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知名奶茶連鎖店品牌，以絲襪奶茶聞名，生產的奶茶遵循傳統工藝由5種斯里蘭卡天然紅茶調配而成

蘭(lan)(lan)(lan)芳園(yuan)的奶茶(cha)(cha)由5種(zhong)斯(si)(si)里(li)(li)蘭(lan)(lan)(lan)卡(ka)天然紅茶(cha)(cha)調配而成，茶(cha)(cha)葉(xie)來自斯(si)(si)里(li)(li)蘭(lan)(lan)(lan)卡(ka)中部地區，這里(li)(li)雨水穩定，茶(cha)(cha)葉(xie)出產好(hao)(hao)，尤其是自然產出的2月~10月季后茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)葉(xie)飽滿，顏色很深，呈色好(hao)(hao)看(kan)。蘭(lan)(lan)(lan)芳園(yuan)精選這里(li)(li)的天然茶(cha)(cha)葉(xie)，力爭正宗茶(cha)(cha)味。

早期林(lin)木(mu)河(he)的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)主要由(you)熟絡的(de)航海船員帶來，而(er)在當(dang)時不只有一個船員帶茶(cha)葉(xie)(xie)給林(lin)木(mu)河(he)，還有很多人其他人，林(lin)木(mu)河(he)都會一一嘗試這些茶(cha)葉(xie)(xie)，看哪種(zhong)茶(cha)更好，在充(chong)分考慮了(le)茶(cha)的(de)天然與否、粗細(xi)、顏色、產地之后才選定了(le)斯里(li)蘭卡的(de)五種(zhong)天然茶(cha)葉(xie)(xie)原料。

來自不同(tong)地區的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)，茶(cha)(cha)口(kou)味(wei)，茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)粗細(xi)，茶(cha)(cha)的(de)(de)濃度，茶(cha)(cha)湯的(de)(de)顏色(se)都(dou)不同(tong)。有些(xie)茶(cha)(cha)味(wei)很香，但湯色(se)不好；有些(xie)聞起來香，但是入口(kou)澀。林木河(he)經過不斷的(de)(de)混(hun)合各(ge)種茶(cha)(cha)葉(xie)來試(shi)泡(pao)試(shi)飲(yin)，年復(fu)一年的(de)(de)調(diao)試(shi)，最終(zhong)調(diao)試(shi)出現在的(de)(de)經典配(pei)方。

細(xi)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)顏色淡些，和粗(cu)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)沖出來也不一樣(yang)。粗(cu)茶(cha)少(shao)一點，細(xi)的(de)(de)(de)(de)多一點，通過不同的(de)(de)(de)(de)比(bi)(bi)例嘗試，尋找出香港(gang)人喜歡(huan)的(de)(de)(de)(de)味(wei)道，林(lin)木河說：“9/10喜歡(huan)的(de)(de)(de)(de)配比(bi)(bi)，就是好配比(bi)(bi)”，這樣(yang)才確認下了(le)現在的(de)(de)(de)(de)秘方。

暢銷(xiao)香(xiang)港，65年(nian)來(lai)(lai)無人能(neng)抄襲。精選來(lai)(lai)自斯里蘭卡季后(hou)茶，結合5種(zhong)優質茶葉按特(te)殊比例(li)調制的配方。經典(dian)口味從未改變，真(zhen)正的香(xiang)港味道。

“茶(cha)香奶(nai)(nai)滑回”是對絲襪奶(nai)(nai)茶(cha)很好的詮(quan)釋。在煮茶(cha)時嚴格(ge)控制茶(cha)湯質量，輔以“八(ba)手”撞(zhuang)茶(cha)法，再用一(yi)定的手法和力道(dao)進行撞(zhuang)奶(nai)(nai)，使(shi)其(qi)彼此融合，才是恰到(dao)好處的絲襪奶(nai)(nai)茶(cha)。

煮茶

使用小(xiao)銅壺沖(chong)泡奶(nai)茶(cha)，每壺茶(cha)煮的時間不超過2小(xiao)時，嚴格控制茶(cha)湯(tang)質量。

用(yong)棉衣內層的(de)(de)細(xi)布特制沖茶(cha)袋，充分(fen)過濾使(shi)奶(nai)茶(cha)更加細(xi)膩，這也正是(shi)絲襪(wa)奶(nai)茶(cha)名稱的(de)(de)由來。

拉茶

創造“八手”撞(zhuang)茶(cha)法，釋(shi)放茶(cha)香味。撞(zhuang)茶(cha)來回撞(zhuang)滿八手，使茶(cha)香和茶(cha)味更加平衡。

精選來自斯里蘭卡季后茶(cha)(cha)(cha)(cha)，結合4種優質茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉,前兩手為令浮(fu)于表面的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉和沉淀的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉對撞，使(shi)其受熱(re)程度一樣；第三、四(si)(si)手，將茶(cha)(cha)(cha)(cha)袋拉高，讓茶(cha)(cha)(cha)(cha)充分接(jie)觸空氣，提(ti)升茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)，入口更醇(chun)；最后四(si)(si)手，使(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)沉淀，釋放茶(cha)(cha)(cha)(cha)味(wei)。

撞奶

用一定的(de)手(shou)法和(he)力道把奶(nai)(nai)從高處倒入裝好紅茶(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)杯里，讓熱紅茶(cha)(cha)(cha)和(he)常溫的(de)淡奶(nai)(nai)形成沖撞彼(bi)此(ci)充(chong)分融合，這樣撞出(chu)來的(de)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)才會更(geng)香滑。

回甘

蘭(lan)芳園不缺的(de)就(jiu)是(shi)粉絲(si)，從(cong)周潤發，陳奕迅，到各地的(de)游客(ke)，蘭(lan)芳園都(dou)是(shi)必打卡之(zhi)地。