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成立于1997年，知名雞肉品牌，專注于白羽肉雞生產、深加工雞肉制品的農業企業，國內較大的全面一體化白羽肉雞生產商，主營產品為調理雞肉、生鮮雞肉等

山(shan)東鳳祥(xiang)股(gu)份有限公司(si)本(ben)集(ji)團(tuan)主要用白(bai)(bai)羽(yu)肉(rou)雞(ji)生產雞(ji)肉(rou)制(zhi)品(pin)，核心公司(si)鳳祥(xiang)股(gu)份于2020年(nian)7月16日在香港聯交所掛(gua)牌上(shang)市，股(gu)票(piao)代碼9977.HK。我們亦生產及(ji)推廣各種(zhong)深加工(gong)雞(ji)肉(rou)制(zhi)品(pin)。根據(ju)弗(fu)若斯特沙利文報告，就2018年(nian)商(shang)品(pin)肉(rou)雞(ji)的產量而言，我們是中國第(di)二(er)大全(quan)面(mian)一體化白(bai)(bai)羽(yu)肉(rou)雞(ji)生產商(shang)。根據(ju)弗(fu)若斯特沙利文報告，就2018年(nian)出(chu)口(kou)(kou)收入及(ji)出(chu)口(kou)(kou)量而言，我們亦是擁有向(xiang)海(hai)外出(chu)口(kou)(kou)生白(bai)(bai)羽(yu)肉(rou)雞(ji)制(zhi)品(pin)及(ji)深加工(gong)白(bai)(bai)羽(yu)肉(rou)雞(ji)制(zhi)品(pin)往績(ji)記錄的中國較大的全(quan)面(mian)一體化白(bai)(bai)羽(yu)雞(ji)肉(rou)出(chu)口(kou)(kou)商(shang)。

除在(zai)中國的前沿(yan)國內市場地位外，我們還擁有成(cheng)熟并不(bu)斷(duan)壯大的出口(kou)業務，向日本、歐盟、馬來西亞、韓國、蒙古(gu)及新(xin)加坡的客戶供應一(yi)系列廣泛(fan)的優質雞肉制品。

我們的(de)白羽雞肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)采用伊斯(si)蘭屠宰儀式進行清真認證。通過始終(zhong)向客戶(hu)(hu)提供(gong)優(you)質的(de)禽肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)，我們已與(yu)客戶(hu)(hu)建立長期穩(wen)固的(de)關系(xi)。我們的(de)主要國(guo)內外客戶(hu)(hu)包括國(guo)際知名食品(pin)加工商(shang)(shang)及(ji)貿易商(shang)(shang)以及(ji)快餐連鎖店運(yun)營(ying)商(shang)(shang)（及(ji)其禽肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)供(gong)貨(huo)商(shang)(shang)及(ji)采購(gou)代理）。

鳳祥食(shi)品(pin)質量安全監管(guan)(guan)體系(xi)覆蓋(gai)了種雞、飼料、養殖、防疫(yi)、檢測、物流(liu)等產(chan)(chan)品(pin)出廠的(de)6大環節，實(shi)現了對產(chan)(chan)業鏈(lian)流(liu)程(cheng)的(de)全程(cheng)管(guan)(guan)控。在該系(xi)統管(guan)(guan)理(li)下，并通過(guo)了BRC、HACCP、ISO9001等3大國際(ji)管(guan)(guan)理(li)體系(xi)認證。

我們(men)設計開發(fa)了一個遠(yuan)程控制實時(shi)數據(ju)信息(xi)(xi)平(ping)臺以在整個飼養過程中24小時(shi)仔細監察及(ji)(ji)(ji)(ji)保(bao)持各種(zhong)(zhong)雞場(chang)及(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)雞場(chang)的(de)適宜溫度及(ji)(ji)(ji)(ji)濕度。該信息(xi)(xi)平(ping)臺監測(ce)并(bing)顯示肉(rou)雞場(chang)及(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)(zhong)雞場(chang)的(de)主要經(jing)營指針，包括實時(shi)溫度、濕度、動(dong)物采食(shi)量、飲水量及(ji)(ji)(ji)(ji)通風。通過種(zhong)(zhong)雞場(chang)及(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)雞場(chang)的(de)內置(zhi)報警系統及(ji)(ji)(ji)(ji)數據(ju)信息(xi)(xi)平(ping)臺，可以及(ji)(ji)(ji)(ji)時(shi)發(fa)現(xian)并(bing)解決異常(chang)情況。此外(wai)，本集(ji)團會(hui)分(fen)析該數據(ju)信息(xi)(xi)平(ping)臺的(de)數據(ju)庫所保(bao)存的(de)育(yu)種(zhong)(zhong)數據(ju)，有助(zhu)于本集(ji)團根據(ju)分(fen)析結果(guo)持續改善(shan)養殖環境及(ji)(ji)(ji)(ji)繁殖性能。