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安(an)(an)徽(hui)明(ming)光酒業有限(xian)公司(si)的(de)前身是(shi)國營安(an)(an)徽(hui)省明(ming)光酒廠。1949年8月，在(zai)四家(jia)私人槽坊(fang)基(ji)礎上組建了安(an)(an)徽(hui)省明(ming)光酒廠，九十年代在(zai)安(an)(an)徽(hui)白(bai)酒行(xing)業穩居第二位。

明(ming)光酒業(ye)占地面(mian)積近300畝，建筑面(mian)積7萬(wan)多(duo)(duo)(duo)平(ping)方(fang)米(mi)。現有(you)員工600多(duo)(duo)(duo)人，其(qi)中專業(ye)技(ji)術人員120多(duo)(duo)(duo)人，有(you)國(guo)家(jia)及省(sheng)級品(pin)酒師共5人、高級職(zhi)稱5人、中級職(zhi)稱30多(duo)(duo)(duo)人、初級職(zhi)稱60多(duo)(duo)(duo)人。企業(ye)多(duo)(duo)(duo)年來始終堅(jian)(jian)持(chi)(chi)純糧固態釀酒，保障(zhang)產(chan)(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)(zhi)，堅(jian)(jian)持(chi)(chi)用工匠精神做酒，把質(zhi)(zhi)量做優(you)、把品(pin)牌做精。立(li)足(zu)自(zi)身技(ji)術研發，并與江南大學、安(an)徽(hui)大學、安(an)徽(hui)農業(ye)大學簽署(shu)產(chan)(chan)學研戰(zhan)(zhan)略(lve)合作協議，使產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量得到穩步(bu)提(ti)升。立(li)足(zu)優(you)勢資源，實施品(pin)牌戰(zhan)(zhan)略(lve)，突(tu)出主打“明(ming)綠”品(pin)牌，提(ti)升品(pin)牌形(xing)象，調(diao)整(zheng)產(chan)(chan)品(pin)結構，拓展(zhan)銷售渠道，保持(chi)(chi)了健康、迅速(su)、高質(zhi)(zhi)量發展(zhan)的良好勢頭(tou)。

2021年1月10日，古井貢酒·明光(guang)酒業(ye)舉(ju)行(xing)戰(zhan)略合(he)作簽(qian)約儀式暨明光(guang)酒業(ye)“十四(si)五”規劃發布會，安徽(hui)兩(liang)大(da)名酒實現歷史(shi)性牽手(shou)，“古明攜手(shou)，光(guang)耀江淮(huai)”開(kai)啟了明光(guang)酒業(ye)復興的新(xin)征程(cheng)。