承德乾隆醉(zui)酒業(ye)(ye)有限責任(ren)公(gong)司始建于(yu)1956年，企(qi)(qi)業(ye)(ye)經過近半個世紀的(de)發展(zhan)，歷經沉浮，到上個世紀九十(shi)年代(dai)中期，逐漸發展(zhan)壯大，特別是2001年企(qi)(qi)業(ye)(ye)由(you)國營企(qi)(qi)業(ye)(ye)改造成股份制(zhi)企(qi)(qi)業(ye)(ye)以來，企(qi)(qi)業(ye)(ye)進一(yi)步挖掘(jue)傳統工藝，走科技興(xing)修修企(qi)(qi)之路，建立現代(dai)化營銷網絡(luo)，使企(qi)(qi)業(ye)(ye)取得了迅速發展(zhan)。
承德乾隆(long)醉酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有限(xian)責任(ren)公司前身是一家有著幾(ji)百年(nian)歷史(shi)的(de)燒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作坊，相(xiang)傳(chuan)乾隆(long)三(san)十八(ba)年(nian)，乾隆(long)皇(huang)帝(di)與寵臣紀曉嵐微服私訪至(zhi)下板城慶(qing)元亨酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店，突(tu)聞酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香撲(pu)鼻(bi)，遂(sui)進店暢飲。君(jun)臣二人酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)興之余，詩興大發，乾隆(long)皇(huang)帝(di)先聲奪人，命出上聯(lian)“金木(mu)水(shui)(shui)火土”，紀曉嵐才(cai)思敏捷，聰(cong)穎過人，巧對下聯(lian)“板城燒鍋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。這一下聯(lian)不僅把木(mu)、土、火、金、水(shui)(shui)分別(bie)嵌入“板城燒鍋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”中，并且分別(bie)相(xiang)克(ke)于“金木(mu)水(shui)(shui)火土”，君(jun)臣佐使恰(qia)到(dao)好(hao)處。此聯(lian)一出，乾隆(long)皇(huang)帝(di)連聲稱贊：“好(hao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)！好(hao)聯(lian)！”，并趁興御筆親書賜(si)于小(xiao)店，自此“板城燒鍋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”名揚(yang)四海。
承(cheng)德乾隆(long)醉酒業(ye)有限責任公司(si)始建(jian)于1956年(nian)，企業(ye)經過(guo)近半個世紀(ji)的發展，歷經沉浮，到上個世紀(ji)九十年(nian)代中期，逐漸發展壯大，特別是2001年(nian)企業(ye)由國營企業(ye)改造成股(gu)份制企業(ye)以來，企業(ye)進一步(bu)挖掘傳統工藝，走科(ke)技(ji)興(xing)修修企之路，建(jian)立(li)現代化營銷(xiao)網絡(luo)，使(shi)企業(ye)取(qu)得了迅速發展。
公司(si)自1956年重建至(zhi)今(jin)，經歷(li)了半個(ge)世紀的(de)(de)發(fa)展(zhan)。目前擁有總資產(chan)3億元(yuan)(yuan)，在(zai)職員工(gong)(gong)1200多(duo)(duo)人(ren)。擁有現代(dai)化(hua)(hua)(hua)程度較高的(de)(de)12條罐裝生(sheng)產(chan)線(xian)，實現了傳統工(gong)(gong)藝與現代(dai)工(gong)(gong)藝的(de)(de)結(jie)合(he)。同時，公司(si)不斷開發(fa)新產(chan)品(pin)，提高生(sheng)產(chan)和(he)(he)存(cun)(cun)儲能(neng)力；現在(zai)年生(sheng)產(chan)能(neng)力達到1.8萬(wan)噸，能(neng)夠存(cun)(cun)儲成品(pin)酒(jiu)30萬(wan)件(jian)，存(cun)(cun)儲半成品(pin)酒(jiu)2000多(duo)(duo)噸。主(zhu)(zhu)要(yao)生(sheng)產(chan)板(ban)城燒(shao)鍋酒(jiu)、紫塞明珠兩個(ge)系列共(gong)200多(duo)(duo)個(ge)品(pin)種(zhong)白酒(jiu)。主(zhu)(zhu)導產(chan)品(pin)以優質高粱和(he)(he)小麥為主(zhu)(zhu)要(yao)原料(liao)，采用傳統老(lao)五(wu)甑工(gong)(gong)藝和(he)(he)現代(dai)微生(sheng)物技術相(xiang)結(jie)合(he)，經固態泥池(chi)雙(shuang)(shuang)輪(lun)發(fa)酵(jiao)，以中溫大曲(qu)為糖(tang)化(hua)(hua)(hua)發(fa)酵(jiao)劑(ji)，人(ren)工(gong)(gong)窖泥、雙(shuang)(shuang)輪(lun)發(fa)酵(jiao)，量質摘酒(jiu)，分級儲存(cun)(cun)，自然老(lao)熟(shu)，精心勾兌而成。酒(jiu)體純(chun)正、酒(jiu)液(ye)清亮如(ru)晶，窖香(xiang)濃(nong)郁；具有落喉爽凈、回味悠長，飲后(hou)口不干、不上頭的(de)(de)特點，暢(chang)銷河(he)北(bei)省(sheng)整個(ge)城鄉市場(chang)，并遠銷山西(xi)、陜(shan)西(xi)、甘肅、青海、山東、河(he)南、內蒙、遼寧、黑龍(long)江、吉林(lin)、天津(jin)、北(bei)京(jing)、江蘇、上海等(deng)十幾個(ge)省(sheng)市、自治區(qu)市場(chang)。企業(ye)經濟效益逐年穩步提高：2005年實現銷售(shou)收入2.5億元(yuan)(yuan)，創利稅8500萬(wan)元(yuan)(yuan)；2006年實現銷售(shou)收入3.2億元(yuan)(yuan)，創利稅1.1億元(yuan)(yuan)；2007年實現銷售(shou)收入3.4億元(yuan)(yuan)，利稅1.2億元(yuan)(yuan)。公司(si)已逐漸涉足(zu)餐(can)飲、住宿、洗浴、房(fang)屋出租、襯塑管件(jian)等(deng)行業(ye)，向著(zhu)集(ji)團化(hua)(hua)(hua)、多(duo)(duo)元(yuan)(yuan)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)現代(dai)化(hua)(hua)(hua)集(ji)團企業(ye)發(fa)展(zhan)。
