始于1973年中國香港,專注于各式海鮮滋補品的生產/銷售,以鮑魚為主,提供即食海味/干貨海味/急凍海味/干貨水產食品/臘味等產品
安記由70年(nian)代(dai)初經營至今,由上環一間街坊小店到(dao)現在成為香港人熟(shu)悉的(de)品牌(pai),當中除了經過(guo)創(chuang)辨人潘(pan)雄安先生及第二代(dai)掌舵人潘(pan)權輝(hui)先生不(bu)斷的(de)努力(li)及積極拓展創(chuang)新(xin)、多元化的(de)業務(wu)外,更有賴顧客多年(nian)來的(de)支持(chi)、信(xin)任、鼓勵及愛(ai)戴,令(ling)安記聲譽(yu)日隆。
縱使時(shi)代在變,不變的是安(an)記一直秉承其經營宗旨(zhi)及承諾,對產(chan)品質(zhi)素、產(chan)品種類以至服務質(zhi)素要求(qiu)高,希望(wang)為每(mei)位顧客帶來盡善盡美的體驗(yan)。
每(mei)年均(jun)會派專人探訪(fang)各(ge)地的(de)供(gong)應商,了解其(qi)經營模式及視察生(sheng)產(chan)(chan)作業流程,以(yi)保障貨源(yuan)供(gong)應穩定(ding)及產(chan)(chan)品(pin)之質(zhi)素。出售的(de)產(chan)(chan)品(pin)均(jun)經過細心挑選,更會定(ding)期將產(chan)(chan)品(pin)進行品(pin)質(zhi)測試,以(yi)保障符合各(ge)項(xiang)衛生(sheng)標準及香港食品(pin)條例及食品(pin)標簽的(de)要求。
不斷(duan)從世界(jie)各地搜羅優質海味(wei)干貨,為顧客提供「闊(kuo)與(yu)深」的(de)(de)(de)選(xuan)擇。記(ji)所(suo)提供的(de)(de)(de)貨品品種及(ji)類型繁多,單單是(shi)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)已有達150多個選(xuan)擇,有來(lai)自日本、澳洲、南非、中東(dong)等地,更有不同制法的(de)(de)(de)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)(yu)(yu),如(ru)干鮑(bao)(bao)(bao)(bao)、即食(shi)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、急凍鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、刺身鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等,是(shi)頗多鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)選(xuan)擇的(de)(de)(de)海味(wei)店(dian),更是(shi)一(yi)站(zhan)式的(de)(de)(de)海味(wei)天堂。其中皇牌鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)品——即食(shi)盒裝(zhuang)及(ji)罐裝(zhuang)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)更是(shi)全港(gang)銷量(liang)較(jiao)高。
根據 AC Nielsen 2014年9月至2015年8月全港連鎖超市及便利店罐頭海鮮和盒裝鮑魚(鮑魚類)零售調查報告。作為較早一家推出(chu)海(hai)(hai)味禮(li)(li)籃的先驅(qu),精(jing)心挑選(xuan)各(ge)款名(ming)貴的產品,配以新穎時尚的包(bao)裝,設計出(chu)多(duo)款高品味又多(duo)元化的禮(li)(li)物籃組(zu)合,包(bao)括(kuo)嫁喜禮(li)(li)籃、坐月補身禮(li)(li)籃及精(jing)選(xuan)海(hai)(hai)味禮(li)(li)籃,讓送禮(li)(li)變得更(geng)大(da)方(fang)得體以盡顯心意。
所(suo)有員工均要(yao)接(jie)受(shou)一連串(chuan)的(de)(de)訓練,包括海(hai)(hai)(hai)味(wei)(wei)知(zhi)識、待客(ke)之(zhi)道(dao)等,務(wu)求(qiu)為(wei)客(ke)人(ren)提供(gong)賓至(zhi)如歸的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)。特(te)(te)設(she)海(hai)(hai)(hai)味(wei)(wei)送貨(huo)及送禮(li)服(fu)(fu)(fu)務(wu),自設(she)專(zhuan)(zhuan)車準時送貨(huo),方便顧(gu)客(ke)輕松購物和(he)送禮(li)。特(te)(te)設(she)客(ke)戶服(fu)(fu)(fu)務(wu)專(zhuan)(zhuan)線及網上客(ke)戶服(fu)(fu)(fu)務(wu)查詢,由(you)專(zhuan)(zhuan)人(ren)迅速地回覆解答客(ke)戶疑難(nan)。安記廚房(fang)系(xi)列(lie)由(you)專(zhuan)(zhuan)人(ren)為(wei)顧(gu)客(ke)預先準備(bei)好名貴豐富的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)味(wei)(wei)菜式,方便客(ke)人(ren)將(jiang)宴席菜肴于佳節時及特(te)(te)別節日中(zhong)帶回家與(yu)家人(ren)分享(xiang)。
安記現時出(chu)售的海(hai)(hai)味(wei)產品超過700多(duo)種(zhong),除乾、急凍及即食海(hai)(hai)味(wei)外亦(yi)有(you)供(gong)應一般煲(bao)湯(tang)湯(tang)料等,選擇(ze)多(duo)供(gong)應全一一兼顧客(ke)戶所需,可以說是一站式的海(hai)(hai)味(wei)購(gou)物天堂。安記一班親切友善的員工殷勤地(di)為每位蒞臨(lin)安記的顧客(ke)提供(gong)服務及海(hai)(hai)味(wei)知識(shi),讓顧客(ke)可以輕鬆舒適地(di)選購(gou)到日(ri)常(chang)生活所需的海(hai)(hai)味(wei),買(mai)得稱(cheng)心又(you)滿意!