青島(dao)和(he)泉食品有限公司(si)是(shi)一(yi)家集研(yan)發(fa)、生產(chan)、銷售(shou)冷(leng)凍(dong)面(mian)團、冷(leng)凍(dong)糕點(dian)(dian)及(ji)(ji)冷(leng)凍(dong)成品糕點(dian)(dian)于(yu)一(yi)體的(de)現(xian)代化(hua)生產(chan)企業。各地(di)注冊資本(ben)5000萬元(yuan)人民幣(bi),建筑面(mian)積(ji)7000平方米,引進荷蘭(lan)以(yi)及(ji)(ji)德(de)國多(duo)套生產(chan)設備(bei),聘請日本(ben)與臺(tai)灣技(ji)術顧問負責(ze)研(yan)發(fa)和(he)質量(liang)管控,并由(you)臺(tai)商(shang)管理,掌握日本(ben)冷(leng)凍(dong)面(mian)團以(yi)及(ji)(ji)奧地(di)利(li)的(de)冷(leng)凍(dong)糕點(dian)(dian)技(ji)術。
和泉食品公司的主要產品有丹麥起酥面包和冷凍蛋糕等,同時有冷凍面團、預烤類產品及成品等多種形式供客戶選擇。公司始終堅持安全安心的管理體系,不斷創新的研發系統,層出不窮的特色產品,滿足客戶多元化的口味需求,大幅度提升生產效率。公司成(cheng)立專項研發(fa)部門(men),根據客(ke)(ke)戶的(de)市場(chang)需要進行更加準確的(de)分析(xi)與預判。香港(gang)烘焙大(da)師Simon Huang,40多年烘焙經驗的(de)奧地利大(da)廚Gerhard Kohler,帶領團隊研發(fa)新產(chan)(chan)品。孫(sun)迅速分析(xi)出(chu)市場(chang)暢銷產(chan)(chan)品和(he)消費喜好,滿足客(ke)(ke)戶不(bu)斷變化(hua)的(de)口味(wei)需求。
公司引進荷蘭與瑞士多臺設備,擁有荷蘭戚風蛋糕線、荷蘭起酥面包線、瑞士吐司面包線等全自動化生產線。智慧化生產設備上不斷推進工業化、自動化,擁有現代而規范的完整生產鏈。公司化驗室(shi)配備檢(jian)測設備及品管人員(yuan),按照國標(biao)及行業(ye)標(biao)準,對(dui)原(yuan)輔料(liao)、包裝材料(liao)進行檢(jian)驗,在生產過(guo)程(cheng)中(zhong)質(zhi)檢(jian)員(yuan)現場(chang)監督,發(fa)現問題及時解決不(bu)留(liu)隱患。公司具(ju)(ju)有組織良好的食(shi)品衛生(sheng)管理體系(xi),同時具(ju)(ju)備完善(shan)的科學技術支持(chi)。車間內(nei)部采(cai)用10萬(wan)級全密閉無(wu)菌消毒,配(pei)置3級反(fan)滲透(tou)凈(jing)化水處理設備及雙螺(luo)旋速(su)凍機,既保證食(shi)品安(an)全,又(you)確保產品口感好,味道佳。只使(shi)用天然酵母,并在-18℃冷鏈儲藏(zang)。符(fu)合市(shi)場以及政府食(shi)品安(an)全要求(qiu)。