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山(shan)(shan)楂果品種植和(he)加工業是青(qing)州(zhou)的特(te)色產業。公(gong)司(si)于2014年新(xin)建設(she)冷庫三(san)座，儲藏(zang)能力(li)達10000噸，并建設(she)了(le)現代化(hua)(hua)(hua)的生產車間(jian)，適(shi)應了(le)新(xin)形勢(shi)下產業化(hua)(hua)(hua)發(fa)展的總體要求，并帶動了(le)當地山(shan)(shan)楂產業組織化(hua)(hua)(hua)程度，規范了(le)行業生產標準(zhun)和(he)交(jiao)易市場秩序。

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山楂(zha)制(zhi)品以山楂(zha)為主要原(yuan)料(liao)，添(tian)加(jia)白砂糖、生活飲用(yong)水等為輔料(liao)，經原(yuan)料(liao)挑選、清洗、蒸煮(zhu)、配料(liao)、打漿、攪拌、刮片、烘(hong)烤(kao)、揭(jie)片、切片（條或粉(fen)碎(sui)、揉(rou)球）、烘(hong)烤(kao)、包裝等工藝制(zhi)成的。