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1932年，比利時烘焙師Jan Boone，精選純(chun)(chun)凈的天然原料烘焙出(chu)了一款不(bu)含任(ren)何添加劑(ji)的焦糖餅(bing)干(gan)(gan)，他(ta)用(yong)寓意純(chun)(chun)潔的“蓮花(hua)”（Lotus）來命名這款餅(bing)干(gan)(gan)。

在20世紀50年(nian)代，烘焙師Boone對(dui)和(he)情繽咖時焦(jiao)糖餅干(gan)采用獨(du)立包(bao)裝。咖啡(fei)(fei)館(guan)和(he)餐館(guan)很(hen)快將其(qi)搶(qiang)購(gou)一空，用以搭配(pei)咖啡(fei)(fei)。沒想到，咖啡(fei)(fei)與(yu)和(he)情繽咖時焦(jiao)糖餅干(gan)的(de)(de)滋味互補，彼(bi)此(ci)升(sheng)華，瞬間(jian)擊中了(le)人(ren)們的(de)(de)心。

多(duo)年來，和情繽咖(ka)(ka)時(shi)焦糖(tang)餅干(gan)受到(dao)各(ge)國消費者(zhe)歡迎。世(shi)界各(ge)地的咖(ka)(ka)啡(fei)愛好者(zhe)都會在喝拿鐵或意式(shi)濃縮時(shi)搭配一塊和情繽咖(ka)(ka)時(shi)焦糖(tang)餅干(gan)。和情繽咖(ka)(ka)時(shi)（Lotus Biscoff）的名字(zi)也是由“餅干(gan)（biscuit）”與“咖(ka)(ka)啡(fei)（coffee）”縮寫組合而成。

如今(jin)，蓮樂(le)烘焙集團(tuan)仍(reng)然保持(chi)著家族企業(ye)模式并將企業(ye)總部設立在創始人的故鄉。集團(tuan)堅持(chi)使用(yong)天(tian)然原料(liao)、原始配方，并保持(chi)著始終(zhong)如一(yi)的酥(su)脆口(kou)感，為消費者能(neng)品(pin)嘗到(dao)和情(qing)繽咖時的經(jing)典(dian)風(feng)味而努力。

每(mei)年，都有數十億片和情繽咖(ka)時餅干生產并被銷往(wang)全球六大(da)洲。