科技先(xian)導、品質高端、誠(cheng)信共(gong)贏”的宗旨,誠(cheng)邀(yao)國內外(wai)專家、學(xue)者、客商加盟(meng),共(gong)興上(shang)(shang)皇(huang)(huang)始祖大業,共(gong)鑄中華國酒之輝(hui)煌。讓華夏酒文化源遠(yuan)流長(chang),讓上(shang)(shang)皇(huang)(huang)美酒香飄九州(zhou)。