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0760-22236568，澳門永輝是來自澳門手信老字號的代表，集傳統特色產品的產銷一體化企業。澳門永輝于90年代末進入中國大陸市場，旗下擁有椰汁蛋卷皇、紫菜肉松鳳凰卷、粒粒杏仁餅等經典糕點產品，是澳門較早的蛋卷、西餅OEM供應商，專業從事生產澳門特產。

0756-5228822,5228105，禮記餅家是澳門知名傳統烘焙企業，以純手工制作，現場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名。禮記餅家現售賣貨品已超過兩百多款，其中杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉脯、牛肉干是其明星產品。禮記餅家一直以其優良的品質、傳統特色的包裝及醇厚的澳葡美食風味，成為國內眾多烘焙企業的標桿。

鉅記手信創建于1997年，是澳門頗具盛名的大型手信連鎖企業，澳門手信市場的佼佼者，經營各類傳統手信和新式西點，以即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名，旗下杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉脯等產品深受消費者喜愛，并成立產品開發部門，突破傳統，創造多種新穎產品。