青島然然食品(pin)發展(zhan)有限公司成立于2015年7月10日,經營范圍:含(han)乳飲料、巴氏(shi)奶及巴氏(shi)酸奶、乳制品(pin)加工、食品(pin)加工,是膠東半島目(mu)前較大的集生產(chan)加工、乳品(pin)研(yan)發、物流(liu)配送于一(yi)體的低溫奶生產(chan)企業。
然然公(gong)司總占地面(mian)積(ji)33350平方(fang)米(mi),建筑面(mian)積(ji)22000平方(fang)米(mi)。主(zhu)要分為:生(sheng)產(chan)區(qu)(qu)(qu)、車間(jian)能源區(qu)(qu)(qu)、原料區(qu)(qu)(qu)、成品區(qu)(qu)(qu)、外(wai)圍能源區(qu)(qu)(qu)(鍋爐房、污水處(chu)理站(zhan)、氣(qi)站(zhan)等)、生(sheng)活區(qu)(qu)(qu)、中(zhong)央景觀區(qu)(qu)(qu)。各(ge)功能區(qu)(qu)(qu)合理規(gui)劃,整體(ti)風格統一。主(zhu)要工藝(yi)設備均(jun)選用(yong)國內外(wai)的生(sheng)產(chan)設備,自動(dong)化程度高。整個(ge)生(sheng)產(chan)過程均(jun)采用(yong)集(ji)中(zhong)自動(dong)控制(zhi),使各(ge)個(ge)生(sheng)產(chan)供(gong)需能夠按照工藝(yi)指標進行(xing)操(cao)作,使產(chan)品質量穩(wen)定,提高工作效率,降低生(sheng)產(chan)成本,增強產(chan)品的市場競爭能力。
然然公司(si)擁有(you)自己的(de)(de)(de)規模化奶(nai)源(yuan)牧場(chang)—青島盛世牧業有(you)限公司(si),實現(xian)了(le)(le)規模化養(yang)牛(niu)(niu)、乳品加(jia)工、產品銷售三位一(yi)體的(de)(de)(de)運營模式(shi)。距離(li)自有(you)牧場(chang)不(bu)到1000米,牧場(chang)擠出的(de)(de)(de)鮮(xian)牛(niu)(niu)奶(nai)經檢(jian)驗合(he)格后,通過(guo)自建運輸(shu)管道輸(shu)送到達加(jia)工車間,進(jin)行(xing)加(jia)工,去(qu)掉了(le)(le)原奶(nai)長時(shi)間儲存運輸(shu)等多個環(huan)節,也去(qu)掉了(le)(le)“閃蒸”、“預巴殺”等不(bu)規范的(de)(de)(de)操作,縮短(duan)了(le)(le)成(cheng)品的(de)(de)(de)加(jia)工時(shi)間,大幅(fu)度降低了(le)(le)對牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)熱傷害程(cheng)度。原料奶(nai)從擠出到成(cheng)品奶(nai)不(bu)超過(guo)2小時(shi),再到消(xiao)費者手中能夠實現(xian)不(bu)超過(guo)12個小時(shi),較大程(cheng)度的(de)(de)(de)保留了(le)(le)牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)“純、真、新、鮮(xian)”。
在(zai)中(zhong)國(guo)乳(ru)制品安全質量飽(bao)受質疑之(zhi)際(ji),巴(ba)氏(shi)(shi)(shi)奶(nai)(nai)(nai)逐漸(jian)成為(wei)安全與健康的(de)代名(ming)詞(ci)。“巴(ba)氏(shi)(shi)(shi)奶(nai)(nai)(nai)”是采(cai)用低溫(wen)(wen)短時(shi)殺(sha)菌工藝(yi)制作(zuo)(72-85℃處理15秒),在(zai)殺(sha)滅(mie)原奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)有害菌群(qun)的(de)同時(shi)又較大限度地保存了新(xin)鮮(xian)(xian)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)活(huo)性(xing)生命物質和(he)天(tian)然(ran)營養(yang)。而(er)“常(chang)溫(wen)(wen)奶(nai)(nai)(nai)”是采(cai)用超高(gao)溫(wen)(wen)瞬時(shi)滅(mie)菌工藝(yi)制作(zuo)(135℃以上(shang)處理4秒),牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)營養(yang)由于(yu)高(gao)溫(wen)(wen)處理后大量流失。巴(ba)氏(shi)(shi)(shi)奶(nai)(nai)(nai)和(he)常(chang)溫(wen)(wen)奶(nai)(nai)(nai)的(de)區別就像新(xin)鮮(xian)(xian)水果(guo)和(he)水果(guo)罐頭(tou)一樣,這種區別在(zai)乳(ru)鐵蛋白(bai)(bai)上(shang)體現得十分(fen)明顯,乳(ru)鐵蛋白(bai)(bai)是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)極為(wei)寶貴的(de)有益免疫物質,它在(zai)巴(ba)氏(shi)(shi)(shi)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)的(de)活(huo)性(xing)是在(zai)常(chang)溫(wen)(wen)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)的(de)1800倍(bei)!因此,把常(chang)溫(wen)(wen)奶(nai)(nai)(nai)稱(cheng)之(zhi)為(wei)“牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)罐頭(tou)”也(ye)不為(wei)過,而(er)巴(ba)氏(shi)(shi)(shi)奶(nai)(nai)(nai)的(de)營養(yang)價值更高(gao),且產品不添加任何添加劑。
青島(dao)然(ran)然(ran)食(shi)品(pin)發(fa)(fa)展有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)不僅擁有(you)(you)自(zi)己的規模化(hua)奶(nai)源(yuan)牧場(chang)——青島(dao)盛世牧業(ye)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si),同時引進歐盟國家的規模化(hua)養牛、乳品(pin)加(jia)工(gong)、產品(pin)銷(xiao)售三位一體(ti)的運(yun)營模式,并(bing)結合青島(dao)地(di)區的奶(nai)業(ye)發(fa)(fa)展現狀,進行前期規劃、考察和論證后(hou),決定實施巴(ba)氏奶(nai)和酸奶(nai)的產品(pin)加(jia)工(gong)與銷(xiao)售相結合的經(jing)營模式。
然(ran)然(ran)公司以“規模化養殖和加工(gong)銷售(shou)一體化”的優勢,投產后將在(zai)青島地(di)區(qu)對巴(ba)氏奶和酸奶市場(chang)具有絕對壟斷性(xing),市場(chang)前景廣闊(kuo)。