鄉寧當地一直流傳著2700多(duo)年(nian)前春秋霸(ba)主晉文公的(de)母親戎(rong)子發現釀造(zao)葡萄酒的(de)美麗(li)傳說,戎(rong)子酒莊由(you)此(ci)得(de)名(ming)。
山(shan)西戎子酒莊有限(xian)公司位于山(shan)西鄉寧,累計總投資10億余元(yuan),是集優質(zhi)釀酒葡萄種(zhong)植、中高檔葡萄酒生(sheng)產(chan)、農業(ye)生(sheng)態觀光(guang)、葡萄酒文化旅(lv)游(you)(you)為一體的生(sheng)態文化旅(lv)游(you)(you)酒莊。
酒莊釀酒葡萄基(ji)地位于北緯(wei)35°~36°,平均海拔(ba)1100米的黃土高原上,這里光照充足,瓤質黏土,晝(zhou)夜溫差(cha)大于15℃。采用訂單式(shi)合同管(guan)理的方(fang)式(shi)有效(xiao)、科學的對基(ji)地進行(xing)管(guan)理,目前,已經發展(zhan)5800余(yu)畝(mu),葡萄品(pin)種主(zhu)要有:赤霞(xia)(xia)珠、品(pin)麗珠、梅鹿輒(zhe)、霞(xia)(xia)多麗等世界知名品(pin)種。
酒(jiu)莊葡萄酒(jiu)產品(pin)以(yi)干(gan)(gan)紅、干(gan)(gan)白(bai)、桃(tao)紅為主,分為大戎(rong)子、戎(rong)子、小戎(rong)子、戎(rong)子鮮(xian)酒(jiu)等系列(lie),上市了17款(kuan)產品(pin)。目(mu)前,戎(rong)子酒(jiu)莊專(zhuan)賣店(dian)在山西省已(yi)有39家(jia)專(zhuan)賣店(dian)。在全國(guo)(guo)(guo)開(kai)設(she)7家(jia)分公司,并出(chu)口美(mei)國(guo)(guo)(guo)、德國(guo)(guo)(guo)、英國(guo)(guo)(guo)、泰國(guo)(guo)(guo)等國(guo)(guo)(guo)家(jia)。
酒(jiu)(jiu)(jiu)莊聘請法國(guo)知名釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)師讓(rang)?克勞德?柏圖(Jean-claudeBerrouet) 為主(zhu)要(yao)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)師,以及(ji)30余(yu)名專家學者,研發出(chu)17款(kuan)產品,獲得18項專利,起草制定(ding)2項地(di)方標準、1項國(guo)家貿易(yi)行業標準,2項工藝達到(dao)國(guo)際先進及(ji)以上水平,獲得了130余(yu)次(ci)國(guo)內外榮譽獎項,并通(tong)過了中國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊酒(jiu)(jiu)(jiu)證(zheng)明商(shang)標審核,也成為葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)三(san)級(ji)品酒(jiu)(jiu)(jiu)師培訓基地(di)。
戎子(zi)酒莊是由仿宋建筑群落構成了(le)特色鮮明的(de)(de)酒莊葡萄酒文(wen)(wen)化觀(guan)光風景(jing)區。在原址重(zhong)修擴建的(de)(de)晉文(wen)(wen)公廟、戎子(zi)書院、戎子(zi)博物館、戎子(zi)文(wen)(wen)化廣(guang)場、生產車間、綜合辦(ban)公生活區等所有建筑,均采用基于宋代為主的(de)(de)中國古(gu)典建筑風格,整(zheng)個(ge)園(yuan)區將園(yuan)林藝術與葡萄園(yuan)、水系、道路、門樓、雕塑、長廊、各式小品融合,成為了(le)黃土高原上一(yi)道亮麗的(de)(de)風景(jing)線(xian)!
戎子酒(jiu)莊注(zhu)重體(ti)現(xian)“綠色、時(shi)尚、愛心(xin)”的企業 理念,確立(li)了“揚黃土(tu)高原風情、創世界知名酒(jiu)莊”的企業愿景。