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鵝肝醬X
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Rougié露杰 (露杰(連云港)食品有限公司)
Rougié成立于1875年,法國Euralis集團旗下奢華料理典范,國際知名鵝肝醬品牌,專注于發展品牌在國際餐飲界及廚師界的影響力。于2007年進入中國市場,主要負責露杰鵝肝醬、生鮮鵝肝、鴨肝、鴨肉等系列產品在中國市場的銷售和品牌的經營維護。
Comtesse Du Barry (法國Comtesse du Barry公司)
Comtesse Du Barry始于1908年,法國知名鵝肝醬品牌,致力于提供來自法國的特色食品,包括三文魚、松露、鵝肝醬、魚子醬等產品,被譽為“當代法國美食的標桿”。目前,公司產品銷售網絡覆蓋百貨公司、機場專柜等線下渠道。
Ducs de Gascogne (法國Ducs de Gascogne公司)
Ducs de Gascogne成立于1953年法國,專門從事完整鵝肝、鵝肝塊、鵝肝醬以及油封鴨等當地特產加工、銷售的企業。公司從法國西南地區的傳統食譜和當前的烹飪趨勢中汲取靈感,堅持提供創新食譜,以豐富的美食籃組合而頗受歡迎,目前,公司產品銷往全球30多個國家和地區。
DELPEYRAT (法國DELPEYRAT公司)
DELPEYRAT創立于1890年法國,世界著名鵝肝制造商,提供鴨肝、火腿、煙熏三文魚、鴨肉及熟食等產品,以細膩綿密口感的鵝肝醬著稱。公司現擁有肥鵝育種、養殖、鵝肝生產、銷售的完整產業鏈,致力于提供健康質優的產品。
LABEYRIE (法國LABEYRIE公司)
公司成立于1946年法國,專業生產鵝肝及鴨肝的知名鵝肝醬生產商,主營法式鵝肝、煙熏三文魚、伊比利亞火腿、魚子醬等產品,旗下品牌包括Blini、Delpierre、Labeyrie、Lyons Seafood。自成立以來,LABEYRIE不斷完善生產工藝,致力于提升豐富而獨特的產品風味。
LARNAUDIE (法國LARNAUDIE公司)
LARNAUDIE源自1951年法國,享有較高聲譽的鵝肝醬品牌,以制造鵝肝及鴨肝、油鴨腿等產品為主的知名食品企業。其產品選用生態養殖的肥鵝鵝肝,經人工細致處理,不摻雜其他動物肝臟,以細膩多汁,像奶油般綿密的口感而頗受歡迎。
CLOS SAINT SOZY (法國CLOS SAINT SOZY公司)
CLOS SAINT SOZY成立于1975年,法國著名鵝肝醬品牌,是以經營鵝肝醬為特色的農業食品公司。主要提供鵝肝、鵝肝塊、鴨肉、法國西南地區特產等產品,以生產高級整塊鵝肝醬著稱。公司已獲得IFS、ISO 14001、ISO 9001、OHSAS 18001證書。
FAUCHON馥頌 (法國FAUCHON公司)
FAUCHON創立于1886年,是法國奢華的美食品牌,將優雅的設計、精湛的配方和精美的禮盒組合技術相結合,成為精致法式美食的標桿,被人們稱為“甜品中的香奈兒”。FAUCHON現主要提供馬卡龍、餅干、茶品、巧克力、鵝肝醬、酒水等產品。
春冠食品 (山東春冠食品有限公司)
春冠食品成立于1999年,是一家集養殖、加工、銷售朗德鵝產品于一體,專業從事鵝肥肝、鵝副產品、白條鵝、鵝肥肝醬等產品生產的企業。公司采用法國先進的鵝肥肝生產技術,掌握了鵝肥肝的生產、加工工藝,其產品現暢銷全國各地和海內外。
王鵝娘 (慈溪市旺圣鵝產品有限公司)
集法國朗德鵝養殖和法式鵝肥肝生產加工銷售于一體的現代化產業企業,采用農場+公司+配送公司+廚師+電子商務的模式,是國內較少可規模化出產法式即食熟鵝肝的企業。旗下“王鵝娘”品牌現擁有香煎鵝肝、即食鵝肝、鵝肝醬、鵝副產品、西廚醬料等產品。
維迪艾 (吉林正方農牧股份有限公司)
以生產經典美食肥肝為主,集水禽育種/肥肝生產和禽肉精深加工為一體的全產業鏈企業,吉林正方農牧股份有限公司
圣羅捷 (山東尊潤圣羅捷食品有限公司)
集朗德鵝孵化/養殖/育肥/屠宰加工/銷售于一體的民營企業,國內知名鵝肝品牌,山東尊潤圣羅捷食品有限公司
西祥 (臨朐東大鵝業有限公司)
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